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Info légale & documents de la société

LE POULAILLER GOURMAND

498 659 952

Auvergne-Rhône-Alpes
Rhône
Colombier-Saugnieu
Services des traiteurs

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Chiffre d’affaires

774K €
+12.53%

Taux de rentabilité

10.24%
en 2019

Endettement

122K
jours en 2019

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

78K €
+10.03%

Statut

Actif

Adresse

920 DE PONT-DE-CHERUY, 69124 COLOMBIER-SAUGNIEU

Activité

Services des traiteurs

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2021)

Création

01/06/2007

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Traiteur, location de salles, organisation de réceptions ou de manifestations évènementielles, restauration, préparation de plats cuisines à emporter.

Code NAF ou APE:

56.21Z - Services des traiteurs

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Laurent BESSON

Président

Occupe ce poste depuis le 13/01/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 49865995200010
Crée le 01/06/2007
Adresse 920 de pont-de-cheruy, 69124 colombier-saugnieu
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (17)

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2023
Bodacc C n°20240052, annonce n°6995

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2022
Bodacc C n°20230053, annonce n°5530

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2021
Bodacc C n°20220039, annonce n°2066

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2020
Bodacc C n°20210019, annonce n°5648

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2019
Bodacc C n°20200132, annonce n°6535

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2018
Bodacc C n°20190110, annonce n°1934

Finances

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 773.61K 687.46K 716.99K 701.78K
Marge brute (€) 417.88K 353.75K 379.65K 370.89K
EBITDA - EBE (€) 91.11K 43.74K 51.90K 45.46K
Résultat d'exploitation (€) 77.63K 34.28K 40.11K 33.69K
Résultat net (€) 61.34K 30.93K 36.53K 30.46K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 12.53 -4.12 2.17 -
Taux de marge brute (%) 54.02 51.46 52.95 52.85
Taux de marge d'EBITDA (%) 11.78 6.36 7.24 6.48
Taux de marge opérationnelle (%) 10.03 4.99 5.59 4.80
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -92.37K -25.60K -40.15K -28.58K
BFR exploitation (€) -42.99K -35.12K -37.81K -28.71K
BFR hors exploitation (€) -49.38K 9.52K -2.33K 132
BFR (j de CA) -43.58 -13.59 -20.44 -14.86
BFR exploitation (j de CA) -20.28 -18.65 -19.25 -14.93
BFR hors exploitation (j de CA) -23.30 5.05 -1.19 0.07
Délai de paiement clients (j) 11.09 4.49 3.23 8.57
Délai de paiement fournisseurs (j) 37.47 28.71 28.14 25.61
Ratio des stocks / CA (j) 5.16 5.74 5.60 5.72
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 74.82K 40.39K 48.32K 42.23K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 9.67 5.87 6.74 6.02
Fonds de roulement net global (€) 271.98K 195.03K 168.57K 176.25K
Couverture du BFR -2.94 -7.62 -4.20 -6.17
Trésorerie (€) 364.34K 220.63K 208.71K 204.83K
Dettes financières (€) 121.72K 88.70K 95.80K 146.32K
Capacité de remboursement -3.24 -3.27 -2.34 -1.39
Ratio d'endettement (Gearing) -0.75 -0.50 -0.49 -0.30
Autonomie financière (%) 54.19 61.27 56.04 44.56
Taux de levier (DFN/EBITDA) -2.66 -3.02 -2.18 -1.29
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 211.47K 140.64K 155.29K 206.26K
Liquidité générale 2.01 1.94 1.64 1.33
Couverture des dettes -0.76 -1.27 -1.51 -3.02
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) 7.93 4.50 5.09 4.34
Rentabilité sur fonds propres (%) 18.90 11.75 15.72 15.56
Rentabilité économique (%) 10.24 7.20 8.81 6.93
Valeur ajoutée (€) 286.29K 226.38K 228.49K 228.26K
Valeur ajoutée / CA (%) 37.01 32.93 31.87 32.53
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 196.55K 181.92K 174.07K 176.35K
Salaires / CA (%) 25.41 26.46 24.28 25.13
Impôts et taxes (€) 3.32K 4.43K 4.83K 5.69K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de LE POULAILLER GOURMAND

LE POULAILLER GOURMAND est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 7 500.0 € son numéro SIREN est 498 659 952. L’entreprise a été créée en 2007 et officie donc depuis 17 ans; L’entreprise LE POULAILLER GOURMAND compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de LYON

LE POULAILLER GOURMAND opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.21Z - Services des traiteurs

En France il y a 53 701 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 835 entreprises dans le même secteur dans le département Rhône , 69

Direction & bénéficiaires de LE POULAILLER GOURMAND

LE POULAILLER GOURMAND SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président

Performances financières de LE POULAILLER GOURMAND

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 773.61K euros, soit une progression de 86.16K € soit une progression de 12.53% .

En 2019 elle réalise un résultat net de 61.34K € qui est de 98.32% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE POULAILLER GOURMAND il est de 91.11K € en 2019 soit une augmentation de 47.37K € qui est supérieur de 108.30% à l'année précédente .

La masse salariale de LE POULAILLER GOURMAND s’élevait à 196.55K € soit 25.41% en 2019.

Enfin le montant des dettes de LE POULAILLER GOURMAND s’élève à 121.72K € en 2019 soit une augmentation de 33.01K € qui est supérieure de 37.22% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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