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Info légale & documents de la société

LE MOULIN GOURMAND

493 728 307

Occitanie
Hérault
Grabels
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

458K €
+1.49%

Taux de rentabilité

1.71%
en 2021

Endettement

7K
jours en 2021

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

6K €
+1.21%

Statut

Actif

Adresse

20 COMMERCIAL SAINT-CHARLES, 34790 GRABELS

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2021)

Création

12/01/2007

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie pâtisserie

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Établissements (1)

SIRET 49372830700015
Crée le 12/01/2007
Adresse 20 commercial saint-charles, 34790 grabels
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Enseignes LE MOULIN GOURMAND

Annonces BODACC (17)

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240015, annonce n°1730

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220192, annonce n°2313

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210186, annonce n°1331

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200135, annonce n°2374

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190122, annonce n°3082

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180138, annonce n°4993

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 458.41K 451.66K 379.79K 348.98K
Marge brute (€) 341.64K 339.12K 311.10K 278.67K
EBITDA - EBE (€) 20.26K 48.14K 30.25K 23.74K
Résultat d'exploitation (€) 5.56K 34.19K 11.52K 2.16K
Résultat net (€) 4.79K 27.59K 9.30K 573
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 1.49 18.92 8.83 1.44
Taux de marge brute (%) 74.53 75.08 81.91 79.85
Taux de marge d'EBITDA (%) 4.42 10.66 7.96 6.80
Taux de marge opérationnelle (%) 1.21 7.57 3.03 0.62
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -31.75K -35.65K -31.22K -21.64K
BFR exploitation (€) -2.21K 38 -5.35K -5.11K
BFR hors exploitation (€) -29.54K -35.69K -25.88K -16.53K
BFR (j de CA) -25.28 -28.81 -30.01 -22.63
BFR exploitation (j de CA) -1.76 0.03 -5.14 -5.34
BFR hors exploitation (j de CA) -23.52 -28.84 -24.87 -17.29
Délai de paiement clients (j) 2.51 5.03 2.95 3.88
Délai de paiement fournisseurs (j) 22.45 24.80 29.85 32.44
Ratio des stocks / CA (j) 4.97 4.69 4.66 4.90
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 19.49K 41.55K 28.03K 22.16K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 4.25 9.20 7.38 6.35
Fonds de roulement net global (€) -2.73K 8.18K -6.32K -9.90K
Couverture du BFR 0.09 -0.23 0.20 0.46
Trésorerie (€) 29.03K 43.83K 24.91K 11.75K
Dettes financières (€) 6.80K 24.55K 34.47K 53.76K
Capacité de remboursement -1.14 -0.46 0.34 1.90
Ratio d'endettement (Gearing) -0.10 -0.08 0.05 0.21
Autonomie financière (%) 79.63 75.24 72.54 68.39
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.10 -0.40 0.32 1.77
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes -10.74 -12.98 26.37 6.46
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 1.05 6.11 2.45 0.16
Rentabilité sur fonds propres (%) 2.15 12.10 4.51 0.28
Rentabilité économique (%) 1.71 9.10 3.27 0.19
Valeur ajoutée (€) 270.11K 276.16K 217.75K 196.77K
Valeur ajoutée / CA (%) 58.92 61.14 57.33 56.38
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 247.89K 223.91K 212.21K 187.12K
Salaires / CA (%) 54.08 49.57 55.88 53.62
Impôts et taxes (€) 8.14K 7.33K 8.26K 6.29K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de LE MOULIN GOURMAND

LE MOULIN GOURMAND est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 100 000.0 € son numéro SIREN est 493 728 307. L’entreprise a été créée en 2007 et officie donc depuis 17 ans; L’entreprise LE MOULIN GOURMAND compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de MONTPELLIER

LE MOULIN GOURMAND opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 367 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 100 entreprises dans le même secteur dans le département Hérault , 34

Direction & bénéficiaires de LE MOULIN GOURMAND

LE MOULIN GOURMAND Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants

Performances financières de LE MOULIN GOURMAND

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 458.41K euros, soit une progression de 6.75K € soit une progression de 1.49% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 4.79K € qui est de 82.64% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE MOULIN GOURMAND il est de 20.26K € en 2021 soit une diminution de 27.88K € qui est inférieur de 57.92% à l'année précédente .

La masse salariale de LE MOULIN GOURMAND s’élevait à 247.89K € soit 54.08% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LE MOULIN GOURMAND s’élève à 6.80K € en 2021 soit une diminution de 17.75K € qui est inférieure de 72.29% à l'année précédente .

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