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Info légale & documents de la société

LE MOULIN DE LA BAGUETTE

429 895 956

Auvergne-Rhône-Alpes
Loire
Veauche
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

335K €
-5.71%

Taux de rentabilité

5.58%
en 2022

Endettement

24K
jours en 2022

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

20K €
+5.93%

Statut

Une procédure collective est en cours

Adresse

12 RUE DU ONZE NOVEMBRE, 42340 FRA VEAUCHE FRANCE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2022)

Création

01/03/2000

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

boulangerie pâtisserie confiserie glacier chocolatier

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Établissements (2)

SIRET 42989595600010
Début activité 01/03/2000
Adresse 12 rue du onze novembre, 42340 fra veauche france
Dénomination usuelle (CFE 2008) AU CROUSTILLANT
SIRET 42989595600028
Début activité 01/08/2001
Adresse 2 rue de la dame noire, 42330 fra saint-galmier france
Enseignes AU CROUSTILLANT
Dénomination usuelle (CFE 2008) AU CROUSTILLANT

Annonces BODACC (21)

dépôt des comptes

RCS de Saint Etienne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2023
Bodacc C n°20240094, annonce n°5152

dépôt des comptes

RCS de Saint Etienne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2022
Bodacc C n°20230119, annonce n°4433

dépôt des comptes

RCS de Saint Etienne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2021
Bodacc C n°20220111, annonce n°4733

dépôt des comptes

RCS de Saint Etienne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2020
Bodacc C n°20210156, annonce n°3584

dépôt des comptes

RCS de Saint Etienne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2019
Bodacc C n°20200112, annonce n°2653

dépôt des comptes

RCS de Saint Etienne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2018
Bodacc C n°20190117, annonce n°6458

Finances

Performance 2022 2020 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 335.26K 339.90K 455.49K 488.14K
Marge brute (€) 228.27K 258.55K 324.24K 351.75K
EBITDA - EBE (€) 21.23K 20.71K 17.55K 17.72K
Résultat d'exploitation (€) 19.89K 6.10K 3K 3.25K
Résultat net (€) 17.90K 4.58K 5.46K 3.52K
Croissance 2022 2020 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -5.71 -10.36 -6.69 0.54
Taux de marge brute (%) 68.09 76.07 71.18 72.06
Taux de marge d'EBITDA (%) 6.33 6.09 3.85 3.63
Taux de marge opérationnelle (%) 5.93 1.79 0.66 0.67
Gestion BFR 2022 2020 2018 2017
BFR (€) -70.58K -109.01K -165.60K -194.83K
BFR exploitation (€) -416 11.48K 288 991
BFR hors exploitation (€) -70.16K -120.50K -165.89K -195.82K
BFR (j de CA) -76.84 -117.06 -132.70 -145.68
BFR exploitation (j de CA) -0.45 12.33 0.23 0.74
BFR hors exploitation (j de CA) -76.38 -129.40 -132.93 -146.42
Délai de paiement clients (j) 19.57 4.63 7.65 3.68
Délai de paiement fournisseurs (j) 96.53 60.18 64.06 62.18
Ratio des stocks / CA (j) 32.73 37.62 22.22 26.17
Autonomie financière 2022 2020 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 19.24K 19.19K 20.01K 17.98K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5.74 5.65 4.39 3.68
Fonds de roulement net global (€) -51.77K -103.84K -157.08K -175.81K
Couverture du BFR 0.73 0.95 0.95 0.90
Trésorerie (€) 18.80K 5.17K 8.51K 19.02K
Dettes financières (€) 24.33K 6.58K 1.25K 1.94K
Capacité de remboursement 0.29 0.07 -0.36 -0.95
Ratio d'endettement (Gearing) 0.03 0.01 -0.06 -0.16
Autonomie financière (%) 53.57 46.40 33.20 29.44
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0.26 0.07 -0.41 -0.96
Solvabilité 2022 2020 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 121.17K 95.50K 231.83K 263.11K
Liquidité générale 0.60 0.52 0.32 0.32
Couverture des dettes 50.28 202.56 -41.48 -18.88
Rentabilité 2022 2020 2018 2017
Marge nette (%) 5.34 1.35 1.20 0.72
Rentabilité sur fonds propres (%) 10.42 3.31 4.74 3.21
Rentabilité économique (%) 5.58 1.54 1.57 0.94
Valeur ajoutée (€) 149.46K 177.43K 237.46K 267.44K
Valeur ajoutée / CA (%) 44.58 52.20 52.13 54.79
Structure d'activité 2022 2020 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 133.95K 170.55K 222.11K 250.02K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 3.75K 3.73K 5.53K 5.47K

Nous travaillons déjà sur l'ajout de nouvelles données! Il n'en reste que peu

Procédures collectives

Redressement judiciaire
Depuis le 12/10/2012
Jugement d'ouverture
26/09/2012
Bodacc A n°20120198/876
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Avis de dépôt
13/09/2013
Bodacc A n°20130189/1272
Dépôt de l'état des créances
Extrait de jugement
20/11/2013
Bodacc A n°20130235/929
Jugement de plan de redressement
Extrait de jugement
06/03/2019
Bodacc A n°20190053/1268
Jugement modifiant le plan de redressement

Observations de l'entreprise

Numero: 3

Etat: Ajout
Historique des observations depuis le 21/03/2000 : --- SIRET 429 895 956 00010 APE 158C

Numero: 31626

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de Saint Etienne en date du 25/09/2013 prolongeant à titre exceptionnel la période d'observation jusqu'au 20/11/2013

Numero: 2

Etat: Ajout
Historique des observations depuis le 21/03/2000 : --- Acte constitutif déposé au Greffe sous le numéro A 294 le 21/03/2000 --- Publicité au Journal : LIBERTE DE MONTBRISON --- Parution au Journal le 26/02/2000

Numero: 4

Etat: Ajout
: Le Tribunal de Grande Instance de Montbrison statuant commercialement a été rattaché au Tribunal de Commerce de Saint-Etienne par le décret 2008-146 du 15 février 2008, avec effet au 1er janvier 2009. Le greffe du Tribunal de Commerce de Saint-Etienne décline toute responsabilité sur toute mention ou inscription erronée ou omise par le fait du greffe précédemment compétent.

Numero: 19364

Etat: Ajout
Jugement du tribunal de commerce de Saint Etienne , prononce en date du 26/09/2012 , l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2012J00471 , date de cessation des paiements le 24/09/2012 désigne Administrateur SELARL Aj Partenaires en la personne de Me Eric Etienne-Martin 12 Rue Louis Braille 42000 Saint-Étienne avec pour mission : d'assister le débiteur dans tous les actes de gestion , Mandataire judiciaire SELARL Mj Synergie - Mandataires Judiciaires en la personne de Maître Geoffroy Berthelot 5 Rue Puy de la Bâtie 42600 Montbrison , , et ouvre une période d'observation expirant le 20/03/2013 Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc

Numero: 26374

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de Saint Etienne en date du 20/03/2013 prolongeant la période d'observation jusqu'au 25/09/2013

Marques déposées

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de LE MOULIN DE LA BAGUETTE

LE MOULIN DE LA BAGUETTE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 10 000.0 € son numéro SIREN est 429 895 956. L’entreprise a été créée en 2000 et officie donc depuis 24 ans; L’entreprise LE MOULIN DE LA BAGUETTE compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Montbrison

LE MOULIN DE LA BAGUETTE opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 468 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 944 entreprises dans le même secteur dans le département Loire , 42

Procédures collectives en cours

LE MOULIN DE LA BAGUETTE est actuellement en redressement judiciaire

Direction de LE MOULIN DE LA BAGUETTE

LE MOULIN DE LA BAGUETTE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants

Performances financières de LE MOULIN DE LA BAGUETTE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 335.26K euros, soit une diminution de 20.30K € soit une diminution de 5.71% .

En 2022 elle réalise un résultat net de 17.90K € qui est de 290.49% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE MOULIN DE LA BAGUETTE il est de 21.23K € en 2022 soit une augmentation de 522.00 € qui est supérieur de 2.52% à l'année précédente .

La masse salariale de LE MOULIN DE LA BAGUETTE s’élevait à 133.95K € soit 0.00% en 2022.

Enfin le montant des dettes de LE MOULIN DE LA BAGUETTE s’élève à 24.33K € en 2022 soit une augmentation de 17.75K € qui est supérieure de 270.02% à l'année précédente .

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