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Info légale & documents de la société

LE MOULIN DE CESTAS

453 736 068

Nouvelle-Aquitaine
Gironde
Pessac
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

413K €
-19.43%

Taux de rentabilité

0.52%
en 2020

Endettement

128K
jours en 2020

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

-2K €
-0.43%

Statut

Une procédure collective est en cours

Adresse

4 DE LA CRABETTE, 33600 PESSAC

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2021)

Création

01/06/2004

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Fabrication de tous pains traditionnels et produits de boulangerie sandwichs frites crêpes à emporter traiteur vente de pâtisserie traditionnelle vente de produits alimentaires

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

HOLDING OPERA

Président

815315171
Occupe ce poste depuis le 26/03/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (4)

SIRET 45373606800041
Crée le 15/03/2019
Adresse 4 de la crabette, 33600 pessac
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
SIRET 45373606800033
Crée le 18/05/2011
Adresse 2 rue valmon agard, 33610 cestas
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Dénomination usuelle (CFE 2008) LE MOULIN DE CESTAS
SIRET 45373606800017
Crée le 01/06/2004
Adresse 28 rue de grangeneuve, 33470 le teich
Activité Activités des sièges sociaux ; conseil de gestion
Statut fermé
SIRET 45373606800025
Crée le 01/06/2004
Adresse 13 de l’hotel de ville, 33610 cestas
Activité Industries alimentaires
Statut fermé

Annonces BODACC (24)

procédure collective

RCS de Bordeaux
Famille: Avis de dépôt Nature: Dépôt de l'état des créances Complément de jugement: L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Bodacc A n°20240044, annonce n°3428

procédure collective

RCS de Bordeaux
Famille: Avis de dépôt Nature: Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire Complément de jugement: La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Bodacc A n°20240007, annonce n°1652

procédure collective

RCS de Bordeaux
Famille: Jugement prononçant Nature: Jugement de conversion en liquidation judiciaire Complément de jugement: Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Me De Latude Jacques 14 Rue Boudet 33000 Bordeaux.
Bodacc A n°20230034, annonce n°2095

procédure collective

RCS de Bordeaux
Famille: Extrait de jugement Nature: Jugement arrêtant un plan de cession Complément de jugement: Jugement arrêtant le plan de cession.
Bodacc A n°20230034, annonce n°2101

procédure collective

RCS de Bordeaux
Famille: Jugement d'ouverture Nature: Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire Complément de jugement: Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 15 novembre 2022 désignant administrateur SELARL Ajilink Vigreux 30 Cours de l'Intendance 33000 Bordeaux mandataire judiciaire Me De Latude Jacques 14 Rue Boudet 33000 Bordeaux Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Bodacc A n°20220239, annonce n°2139

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210183, annonce n°2856

Finances

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 412.72K 512.25K 523.75K 493.67K
Marge brute (€) 159.01K 179.86K 273.62K 325.76K
EBITDA - EBE (€) 475 -1.11K 39.72K 44.38K
Résultat d'exploitation (€) -1.78K -3.35K 37.82K 39.78K
Résultat net (€) 2.05K -2.43K 18.30K 28.15K
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -19.43 -2.20 6.09 9.40
Taux de marge brute (%) 38.53 35.11 52.24 65.99
Taux de marge d'EBITDA (%) 0.12 -0.22 7.58 8.99
Taux de marge opérationnelle (%) -0.43 -0.65 7.22 8.06
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) 173.32K 53.94K 43.71K -2.03K
BFR exploitation (€) -131.06K -190.47K -148.15K -64.27K
BFR hors exploitation (€) 304.39K 244.41K 191.86K 62.24K
BFR (j de CA) 153.28 38.44 30.46 -1.50
BFR exploitation (j de CA) -115.91 -135.72 -103.25 -47.52
BFR hors exploitation (j de CA) 269.20 174.15 133.71 46.02
Délai de paiement clients (j) 6.93 4.54 10.80 4.34
Délai de paiement fournisseurs (j) 164.62 185.63 171.67 100.44
Ratio des stocks / CA (j) 3.74 2.97 4.11 9.89
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 4.31K -195 17.43K 32.74K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 1.05 -0.04 3.33 6.63
Fonds de roulement net global (€) 187.21K 56.71K 66.10K 41.81K
Couverture du BFR 1.08 1.05 1.51 -20.64
Trésorerie (€) 13.88K 2.77K 22.39K 43.84K
Dettes financières (€) 128.10K 1.91K 4.64K 2.15K
Capacité de remboursement 26.48 4.38 -1.02 -1.27
Ratio d'endettement (Gearing) 1.21 -0.01 -0.19 -0.54
Autonomie financière (%) 23.87 29.08 31.69 39.62
Taux de levier (DFN/EBITDA) 240.46 0.77 -0.45 -0.94
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 174.31K 226.14K 200.62K 117.14K
Liquidité générale 2.07 1.24 1.33 1.34
Couverture des dettes 0.35 -49.29 -2.23 -1.21
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) 0.50 -0.48 3.49 5.70
Rentabilité sur fonds propres (%) 2.17 -2.62 19.23 36.62
Rentabilité économique (%) 0.52 -0.76 6.09 14.51
Valeur ajoutée (€) 95.44K 115.28K 155.81K 199.59K
Valeur ajoutée / CA (%) 23.12 22.50 29.75 40.43
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 94.76K 114.24K 117.61K 165.28K
Salaires / CA (%) 22.96 22.30 22.45 33.48
Impôts et taxes (€) 2.66K 2.90K 3.45K 2.61K

Nous travaillons déjà sur l'ajout de nouvelles données! Il n'en reste que peu

Procédures collectives

Redressement judiciaire
Du 09/12/2022 au 17/02/2023
Jugement d'ouverture
29/11/2022
Bodacc A n°20220239/2139
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant
07/02/2023
Bodacc A n°20230034/2095
Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Liquidation judiciaire
Depuis le 17/02/2023
Jugement prononçant
07/02/2023
Bodacc A n°20230034/2095
Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Extrait de jugement
07/02/2023
Bodacc A n°20230034/2101
Jugement arrêtant un plan de cession
Avis de dépôt
02/01/2024
Bodacc A n°20240007/1652
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
Avis de dépôt
24/10/2023
Bodacc A n°20240044/3428
Dépôt de l'état des créances

Observations de l'entreprise

Numero: 6262

Etat: Ajout
Jugement du tribunal de commerce de Bordeaux en date du 07/02/2023 a prononcé la liquidation judiciaire, sous le numéro 2022J00795 désigne liquidateur Me De Latude Jacques 14 Rue Boudet 33000 Bordeaux

Numero: 6235

Etat: Ajout
Jugement du tribunal de commerce de Bordeaux en date du 07/02/2023 arrête le plan de cession au profit de : Monsieur Sylvain DUBOIS, agissant pour le compte de la société BOULANGERIE MAISON SYLVAIN DUBOIS SAS, en cours de constitution et dont le siège social sera fixé à LIMOGES (87000) 81 allée de la Garde

Numero: 76517

Etat: Ajout
Jugement du tribunal de commerce de Bordeaux, prononce en date du 29/11/2022, l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2022J00795, date de cessation des paiements le 15/11/2022 désigne Administrateur SELARL Ajilink Vigreux 30 Cours de l'Intendance 33000 Bordeaux Mandataire judiciaire Me De Latude Jacques 14 Rue Boudet 33000 Bordeaux, Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de LE MOULIN DE CESTAS

LE MOULIN DE CESTAS est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 5 000.0 € son numéro SIREN est 453 736 068. L’entreprise a été créée en 2004 et officie donc depuis 20 ans; L’entreprise LE MOULIN DE CESTAS compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de BORDEAUX

LE MOULIN DE CESTAS opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 367 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 282 entreprises dans le même secteur dans le département Gironde , 33

Procédures collectives en cours

LE MOULIN DE CESTAS est actuellement en Liquidation judiciaire

Direction & bénéficiaires de LE MOULIN DE CESTAS

LE MOULIN DE CESTAS SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président

Performances financières de LE MOULIN DE CESTAS

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 412.72K euros, soit une diminution de 99.53K € soit une diminution de 19.43% .

En 2020 elle réalise un résultat net de 2.05K € qui est de 184.39% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE MOULIN DE CESTAS il est de 475.00 € en 2020 soit une augmentation de 1.58K € qui est supérieur de 142.95% à l'année précédente .

La masse salariale de LE MOULIN DE CESTAS s’élevait à 94.76K € soit 22.96% en 2020.

Enfin le montant des dettes de LE MOULIN DE CESTAS s’élève à 128.10K € en 2020 soit une augmentation de 126.19K € qui est supérieure de 6592.89% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 24 Bodacc disponible(s)
  • ★ 16 comptes annuels disponible(s)