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344 010 061
Actif
ZAC DU MOULIN, RUE DU MEUNIER, 95700 FRA ROISSY-EN-FRANCE FRANCE
Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
50 à 99 salariés
(donnée 2022)
4 Gérants Afficher tout
01/08/2001
SIREN | 344 010 061 |
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SIRET (siège) | 344 010 061 00044 |
Forme juridique | SAS, société par actions simplifiée |
Capital social | 1 000 194 € |
Date de clôture d’exercice comptable | 31/12/2021 |
Numéro RCS | 344 010 061 R.C.S. Pontoise |
Inscription au RCS |
INSCRIT
au greffe de Pontoise
|
Inscription au RNE |
INSCRIT
le 17/09/2001
|
Inscription au RM |
NON-INSCRIT
|
Achat vente fabrication de pâtisserie confiserie glaces plats à emporter et en général de tous produits comestibles
10.71A - Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Industries alimentaires
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives
Oui
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives
Oui
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives
Non
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives
Non
SIRET | 34401006100044 |
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Début activité | 01/08/2001 |
Adresse | zac du moulin, rue du meunier, 95700 fra roissy-en-france france |
SIRET | 34401006100036 |
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Début activité | 01/08/2001 |
Adresse | 12 rue gustave eiffel, 95190 fra goussainville france |
SIRET | 34401006100010 |
---|---|
Début activité | 01/04/1988 |
Adresse | 8 rue mauconseil, 94120 fra fontenay-sous-bois france |
SIRET | 34401006100028 |
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Début activité | 01/04/1988 |
Adresse | 20 rue de joinville, 94120 fra fontenay-sous-bois france |
Performance | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 |
---|---|---|---|---|
Chiffre d'affaires (€) | 7.56M | 10.40M | 10.76M | 11.16M |
Marge brute (€) | 4.61M | 6.06M | 6.19M | 6.24M |
EBITDA - EBE (€) | -854.43K | -447.52K | -543.17K | -469.10K |
Résultat d'exploitation (€) | -1.23M | -747.33K | -851.19K | -776.98K |
Résultat net (€) | -1.28M | -750.69K | -849.06K | -778.36K |
Croissance | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 |
Taux de croissance du CA (%) | -27.32 | -3.33 | -3.62 | -4.13 |
Taux de marge brute (%) | 60.92 | 58.27 | 57.52 | 55.93 |
Taux de marge d'EBITDA (%) | -11.30 | -4.30 | -5.05 | -4.20 |
Taux de marge opérationnelle (%) | -16.21 | -7.18 | -7.91 | -6.96 |
Gestion BFR | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 |
BFR (€) | -133.28K | 188.82K | -183.75K | 73.43K |
BFR exploitation (€) | 194.28K | 798.96K | 389.32K | 784.02K |
BFR hors exploitation (€) | -327.56K | -610.13K | -573.08K | -710.59K |
BFR (j de CA) | -6.43 | 6.63 | -6.23 | 2.40 |
BFR exploitation (j de CA) | 9.38 | 28.03 | 13.21 | 25.63 |
BFR hors exploitation (j de CA) | -15.81 | -21.41 | -19.44 | -23.23 |
Délai de paiement clients (j) | 59.91 | 47.50 | 35.13 | 35.33 |
Délai de paiement fournisseurs (j) | 113.51 | 73.61 | 75.77 | 61.70 |
Ratio des stocks / CA (j) | 39.07 | 26.54 | 25.45 | 26.01 |
Autonomie financière | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 |
Capacité d'autofinancement (€) | -1.05M | -450.88K | -611.95K | -753.56K |
Capacité d'autofinancement / CA (%) | -13.83 | -4.33 | -5.69 | -6.75 |
Fonds de roulement net global (€) | -14.03K | 435.49K | -30.29K | 365.96K |
Couverture du BFR | 0.11 | 2.31 | 0.16 | 4.98 |
Trésorerie (€) | 119.25K | 246.67K | 153.46K | 292.52K |
Dettes financières (€) | 4.97M | 2.51M | 1.16M | 3.13M |
Capacité de remboursement | -4.64 | -5.02 | -1.64 | -3.76 |
Ratio d'endettement (Gearing) | -1.47 | -3.78 | 6.64 | -1.99 |
Autonomie financière (%) | -78.18 | -14.12 | 3.98 | -35.96 |
Taux de levier (DFN/EBITDA) | -5.68 | -5.06 | -1.85 | -6.04 |
Solvabilité | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 |
Etat des dettes à 1 an au plus (€) | - | - | 1.06M | 5.10M |
Liquidité générale | - | - | 2.21 | 0.48 |
Couverture des dettes | 0.52 | 1.01 | 2.18 | 0.81 |
Rentabilité | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 |
Marge nette (%) | -16.96 | -7.22 | -7.89 | -6.97 |
Rentabilité sur fonds propres (%) | 38.82 | 125.21 | -561.78 | 54.63 |
Rentabilité économique (%) | -30.35 | -17.68 | -22.38 | -19.64 |
Valeur ajoutée (€) | 1.72M | 3.44M | 3.57M | 4.13M |
Valeur ajoutée / CA (%) | 22.76 | 33.09 | 33.19 | 37.02 |
Structure d'activité | 2021 | 2019 | 2018 | 2017 |
Salaires et charges sociales (€) | 2.79M | 3.65M | 3.81M | 4.29M |
Salaires / CA (%) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Impôts et taxes (€) | 167.28K | 272.66K | 298.04K | 326.18K |
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LE GOURMET PARISIEN est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 1 000 194.0 € son numéro SIREN est 344 010 061. L’entreprise a été créée en 2001 et officie donc depuis 23 ans; L’entreprise LE GOURMET PARISIEN compte 50 à 99 salariés en 2024
Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Pontoise
LE GOURMET PARISIEN opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71A - Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
En France il y a 1 572 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 33 entreprises dans le même secteur dans le département Val-d'Oise , 95
LE GOURMET PARISIEN a mise en place 37 accords d’entreprise dont le dernier date du 22/04/2024
LE GOURMET PARISIEN SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Commissaire aux comptes suppléant , 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Président de SAS
Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 7.56M euros, soit une diminution de 2.84M € soit une diminution de 27.32% .
En 2021 elle réalise un résultat net de -1.28M € qui est de 70.86% supérieur à l'année précédente.
Concernant l’EBITDA de LE GOURMET PARISIEN il est de -854.43K € en 2021 soit une diminution de 406.91K € qui est inférieur de 90.92% à l'année précédente .
La masse salariale de LE GOURMET PARISIEN s’élevait à 2.79M € soit 0.00% en 2021.
Enfin le montant des dettes de LE GOURMET PARISIEN s’élève à 4.97M € en 2021 soit une augmentation de 2.46M € qui est supérieure de 97.93% à l'année précédente .
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