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Info légale & documents de la société

LE FOURNIL MIRABEAU

522 793 298

Provence-Alpes-Côte d'Azur
Bouches-du-Rhône
Trets
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

218K €
-2.70%

Taux de rentabilité

6.01%
en 2018

Endettement

36K
jours en 2018

Effectif

Données non disponibles

Résultat d’exploitation

27K €
+12.30%

Statut

Fermée

Adresse

2 AV MIRABEAU, 13530 TRETS

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

Données non disponibles

Création

17/05/2010

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie pâtisserie sandwicherie vente de boissons et toute activité connexe

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Eric Joseph POUGET

Gérant

Occupe ce poste depuis le 18/05/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Mireille Madeleine Marcelle GRAILLON

Liquidateur

Occupe ce poste depuis le 16/12/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 52279329800001
Crée le 17/05/2010
Adresse 2 avenue mirabeau, 13530 trets
SIRET 52279329800012
Crée le 17/05/2010
Adresse 2 av mirabeau, 13530 trets
Activité Industries alimentaires
Statut fermé
Enseignes LE FOURNIL MIRABEAU

Annonces BODACC (12)

radiation

RCS de Aix-en-Provence
Dénomination: LE FOURNIL MIRABEAU Description: Données non disponibles Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20200007, annonce n°220

modification

RCS de Aix-en-Provence
Dénomination: LE FOURNIL MIRABEAU Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Gérant : POUGET Eric Joseph ; Liquidateur : POUGET Mireille Madeleine Marcelle
Bodacc B n°20190244, annonce n°497

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190099, annonce n°654

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180072, annonce n°592

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016
Bodacc C n°20170074, annonce n°2071

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2015
Bodacc C n°20160055, annonce n°877

Finances

Performance 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 218.21K 224.26K 218.82K
Marge brute (€) 166.50K 172.79K 171.01K
EBITDA - EBE (€) 27.04K 31.98K 30.69K
Résultat d'exploitation (€) 26.84K 31.77K -8.18K
Résultat net (€) 23.73K 26.43K -15.62K
Croissance 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -2.70 2.49 -8.60
Taux de marge brute (%) 76.30 77.05 78.15
Taux de marge d'EBITDA (%) 12.39 14.26 14.03
Taux de marge opérationnelle (%) 12.30 14.17 -3.74
Gestion BFR 2018 2017 2016
BFR (€) -241.33K -219.58K -201.40K
BFR exploitation (€) 1.06K 3.01K 2.29K
BFR hors exploitation (€) -242.39K -222.59K -203.69K
BFR (j de CA) -403.67 -357.37 -335.95
BFR exploitation (j de CA) 1.78 4.90 3.81
BFR hors exploitation (j de CA) -405.45 -362.28 -339.76
Délai de paiement clients (j) 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 16.33 13.64 17.38
Ratio des stocks / CA (j) 9.03 10.83 11.44
Autonomie financière 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 23.93K 26.63K 23.25K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 10.97 11.87 10.63
Fonds de roulement net global (€) -238.29K -216.60K -199.36K
Couverture du BFR 0.99 0.99 0.99
Trésorerie (€) 3.04K 2.98K 2.04K
Dettes financières (€) 36.39K 82.01K 126.08K
Capacité de remboursement 1.39 2.97 5.33
Ratio d'endettement (Gearing) 0.32 1 2.35
Autonomie financière (%) 26.07 19.97 13.31
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1.23 2.47 4.04
Solvabilité 2018 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - -
Liquidité générale - - -
Couverture des dettes 11.48 4.86 3.10
Rentabilité 2018 2017 2016
Marge nette (%) 10.88 11.78 -7.14
Rentabilité sur fonds propres (%) 23.06 33.38 -29.61
Rentabilité économique (%) 6.01 6.67 -3.94
Valeur ajoutée (€) 120K 126.60K 122.72K
Valeur ajoutée / CA (%) 54.99 56.45 56.09
Structure d'activité 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 91.52K 91.60K 90.18K
Salaires / CA (%) 41.94 40.85 41.21
Impôts et taxes (€) 4.53K 3.92K 4.53K

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Procédures collectives

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise

Numero: 266

Etat: Ajout
Clôture des opérations de liquidation amiable avec effet à compter du 14/11/2019

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

ERIC POUGET

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

MIREILLE GRAILLON

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Présentation générale de LE FOURNIL MIRABEAU

LE FOURNIL MIRABEAU est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 100 000.0 € son numéro SIREN est 522 793 298. L’entreprise a été créée en 2010 et officie donc depuis 14 ans;

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de AIX EN PROVENCE

LE FOURNIL MIRABEAU opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 67 450 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 438 entreprises dans le même secteur dans le département Bouches-du-Rhône , 13

Direction & bénéficiaires de LE FOURNIL MIRABEAU

LE FOURNIL MIRABEAU Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant , 1 Liquidateur et compte 2 Bénéficiaires effectif

Performances financières de LE FOURNIL MIRABEAU

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2018 un chiffre d'affaires de 218.21K euros, soit une diminution de 6.05K € soit une diminution de 2.70% .

En 2018 elle réalise un résultat net de 23.73K € qui est de 10.21% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE FOURNIL MIRABEAU il est de 27.04K € en 2018 soit une diminution de 4.94K € qui est inférieur de 15.44% à l'année précédente .

La masse salariale de LE FOURNIL MIRABEAU s’élevait à 91.52K € soit 41.94% en 2018.

Enfin le montant des dettes de LE FOURNIL MIRABEAU s’élève à 36.39K € en 2018 soit une diminution de 45.63K € qui est inférieure de 55.63% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 12 Bodacc disponible(s)
  • ★ 9 comptes annuels disponible(s)