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Info légale & documents de la société

LE FOURNIL DES ROSIERS

449 198 530

Provence-Alpes-Côte d'Azur
Bouches-du-Rhône
Marseille 14e Arrondissement
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

131K €
+9.54%

Taux de rentabilité

1.57%
en 2020

Endettement

194
jours en 2020

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

5K €
+3.66%

Statut

Une procédure collective est en cours

Adresse

4 DES ROSIERS, 13014 MARSEILLE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2021)

Création

01/07/2003

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

boulangerie pâtisserie viennoiserie glaces sandwichs plats cuisinés saladerie

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Nor Eddine EL HIRECH

Gérant

Occupe ce poste depuis le 29/03/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (3)

SIRET 44919853000001
Adresse 4 traverse des rosiers, 13014 marseille
SIRET 44919853000002
Crée le 01/07/2003
Adresse 4 traverse des rosiers, 13014 marseille
Dénomination usuelle (CFE 2008) LE FOURNIL DES ROSIERS
SIRET 44919853000015
Crée le 01/07/2003
Adresse 4 des rosiers, 13014 marseille
Activité Industries alimentaires
Statut en activité

Annonces BODACC (18)

dépôt des comptes

RCS de Marseille
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240117, annonce n°624

dépôt des comptes

RCS de Marseille
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220188, annonce n°422

dépôt des comptes

RCS de Marseille
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220113, annonce n°440

dépôt des comptes

RCS de Marseille
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016
Bodacc C n°20210113, annonce n°1053

dépôt des comptes

RCS de Marseille
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20210105, annonce n°562

dépôt des comptes

RCS de Marseille
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20210105, annonce n°563

Finances

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 131.09K 119.68K 80.52K 99.75K
Marge brute (€) 61.29K 52.82K 37.94K 51.39K
EBITDA - EBE (€) 4.80K 5.99K 1.39K -9.64K
Résultat d'exploitation (€) 4.80K 5.99K -176 -11.21K
Résultat net (€) 4.78K 5.99K -176 -10.53K
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) 9.54 48.63 -19.28 -1.64
Taux de marge brute (%) 46.75 44.13 47.12 51.52
Taux de marge d'EBITDA (%) 3.66 5 1.73 -9.67
Taux de marge opérationnelle (%) 3.66 5 -0.22 -11.24
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) -43.24K -45.31K -51.06K -56.01K
BFR exploitation (€) -20.61K -3.28K -6.08K -3.10K
BFR hors exploitation (€) -22.63K -42.03K -44.98K -52.91K
BFR (j de CA) -120.39 -138.18 -231.46 -204.95
BFR exploitation (j de CA) -57.39 -10.01 -27.57 -11.33
BFR hors exploitation (j de CA) -63 -128.17 -203.90 -193.62
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 83.83 36.02 67.39 44.89
Ratio des stocks / CA (j) 11.42 17.98 27.28 23.57
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 4.78K 5.99K 1.39K -8.96K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 3.65 5 1.73 -8.98
Fonds de roulement net global (€) -30.98K -36.40K -37.66K -38.89K
Couverture du BFR 0.72 0.80 0.74 0.69
Trésorerie (€) 12.25K 8.90K 13.40K 17.13K
Dettes financières (€) 194 -443 4.28K 4.45K
Capacité de remboursement -2.52 -1.56 -6.56 1.41
Ratio d'endettement (Gearing) -0.05 -0.04 -0.04 -0.06
Autonomie financière (%) 74.78 78.85 73.79 73.94
Taux de levier (DFN/EBITDA) -2.51 -1.56 -6.56 1.31
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes -21.82 -28.35 -29.08 -21.07
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) 3.65 5 -0.22 -10.55
Rentabilité sur fonds propres (%) 2.10 2.68 -0.08 -4.85
Rentabilité économique (%) 1.57 2.12 -0.06 -3.58
Valeur ajoutée (€) 21.69K 26.58K 14.57K 23.37K
Valeur ajoutée / CA (%) 16.55 22.21 18.09 23.42
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 19.37K 19.52K 12.66K 32.36K
Salaires / CA (%) 14.78 16.31 15.73 32.44
Impôts et taxes (€) 516 516 515 654

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Procédures collectives

Redressement judiciaire
Depuis le 05/04/2017
Jugement d'ouverture
29/03/2017
Bodacc A n°20170067/1643
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Avis de dépôt
30/03/2018
Bodacc A n°20180066/1491
Dépôt de l'état des créances
Extrait de jugement
09/04/2018
Bodacc A n°20180071/2044
Jugement de plan de redressement

Observations de l'entreprise

Numero: 13558

Etat: Ajout
origine du 2ème fonds : achat à la sarl les rosiers dorés pour la somme de 22 867 euros oppositions immobilière du chapitre 4 crs josph thierry 13001 marseille

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

Nor Eddine EL HIRECH

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Oui
Total: 33.33%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete 0%
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete 33.33%
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 33.33%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete 0%
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete 33.33%
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit 0%
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Mohamed EL HIRECH

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Oui
Total: 33.33%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete 0%
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete 33.33%
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 33.33%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete 0%
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete 33.33%
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit 0%
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Bachir EL HIRECH

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Oui
Total: 33.33%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete 0%
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete 33.33%
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 33.33%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete 0%
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete 33.33%
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit 0%
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de LE FOURNIL DES ROSIERS

LE FOURNIL DES ROSIERS est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 9 000.0 € son numéro SIREN est 449 198 530. L’entreprise a été créée en 2003 et officie donc depuis 20 ans; L’entreprise LE FOURNIL DES ROSIERS compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de MARSEILLE

LE FOURNIL DES ROSIERS opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 67 450 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 438 entreprises dans le même secteur dans le département Bouches-du-Rhône , 13

Procédures collectives en cours

LE FOURNIL DES ROSIERS est actuellement en redressement judiciaire

Direction & bénéficiaires de LE FOURNIL DES ROSIERS

LE FOURNIL DES ROSIERS Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant et compte 3 Bénéficiaires effectif

Performances financières de LE FOURNIL DES ROSIERS

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 131.09K euros, soit une progression de 11.41K € soit une progression de 9.54% .

En 2020 elle réalise un résultat net de 4.78K € qui est de 20.11% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE FOURNIL DES ROSIERS il est de 4.80K € en 2020 soit une diminution de 1.18K € qui est inférieur de 19.77% à l'année précédente .

La masse salariale de LE FOURNIL DES ROSIERS s’élevait à 19.37K € soit 14.78% en 2020.

Enfin le montant des dettes de LE FOURNIL DES ROSIERS s’élève à 194.00 € en 2020 soit une augmentation de 637.00 € qui est supérieure de 143.79% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 18 Bodacc disponible(s)
  • ★ 17 comptes annuels disponible(s)