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Info légale & documents de la société

LE CORDON BLEU

582 115 861

Île-de-France
Paris
Paris 15e Arrondissement
Autres enseignements

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Chiffre d’affaires

11M €
+14.70%

Taux de rentabilité

0.11%
en 2021

Endettement

8M
jours en 2021

Effectif

50 - 99

Résultat d’exploitation

-2M €
-15.77%

Statut

Actif

Adresse

13 QUAI ANDRE CITROEN, 75015 PARIS

Activité

Autres enseignements

Effectif

50 à 99 salariés
(donnée 2021)

Création

01/01/1958

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

L'exploitation, tant en France qu'à l'étranger, de cours de cuisine en utilisant tous procèdes d'enseignement les mieux adaptes a cet effet, la vente de denrées diverses, la vente de livres et de matériel de cuisine ou de table et tous matériels s'y rattachant, l'édition de livres et revues. La vente d'alcools ( Petite licence à emporter groupes 1 et 2 ).

Code NAF ou APE:

85.59B - Autres enseignements

Domaine d’activité:

Enseignement

Dirigeants de l’entreprise (-1)

GERARD VIGIER

Commissaire aux comptes titulaire

Occupe ce poste depuis le 13/07/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

LE CORDON BLEU INTERNATIONAL - BV - STE DE DROIT HOLLANDAIS - 33180420 RC AMSTERDAM

Président

Occupe ce poste depuis le 13/07/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Philippe BILLOT

Commissaire aux comptes suppléant

Occupe ce poste depuis le 13/07/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (5)

SIRET 58211586100001
Crée le 01/11/1945
Adresse 13 quai andré citroën, 75015 paris
SIRET 58211586100007
Crée le 01/11/1945
Adresse 13 quai andré citroën, 75015 paris
SIRET 58211586100053
Crée le 01/06/2016
Adresse 13 quai andre citroen, 75015 paris
Activité Enseignement
Statut en activité
SIRET 58211586100061
Crée le 01/06/2016
Adresse 6 rue auguste vitu, 75015 paris
Activité Enseignement
Statut fermé
SIRET 58211586100046
Crée le 27/12/1988
Adresse 8 rue leon delhomme, 75015 paris
Activité Enseignement
Statut fermé

Annonces BODACC (22)

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240051, annonce n°2794

modification

RCS de Paris
Dénomination: LE CORDON BLEU Description: modification survenue sur l'administration Administration: Commissaire aux comptes suppléant partant : Billot, Philippe ; nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Angeloglou, Jean-Denys
Bodacc B n°20240036, annonce n°1906

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2023
Bodacc C n°20240033, annonce n°2513

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220185, annonce n°2663

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210198, annonce n°3735

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200247, annonce n°4120

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 10.58M 9.22M 14.64M 14.66M
Marge brute (€) 9.58M 8.24M 12.46M 11.95M
EBITDA - EBE (€) -241.75K -1.55M -427.28K -699.83K
Résultat d'exploitation (€) -1.67M -2.98M -1.95M -2.38M
Résultat net (€) 29.64K -19.37K -48.18K -183.96K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 14.70 -36.99 -0.19 1.53
Taux de marge brute (%) 90.53 89.31 85.14 81.48
Taux de marge d'EBITDA (%) -2.29 -16.79 -2.92 -4.77
Taux de marge opérationnelle (%) -15.77 -32.35 -13.34 -16.25
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -12.32M -10.80M -13.92M -14.01M
BFR exploitation (€) -9.07M -7.67M -8.46M -8.04M
BFR hors exploitation (€) -3.25M -3.13M -5.45M -5.97M
BFR (j de CA) -425.03 -427.35 -347.03 -348.66
BFR exploitation (j de CA) -312.97 -303.43 -211.05 -200.15
BFR hors exploitation (j de CA) -112.06 -123.92 -135.98 -148.51
Délai de paiement clients (j) 21.59 16.01 7.33 15.10
Délai de paiement fournisseurs (j) 47.37 39.62 37.51 41.08
Ratio des stocks / CA (j) 22.98 29.18 18.04 15.95
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 1.42M 1.04M 1.27M 1.18M
Capacité d'autofinancement / CA (%) 13.40 11.28 8.67 8.06
Fonds de roulement net global (€) -3.39M -4.34M -7.67M -8.14M
Couverture du BFR 0.28 0.40 0.55 0.58
Trésorerie (€) 8.92M 6.45M 6.25M 5.87M
Dettes financières (€) 8.05M 8.12M 6.07M 7.11M
Capacité de remboursement -0.61 1.60 -0.14 1.05
Ratio d'endettement (Gearing) -0.90 1.77 -0.18 1.24
Autonomie financière (%) 3.65 3.78 3.71 3.64
Taux de levier (DFN/EBITDA) 3.60 -1.07 0.41 -1.78
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 17.60M 14.47M 17.74M 14.39M
Liquidité générale 0.66 0.62 0.51 0.63
Couverture des dettes -17.88 9.97 -100.33 15.47
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 0.28 -0.21 -0.33 -1.25
Rentabilité sur fonds propres (%) 3.06 -2.06 -5.03 -18.28
Rentabilité économique (%) 0.11 -0.08 -0.19 -0.67
Valeur ajoutée (€) 5.22M 4.04M 6.65M 6.63M
Valeur ajoutée / CA (%) 49.38 43.78 45.46 45.21
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 4.51M 4.70M 5.86M 6.01M
Salaires / CA (%) 42.61 51 40.07 41
Impôts et taxes (€) 274.11K 336.42K 287.60K 261.37K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 2

Etat: Ajout
-REIMMATRICULATION DU NO 306 414 B.

Numero: 1

Etat: Ajout
SOCIETE REGIE PAR LA LOI DU 24 JUILLET 1966 ET LE DECRET DU 23 MARS 1967 SUR LES SOCIETES COMMERCIALES.ASSEMBLEE DU 30 SEPTEMBRE 1970 -

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

ANDRE - JEAN-MARIE COINTREAU

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 100%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 100%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Présentation générale de LE CORDON BLEU

LE CORDON BLEU est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 1 845 000.00 € son numéro SIREN est 582 115 861. L’entreprise a été créée en 1958 et officie donc depuis 66 ans; L’entreprise LE CORDON BLEU compte 50 à 99 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de PARIS

LE CORDON BLEU opère dans le secteur Enseignement sous le code NAF/APE 85.59B - Autres enseignements

En France il y a 164 690 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 18 205 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction & bénéficiaires de LE CORDON BLEU

LE CORDON BLEU SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Président , 1 Commissaire aux comptes suppléant et compte 1 Bénéficiaire effectif

Performances financières de LE CORDON BLEU

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 10.58M euros, soit une progression de 1.36M € soit une progression de 14.70% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 29.64K € qui est de 253.00% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE CORDON BLEU il est de -241.75K € en 2021 soit une augmentation de 1.31M € qui est supérieur de 84.39% à l'année précédente .

La masse salariale de LE CORDON BLEU s’élevait à 4.51M € soit 42.61% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LE CORDON BLEU s’élève à 8.05M € en 2021 soit une diminution de 63.27K € qui est inférieure de 0.78% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de LE CORDON BLEU consultables sur Docubiz:

  • ★ 22 Bodacc disponible(s)
  • ★ 23 comptes annuels disponible(s)