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Info légale & documents de la société

LE CAVEAU DU GAENTZELBRINNEL

829 765 114

Grand Est
Bas-Rhin
Beinheim
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

343K €
-35.05%

Taux de rentabilité

12.65%
en 2020

Endettement

133K
jours en 2020

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

66K €
+19.24%

Statut

Actif

Adresse

11 RUE PRINCIPALE, 67930 BEINHEIM

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2021)

Création

01/06/2017

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restauration traditionnelle - débit de boissons sous licence 4 - vente alimentaires à emporter, traiteur, cours de cuisine et l'événementiel. La vente au détail de produits alimentaires sur les marchés.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Julien ROLAND

Gérant

Occupe ce poste depuis le 30/10/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 82976511400001
Crée le 01/06/2017
Adresse 11 rue principale, 67930 beinheim
SIRET 82976511400014
Crée le 01/06/2017
Adresse 11 rue principale, 67930 beinheim
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (8)

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230244, annonce n°3845

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230123, annonce n°3046

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220181, annonce n°4723

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210184, annonce n°4194

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210001, annonce n°3863

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190159, annonce n°7277

Finances

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 342.56K 527.42K 504.55K 264.06K
Marge brute (€) 334.96K 374.66K 355.48K 189.63K
EBITDA - EBE (€) 81.39K 22.75K 30K 20.01K
Résultat d'exploitation (€) 65.92K 7.68K 12.87K 8.05K
Résultat net (€) 58.31K 6.41K 12.21K 8.57K
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -35.05 4.53 91.08 -
Taux de marge brute (%) 97.78 71.04 70.45 71.81
Taux de marge d'EBITDA (%) 23.76 4.31 5.95 7.58
Taux de marge opérationnelle (%) 19.24 1.46 2.55 3.05
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) 30.29K -64.22K -53.06K -54.82K
BFR exploitation (€) -8.16K -35.73K -27.64K -28K
BFR hors exploitation (€) 38.45K -28.49K -25.42K -26.82K
BFR (j de CA) 32.28 -44.44 -38.38 -75.78
BFR exploitation (j de CA) -8.69 -24.72 -19.99 -38.70
BFR hors exploitation (j de CA) 40.97 -19.72 -18.39 -37.07
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 35.05 58.29 47.09 85.04
Ratio des stocks / CA (j) 12.78 4.83 4.41 5.94
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 73.78K 21.48K 29.34K 20.54K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 21.54 4.07 5.81 7.78
Fonds de roulement net global (€) 196.44K 179 7.85K -23.35K
Couverture du BFR 6.48 -0 -0.15 0.43
Trésorerie (€) 165.84K 40.06K 60.91K 18.78K
Dettes financières (€) 132.97K 3.66K 11.93K 4.27K
Capacité de remboursement -0.45 -1.70 -1.67 -0.71
Ratio d'endettement (Gearing) -0.11 -0.16 -0.22 -0.07
Autonomie financière (%) 62.24 73.15 70.95 73.45
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.40 -1.60 -1.63 -0.73
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes -7.16 -6.53 -4.72 -16.58
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) 17.02 1.22 2.42 3.25
Rentabilité sur fonds propres (%) 20.32 2.82 5.53 4.11
Rentabilité économique (%) 12.65 2.06 3.92 3.02
Valeur ajoutée (€) 137.76K 260.91K 244.84K 129.73K
Valeur ajoutée / CA (%) 40.22 49.47 48.53 49.13
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 152.28K 240.10K 223.91K 117.33K
Salaires / CA (%) 44.45 45.52 44.38 44.43
Impôts et taxes (€) 6.77K 6.26K 6.02K 1.56K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de LE CAVEAU DU GAENTZELBRINNEL

LE CAVEAU DU GAENTZELBRINNEL est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 200 100.0 € son numéro SIREN est 829 765 114. L’entreprise a été créée en 2017 et officie donc depuis 7 ans; L’entreprise LE CAVEAU DU GAENTZELBRINNEL compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de STRASBOURG

LE CAVEAU DU GAENTZELBRINNEL opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 175 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 4 323 entreprises dans le même secteur dans le département Bas-Rhin , 67

Direction & bénéficiaires de LE CAVEAU DU GAENTZELBRINNEL

LE CAVEAU DU GAENTZELBRINNEL Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de LE CAVEAU DU GAENTZELBRINNEL

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 342.56K euros, soit une diminution de 184.86K € soit une diminution de 35.05% .

En 2020 elle réalise un résultat net de 58.31K € qui est de 809.77% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE CAVEAU DU GAENTZELBRINNEL il est de 81.39K € en 2020 soit une augmentation de 58.64K € qui est supérieur de 257.77% à l'année précédente .

La masse salariale de LE CAVEAU DU GAENTZELBRINNEL s’élevait à 152.28K € soit 44.45% en 2020.

Enfin le montant des dettes de LE CAVEAU DU GAENTZELBRINNEL s’élève à 132.97K € en 2020 soit une augmentation de 129.31K € qui est supérieure de 3534.08% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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