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Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

681K €
-18.95%

Taux de rentabilité

14.40%
en 2021

Endettement

320K
jours en 2021

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

115K €
+16.93%

Statut

Actif

Adresse

5 DU BOUFFAY, 44000 NANTES

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2021)

Création

25/04/2016

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

L'exploitation de fonds de commerce de restaurant, grill, bar

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Roland BIDOU

Gérant

Occupe ce poste depuis le 24/10/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (2)

SIRET 81990052300021
Crée le 04/05/2016
Adresse 5 du bouffay, 44000 nantes
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes BISTRO REGENT
SIRET 81990052300013
Crée le 25/04/2016
Adresse 27 rue de la republique, 33290 blanquefort
Activité Activités des sièges sociaux ; conseil de gestion
Statut fermé

Annonces BODACC (11)

modification

RCS de Nantes
Dénomination: LE BISTRO Description: Transfert du siège hors ressort d'une personne morale par voie modificative, modification survenue sur la dénomination, l'activité de l'établissement principal, l'adresse du siège et l'administration Administration: nomination du Président : JEP 2
Bodacc B n°20230209, annonce n°904

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2022
Bodacc C n°20230167, annonce n°2620

modification

RCS de Bordeaux
Dénomination: BISTRO NANTES BOUFFAY Description: Modification survenue sur l'administration, la forme juridique. Administration: Président : BIDOU Roland
Bodacc B n°20230164, annonce n°532

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2021
Bodacc C n°20220240, annonce n°925

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2020
Bodacc C n°20210218, annonce n°1687

modification

RCS de Bordeaux
Dénomination: BISTRO NANTES BOUFFAY Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Gérant : BIDOU Roland
Bodacc B n°20210186, annonce n°655

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 680.70K 839.80K 1.33M 1.27M
Marge brute (€) 649.01K 612.99K 965.75K 918.23K
EBITDA - EBE (€) 151.13K 58.43K 184.50K 250.55K
Résultat d'exploitation (€) 115.22K 11.48K 129.56K 195.47K
Résultat net (€) 117.72K 4.22K 94.19K 137.17K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -18.95 -36.69 4.45 -18.23
Taux de marge brute (%) 95.34 72.99 72.81 72.31
Taux de marge d'EBITDA (%) 22.20 6.96 13.91 19.73
Taux de marge opérationnelle (%) 16.93 1.37 9.77 15.39
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -100.83K -184.02K -89.33K -88.92K
BFR exploitation (€) -41.77K -78.98K -46.67K -64.80K
BFR hors exploitation (€) -59.06K -105.04K -42.66K -24.12K
BFR (j de CA) -54.07 -79.98 -24.58 -25.56
BFR exploitation (j de CA) -22.40 -34.33 -12.84 -18.63
BFR hors exploitation (j de CA) -31.67 -45.65 -11.74 -6.93
Délai de paiement clients (j) 5.40 4.60 2.57 7.31
Délai de paiement fournisseurs (j) 40.40 64.63 30.97 53.84
Ratio des stocks / CA (j) 5.31 4.28 2.80 2.56
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 153.63K 51.17K 149.13K 192.24K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 22.57 6.09 11.24 15.14
Fonds de roulement net global (€) 50.77K -38.41K -87.20K -84.23K
Couverture du BFR -0.50 0.21 0.98 0.95
Trésorerie (€) 151.60K 145.61K 2.13K 4.69K
Dettes financières (€) 320.06K 353.33K 346.43K 374.82K
Capacité de remboursement 1.10 4.06 2.31 1.93
Ratio d'endettement (Gearing) 0.55 1.09 1.85 1.92
Autonomie financière (%) 37.72 24.06 26.14 24.97
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1.11 3.56 1.87 1.48
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 270.86K 285.46K 315.69K 290.21K
Liquidité générale 0.89 0.74 0.30 0.41
Couverture des dettes 3.49 2.85 1.83 1.78
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 17.29 0.50 7.10 10.80
Rentabilité sur fonds propres (%) 38.17 2.21 50.51 71.33
Rentabilité économique (%) 14.40 0.53 13.20 17.81
Valeur ajoutée (€) 122.63K 278.14K 547.76K 597.59K
Valeur ajoutée / CA (%) 18.01 33.12 41.30 47.06
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 126.49K 218.71K 361.31K 341.23K
Salaires / CA (%) 18.58 26.04 27.24 26.87
Impôts et taxes (€) 7.20K 8.04K 8.30K 9.35K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de 819900523

819900523 est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 10 000.0 € son numéro SIREN est 819 900 523. L’entreprise a été créée en 2016 et officie donc depuis 8 ans; L’entreprise 819900523 compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de BORDEAUX

819900523 opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 4 356 entreprises dans le même secteur dans le département Loire-Atlantique , 44

Direction & bénéficiaires de 819900523

819900523 SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de 819900523

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 680.70K euros, soit une diminution de 159.10K € soit une diminution de 18.95% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 117.72K € qui est de 2689.57% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de 819900523 il est de 151.13K € en 2021 soit une augmentation de 92.70K € qui est supérieur de 158.65% à l'année précédente .

La masse salariale de 819900523 s’élevait à 126.49K € soit 18.58% en 2021.

Enfin le montant des dettes de 819900523 s’élève à 320.06K € en 2021 soit une diminution de 33.27K € qui est inférieure de 9.42% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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