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Info légale & documents de la société

L'EPICURIEN LYONNAIS

802 828 129

Pays de la Loire
Loire-Atlantique
Nantes
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

577K €
-7.47%

Taux de rentabilité

-4.14%
en 2021

Endettement

500K
jours en 2021

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

-32K €
-5.62%

Statut

Actif

Adresse

10 RUE FLANDRES DUNKERQUE 40, 44300 NANTES

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

05/06/2014

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

L'activité exercée dans cet établissement est identique aux principales activités de l'entreprise

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Gabriel Michel MUNTZ

Président

Occupe ce poste depuis le 05/09/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 80282812900022
Crée le 16/08/2014
Adresse 16 rue maryse bastie, 69500 bron
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes LA BOUCHERIE
Dénomination usuelle (CFE 2008) LA BOUCHERIE
SIRET 80282812900014
Crée le 05/06/2014
Adresse 10 rue flandres dunkerque 40, 44300 nantes
Activité Activités des sièges sociaux ; conseil de gestion
Statut en activité

Annonces BODACC (13)

dépôt des comptes

RCS de Nantes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240083, annonce n°2372

modification

RCS de Nantes
Dénomination: L'épicurien Lyonnais Description: modification survenue sur le capital (diminution) Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20230088, annonce n°67

dépôt des comptes

RCS de Nantes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220173, annonce n°1752

dépôt des comptes

RCS de Nantes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210154, annonce n°3135

modification

RCS de Nantes
Dénomination: L'épicurien Lyonnais Description: modification survenue sur l'administration Administration: Commissaire aux comptes titulaire partant : AUDEX ATLANTIQUE ; Commissaire aux comptes suppléant partant : NEXAUDIT
Bodacc B n°20200202, annonce n°732

dépôt des comptes

RCS de Nantes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200190, annonce n°673

Finances

Performance 2021 2020 2019 2017
Chiffre d'affaires (€) 576.70K 623.24K 1.31M 1.31M
Marge brute (€) 563.29K 496.54K 988.64K 949.98K
EBITDA - EBE (€) 100.74K 35.67K 172.24K 181.57K
Résultat d'exploitation (€) -32.38K -98.08K 33.65K 46.29K
Résultat net (€) -52.99K -128.70K 14.11K 7.57K
Croissance 2021 2020 2019 2017
Taux de croissance du CA (%) -7.47 -52.51 5.60 8.31
Taux de marge brute (%) 97.67 79.67 75.33 72.69
Taux de marge d'EBITDA (%) 17.47 5.72 13.12 13.89
Taux de marge opérationnelle (%) -5.62 -15.74 2.56 3.54
Gestion BFR 2021 2020 2019 2017
BFR (€) 126.97K 139.44K 149.69K 42.45K
BFR exploitation (€) -971 2.35K 1.07K -28.22K
BFR hors exploitation (€) 127.94K 137.09K 148.62K 70.67K
BFR (j de CA) 80.36 81.66 41.63 11.86
BFR exploitation (j de CA) -0.61 1.38 0.30 -7.88
BFR hors exploitation (j de CA) 80.97 80.29 41.33 19.74
Délai de paiement clients (j) 6.22 3.47 6.37 9.45
Délai de paiement fournisseurs (j) 36.16 20.93 25.13 50.16
Ratio des stocks / CA (j) 12.47 8.67 5.39 5.66
Autonomie financière 2021 2020 2019 2017
Capacité d'autofinancement (€) 79.15K 5.05K 152.70K 140.97K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 13.72 0.81 11.64 10.79
Fonds de roulement net global (€) 261.41K 239.29K 263.03K 140.16K
Couverture du BFR 2.06 1.72 1.76 3.30
Trésorerie (€) 134.44K 99.85K 113.34K 97.71K
Dettes financières (€) 500.45K 557.35K 584.86K 673.59K
Capacité de remboursement 4.62 90.58 3.09 4.09
Ratio d'endettement (Gearing) 0.55 0.64 0.56 0.67
Autonomie financière (%) 51.80 51.05 54.75 50.29
Taux de levier (DFN/EBITDA) 3.63 12.82 2.74 3.17
Solvabilité 2021 2020 2019 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - 186.96K 170.02K 229.18K
Liquidité générale - 1.97 2.21 1.38
Couverture des dettes 2.52 2.29 2.52 2.46
Rentabilité 2021 2020 2019 2017
Marge nette (%) -9.19 -20.65 1.08 0.58
Rentabilité sur fonds propres (%) -7.99 -17.98 1.67 0.88
Rentabilité économique (%) -4.14 -9.18 0.91 0.44
Valeur ajoutée (€) 273.69K 298.11K 716.53K 700.27K
Valeur ajoutée / CA (%) 47.46 47.83 54.60 53.58
Structure d'activité 2021 2020 2019 2017
Salaires et charges sociales (€) 300.65K 286.18K 533.76K 488.74K
Salaires / CA (%) 52.13 45.92 40.67 37.39
Impôts et taxes (€) 18.39K 15.68K 18.58K 19.47K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Présentation générale de L'EPICURIEN LYONNAIS

L'EPICURIEN LYONNAIS est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 711 000.0 € son numéro SIREN est 802 828 129. L’entreprise a été créée en 2014 et officie donc depuis 10 ans; L’entreprise L'EPICURIEN LYONNAIS compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de NANTES

L'EPICURIEN LYONNAIS opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 4 356 entreprises dans le même secteur dans le département Loire-Atlantique , 44

Direction & bénéficiaires de L'EPICURIEN LYONNAIS

L'EPICURIEN LYONNAIS SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président

Performances financières de L'EPICURIEN LYONNAIS

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 576.70K euros, soit une diminution de 46.53K € soit une diminution de 7.47% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -52.99K € qui est de 58.83% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de L'EPICURIEN LYONNAIS il est de 100.74K € en 2021 soit une augmentation de 65.07K € qui est supérieur de 182.39% à l'année précédente .

La masse salariale de L'EPICURIEN LYONNAIS s’élevait à 300.65K € soit 52.13% en 2021.

Enfin le montant des dettes de L'EPICURIEN LYONNAIS s’élève à 500.45K € en 2021 soit une diminution de 56.89K € qui est inférieure de 10.21% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 13 Bodacc disponible(s)
  • ★ 8 comptes annuels disponible(s)