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LE 3

507 474 385

Grand Est
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Colmar
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

662K €
+15.38%

Taux de rentabilité

10.43%
en 2021

Endettement

190K
jours en 2021

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

49K €
+7.38%

Statut

Actif

Adresse

4 RUE DE L EGLISE 68000 COLMAR

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

15/07/2008

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Fonds de commerce de restaurant avec licence IV, Brasserie-Cafe bar, traiteur, plats à emporter.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Christophe Claude Antony HERSENT

Gérant

Occupe ce poste depuis le 02/09/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Brice Emmanuel Fabian KELLER

Gérant

Occupe ce poste depuis le 02/09/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 50747438500001
Crée le 08/06/2009
Adresse 4-6 rue de l'eglise, 68000 colmar
SIRET 50747438500014
Crée le 15/07/2008
Adresse 4 rue de l eglise 68000 colmar
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (18)

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230192, annonce n°10463

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220173, annonce n°2724

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210164, annonce n°2567

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200219, annonce n°2257

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190176, annonce n°5957

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180218, annonce n°6732

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 661.61K 573.40K 881.69K 829.66K
Marge brute (€) 498.74K 436.56K 648.32K 613.08K
EBITDA - EBE (€) 55.84K -9K 53.01K 87.24K
Résultat d'exploitation (€) 48.85K -15.78K 30.60K 43.88K
Résultat net (€) 43.85K -19.23K 21.17K 38.17K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 15.38 -34.97 6.27 0.77
Taux de marge brute (%) 75.38 76.14 73.53 73.90
Taux de marge d'EBITDA (%) 8.44 -1.57 6.01 10.52
Taux de marge opérationnelle (%) 7.38 -2.75 3.47 5.29
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -94.10K -43.11K -69.80K -44.77K
BFR exploitation (€) -24.07K 18.94K -29.81K -26.26K
BFR hors exploitation (€) -70.03K -62.05K -39.98K -18.51K
BFR (j de CA) -51.92 -27.44 -28.90 -19.70
BFR exploitation (j de CA) -13.28 12.06 -12.34 -11.55
BFR hors exploitation (j de CA) -38.63 -39.50 -16.55 -8.14
Délai de paiement clients (j) 0 24.53 0 0.49
Délai de paiement fournisseurs (j) 36.60 33.43 37 38.58
Ratio des stocks / CA (j) 6.54 5.65 4.14 4.86
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 50.85K -12.45K 43.03K 80.75K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 7.69 -2.17 4.88 9.73
Fonds de roulement net global (€) 93.23K 133.36K 51.40K 51.51K
Couverture du BFR -0.99 -3.09 -0.74 -1.15
Trésorerie (€) 187.34K 176.47K 121.20K 96.28K
Dettes financières (€) 189.99K 280.21K 173.07K 212.38K
Capacité de remboursement 0.05 -8.33 1.21 1.44
Ratio d'endettement (Gearing) 0.02 1.35 0.54 1.55
Autonomie financière (%) 28.68 16.97 25.84 20.08
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0.05 -11.53 0.98 1.33
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 214.08K 275.13K 272.02K 290.07K
Liquidité générale 0.95 0.83 0.56 0.47
Couverture des dettes 86.56 2.24 4.39 2.12
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 6.63 -3.35 2.40 4.60
Rentabilité sur fonds propres (%) 36.39 -25.07 22.07 51.08
Rentabilité économique (%) 10.43 -4.26 5.70 10.26
Valeur ajoutée (€) 306.32K 261.31K 487.91K 464.99K
Valeur ajoutée / CA (%) 46.30 45.57 55.34 56.05
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 306.36K 315.41K 443.92K 385.18K
Salaires / CA (%) 46.30 55.01 50.35 46.43
Impôts et taxes (€) 7.48K 6.83K 7.30K 8.78K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 4850

Etat: Ajout
Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 19/10/2010

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

Brice Emmanuel Fabian KELLER

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Christophe HERSENT

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Présentation générale de LE 3

LE 3 est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 8 000.0 € son numéro SIREN est 507 474 385. L’entreprise a été créée en 2008 et officie donc depuis 15 ans; L’entreprise LE 3 compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de COLMAR

LE 3 opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 175 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 619 entreprises dans le même secteur dans le département Haut-Rhin , 68

Direction & bénéficiaires de LE 3

LE 3 Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants et compte 2 Bénéficiaires effectif

Performances financières de LE 3

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 661.61K euros, soit une progression de 88.22K € soit une progression de 15.38% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 43.85K € qui est de 328.11% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LE 3 il est de 55.84K € en 2021 soit une augmentation de 64.84K € qui est supérieur de 720.41% à l'année précédente .

La masse salariale de LE 3 s’élevait à 306.36K € soit 46.30% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LE 3 s’élève à 189.99K € en 2021 soit une diminution de 90.23K € qui est inférieure de 32.20% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de LE 3 consultables sur Docubiz:

  • ★ 18 Bodacc disponible(s)
  • ★ 13 comptes annuels disponible(s)