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Info légale & documents de la société

L'ATELIER DES GOURMANDISES

533 920 799

Auvergne-Rhône-Alpes
Haute-Savoie
Ambilly
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

1M €
+33.52%

Taux de rentabilité

-1.29%
en 2019

Endettement

411K
jours en 2019

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

-2K €
-0.17%

Statut

Actif

Adresse

19 RUE RAVIER, 74100 FRA AMBILLY FRANCE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2022)

Création

09/06/2011

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie patisserie viennoiserie confiserie chocolatier glacier traiteur

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Établissements (3)

SIRET 53392079900038
Début activité 26/03/2018
Adresse 40 av du giffre, 74100 fra annemasse france
Enseignes L'ATELIER DESC GOURMANDISES
Dénomination usuelle (CFE 2008) L'ATELIER DES GOURMANDISES
SIRET 53392079900012
Début activité 09/06/2011
Adresse 19 rue ravier, 74100 fra ambilly france
Enseignes L'ATELIER DES GOURMANDISES
Dénomination usuelle (CFE 2008) L'ATELIER DES GOURMANDISES
SIRET 53392079900020
Début activité 01/06/2015
Adresse 132 rue de geneve, 74240 fra gaillard france
Enseignes L'ATELIER DES GOURMANDISES

Annonces BODACC (17)

dépôt des comptes

RCS de Thonon-les-Bains
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2023
Bodacc C n°20240086, annonce n°12390

dépôt des comptes

RCS de Thonon-les-Bains
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2022
Bodacc C n°20230063, annonce n°4185

dépôt des comptes

RCS de Thonon-les-Bains
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2021
Bodacc C n°20220103, annonce n°7051

dépôt des comptes

RCS de Thonon-les-Bains
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2020
Bodacc C n°20210107, annonce n°9120

dépôt des comptes

RCS de Thonon-les-Bains
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2019
Bodacc C n°20200080, annonce n°2240

dépôt des comptes

RCS de Thonon-les-Bains
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2018
Bodacc C n°20190071, annonce n°2260

Finances

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 1.25M 934.25K 754.26K 800.44K
Marge brute (€) 865.96K 639.19K 501.75K 556.11K
EBITDA - EBE (€) 24.95K 18.42K 67.72K 96.90K
Résultat d'exploitation (€) -2.14K 1.62K 60.69K 75.40K
Résultat net (€) -9.79K 1.03K 45.15K 57.04K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 33.52 23.86 -5.77 -
Taux de marge brute (%) 69.42 68.42 66.52 69.47
Taux de marge d'EBITDA (%) 2 1.97 8.98 12.11
Taux de marge opérationnelle (%) -0.17 0.17 8.05 9.42
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -108.64K -85.18K -45.21K -72.52K
BFR exploitation (€) -67.38K -43.57K -24.34K -36.10K
BFR hors exploitation (€) -41.26K -41.61K -20.87K -36.42K
BFR (j de CA) -31.79 -33.28 -21.88 -33.07
BFR exploitation (j de CA) -19.72 -17.02 -11.78 -16.46
BFR hors exploitation (j de CA) -12.07 -16.26 -10.10 -16.61
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 45.30 41.05 28.01 43.27
Ratio des stocks / CA (j) 3.60 3.52 2.47 3.51
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 17.30K 17.84K 52.18K 78.54K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 1.39 1.91 6.92 9.81
Fonds de roulement net global (€) -100.55K -47.62K -3.26K -11.21K
Couverture du BFR 0.93 0.56 0.07 0.15
Trésorerie (€) 8.09K 37.56K 41.96K 61.31K
Dettes financières (€) 410.65K 444.88K 62.81K 107.42K
Capacité de remboursement 23.27 22.83 0.40 0.59
Ratio d'endettement (Gearing) 2.29 2.19 0.14 0.44
Autonomie financière (%) 23.27 23.77 50.79 32.36
Taux de levier (DFN/EBITDA) 16.13 22.11 0.31 0.48
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 256.91K 235.46K - -
Liquidité générale 0.27 0.44 - -
Couverture des dettes 1.74 1.69 10.58 5
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) -0.78 0.11 5.99 7.13
Rentabilité sur fonds propres (%) -5.56 0.56 30.19 54.62
Rentabilité économique (%) -1.29 0.13 15.33 17.67
Valeur ajoutée (€) 608.59K 470.68K 367.99K 430.67K
Valeur ajoutée / CA (%) 48.79 50.38 48.79 53.80
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 610.62K 456.35K 310.01K 333.80K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 7.32K 7.08K 7.09K 9.91K

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Marques déposées

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Présentation générale de L'ATELIER DES GOURMANDISES

L'ATELIER DES GOURMANDISES est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 80 000.0 € son numéro SIREN est 533 920 799. L’entreprise a été créée en 2011 et officie donc depuis 13 ans; L’entreprise L'ATELIER DES GOURMANDISES compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Thonon-les-Bains

L'ATELIER DES GOURMANDISES opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 932 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 568 entreprises dans le même secteur dans le département Haute-Savoie , 74

Direction & bénéficiaires de L'ATELIER DES GOURMANDISES

L'ATELIER DES GOURMANDISES Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de L'ATELIER DES GOURMANDISES

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 1.25M euros, soit une progression de 313.13K € soit une progression de 33.52% .

En 2019 elle réalise un résultat net de -9.79K € qui est de 1045.70% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de L'ATELIER DES GOURMANDISES il est de 24.95K € en 2019 soit une augmentation de 6.53K € qui est supérieur de 35.44% à l'année précédente .

La masse salariale de L'ATELIER DES GOURMANDISES s’élevait à 610.62K € soit 0.00% en 2019.

Enfin le montant des dettes de L'ATELIER DES GOURMANDISES s’élève à 410.65K € en 2019 soit une diminution de 34.23K € qui est inférieure de 7.69% à l'année précédente .

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