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Info légale & documents de la société

L'ATELIER DES GOURMANDISES

533 920 799

Auvergne-Rhône-Alpes
Haute-Savoie
Ambilly
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

1M €
+33.52%

Taux de rentabilité

-1.29%
en 2019

Endettement

411K
jours en 2019

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

-2K €
-0.17%

Statut

Actif

Adresse

19 RUE RAVIER 74100 AMBILLY

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

30/07/2011

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie patisserie viennoiserie confiserie chocolatier glacier traiteur

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Maxime BONNIN

Gérant

Occupe ce poste depuis le 25/05/2018

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (5)

SIRET 53392079900003
Crée le 26/03/2018
Adresse 40 avenue du giffre, 74100 annemasse
Dénomination usuelle (CFE 2008) L'ATELIER DES GOURMANDISES
SIRET 53392079900001
Crée le 09/06/2011
Adresse 19 rue ravier, 74100 ambilly
SIRET 53392079900038
Crée le 26/03/2018
Adresse 40 av du giffre 74100 annemasse
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Enseignes L'ATELIER DESC GOURMANDISES
Dénomination usuelle (CFE 2008) L'ATELIER DES GOURMANDISES
SIRET 53392079900012
Crée le 30/07/2011
Adresse 19 rue ravier 74100 ambilly
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Enseignes L'ATELIER DES GOURMANDISES
Dénomination usuelle (CFE 2008) L'ATELIER DES GOURMANDISES
SIRET 53392079900020
Crée le 01/06/2015
Adresse 132 rue de geneve 74240 gaillard
Activité Industries alimentaires
Statut fermé
Enseignes L'ATELIER DES GOURMANDISES

Annonces BODACC (17)

dépôt des comptes

RCS de Thonon-les-Bains
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2023
Bodacc C n°20240086, annonce n°12390

dépôt des comptes

RCS de Thonon-les-Bains
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2022
Bodacc C n°20230063, annonce n°4185

dépôt des comptes

RCS de Thonon-les-Bains
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2021
Bodacc C n°20220103, annonce n°7051

dépôt des comptes

RCS de Thonon-les-Bains
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2020
Bodacc C n°20210107, annonce n°9120

dépôt des comptes

RCS de Thonon-les-Bains
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2019
Bodacc C n°20200080, annonce n°2240

dépôt des comptes

RCS de Thonon-les-Bains
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2018
Bodacc C n°20190071, annonce n°2260

Finances

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 1.25M 934.25K 754.26K 800.44K
Marge brute (€) 865.96K 639.19K 501.75K 556.11K
EBITDA - EBE (€) 24.95K 18.42K 67.72K 96.90K
Résultat d'exploitation (€) -2.14K 1.62K 60.69K 75.40K
Résultat net (€) -9.79K 1.03K 45.15K 57.04K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 33.52 23.86 -5.77 -
Taux de marge brute (%) 69.42 68.42 66.52 69.47
Taux de marge d'EBITDA (%) 2 1.97 8.98 12.11
Taux de marge opérationnelle (%) -0.17 0.17 8.05 9.42
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -108.64K -85.18K -45.21K -72.52K
BFR exploitation (€) -67.38K -43.57K -24.34K -36.10K
BFR hors exploitation (€) -41.26K -41.61K -20.87K -36.42K
BFR (j de CA) -31.79 -33.28 -21.88 -33.07
BFR exploitation (j de CA) -19.72 -17.02 -11.78 -16.46
BFR hors exploitation (j de CA) -12.07 -16.26 -10.10 -16.61
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 45.30 41.05 28.01 43.27
Ratio des stocks / CA (j) 3.60 3.52 2.47 3.51
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 17.30K 17.84K 52.18K 78.54K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 1.39 1.91 6.92 9.81
Fonds de roulement net global (€) -100.55K -47.62K -3.26K -11.21K
Couverture du BFR 0.93 0.56 0.07 0.15
Trésorerie (€) 8.09K 37.56K 41.96K 61.31K
Dettes financières (€) 410.65K 444.88K 62.81K 107.42K
Capacité de remboursement 23.27 22.83 0.40 0.59
Ratio d'endettement (Gearing) 2.29 2.19 0.14 0.44
Autonomie financière (%) 23.27 23.77 50.79 32.36
Taux de levier (DFN/EBITDA) 16.13 22.11 0.31 0.48
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 256.91K 235.46K - -
Liquidité générale 0.27 0.44 - -
Couverture des dettes 1.74 1.69 10.58 5
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) -0.78 0.11 5.99 7.13
Rentabilité sur fonds propres (%) -5.56 0.56 30.19 54.62
Rentabilité économique (%) -1.29 0.13 15.33 17.67
Valeur ajoutée (€) 608.59K 470.68K 367.99K 430.67K
Valeur ajoutée / CA (%) 48.79 50.38 48.79 53.80
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 610.62K 456.35K 310.01K 333.80K
Salaires / CA (%) 48.95 48.85 41.10 41.70
Impôts et taxes (€) 7.32K 7.08K 7.09K 9.91K

Nous travaillons déjà sur l'ajout de nouvelles données! Il n'en reste que peu

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

Kévin BONNIN

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 25.15%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete 25.15%
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 25.15%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete 25.15%
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Maxime BONNIN

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Oui
Total: 74.85%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete 74.85%
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 74.85%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete 74.85%
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de L'ATELIER DES GOURMANDISES

L'ATELIER DES GOURMANDISES est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 80 000.0 € son numéro SIREN est 533 920 799. L’entreprise a été créée en 2011 et officie donc depuis 12 ans; L’entreprise L'ATELIER DES GOURMANDISES compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de THONON LES BAINS

L'ATELIER DES GOURMANDISES opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 67 450 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 555 entreprises dans le même secteur dans le département Haute-Savoie , 74

Direction & bénéficiaires de L'ATELIER DES GOURMANDISES

L'ATELIER DES GOURMANDISES Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant et compte 2 Bénéficiaires effectif

Performances financières de L'ATELIER DES GOURMANDISES

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 1.25M euros, soit une progression de 313.13K € soit une progression de 33.52% .

En 2019 elle réalise un résultat net de -9.79K € qui est de 1045.70% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de L'ATELIER DES GOURMANDISES il est de 24.95K € en 2019 soit une augmentation de 6.53K € qui est supérieur de 35.44% à l'année précédente .

La masse salariale de L'ATELIER DES GOURMANDISES s’élevait à 610.62K € soit 48.95% en 2019.

Enfin le montant des dettes de L'ATELIER DES GOURMANDISES s’élève à 410.65K € en 2019 soit une diminution de 34.23K € qui est inférieure de 7.69% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 17 Bodacc disponible(s)
  • ★ 11 comptes annuels disponible(s)