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Info légale & documents de la société

LA TARTE TROPEZIENNE

394 747 703

Provence-Alpes-Côte d'Azur
Var
Cogolin
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Documents Docubiz Premium

  • Extrait Kbis
  • Diagnostic NotaPME
  • Situation Sirene
  • No TVA intra.

Chiffre d’affaires

18M €
+39.82%

Taux de rentabilité

7.65%
en 2021

Endettement

11M
jours en 2021

Effectif

100 - 199

Résultat d’exploitation

2M €
+9.94%

Statut

Une procédure collective est en cours

Adresse

420 AV DES NARCISSES, 83310 FRA COGOLIN FRANCE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

100 à 199 salariés
(donnée 2022)

Création

23/04/1994

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

A titre sédentaire, ambulant ou sur les marchés, boulangerie, pâtisserie l'activité de traiteur et de restauration en général l'exploitation de tous hôtels, résidences meublées, restaurants, brasseries cafés et de tous établissements ouverts au public de jour ou de nuit, dans lesquels se débitent des produits de consommation

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

SACHA GEORGES ALBERT DUFRENE

Directeur général

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

TROP'

Président de sas

440398790

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

BLANC ET NEVEUX

Commissaire aux comptes titulaire

420322729

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

FREDERIC MICHEL JACQUES NICOLAS BLANC

Commissaire aux comptes suppléant

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (32)

SIRET 39474770300319
Début activité 21/10/2015
Adresse polygone riviera, 137 av des alpes, 06800 fra cagnes-sur-mer france
SIRET 39474770300285
Début activité 01/03/2015
Adresse 15 rue gaston de saporta, 13100 fra aix-en-provence france
Enseignes LA TARTE TROPEZIENNE
Dénomination usuelle (CFE 2008) LA TARTE TROPEZIENNE
SIRET 39474770300269
Début activité 28/08/2012
Adresse 170 av vauban, 83000 fra toulon france
Enseignes LA TARTE TROPEZIENNE
SIRET 39474770300251
Début activité 01/04/2012
Adresse 29 pl marechal gallieni, 83700 fra saint-raphael france
Enseignes LA TARTE TROPEZIENNE A.MICKA
SIRET 39474770300228
Début activité 01/07/2009
Adresse 220 av des narcisses, 83310 fra cogolin france
Enseignes LA TARTE TROPEZIENNE A.MICKA
SIRET 39474770300186
Début activité 01/01/2006
Adresse saint pons les mures, saint pons, 83310 fra grimaud france

Annonces BODACC (33)

dépôt des comptes

RCS de Fréjus
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230206, annonce n°4773

dépôt des comptes

RCS de Fréjus
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220159, annonce n°14784

modification

RCS de Fréjus
Dénomination: LA TARTE TROPEZIENNE Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : TROP'DUFRENE Albert ; Directeur général : DUFRENE Sacha, Georges, Alfred ; Commissaire aux comptes titulaire : BLANC ET NEVEUX ; Commissaire aux comptes suppléant : BLANC Frédéric
Bodacc B n°20220053, annonce n°2276

dépôt des comptes

RCS de Fréjus
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210238, annonce n°5001

procédure collective

RCS de Fréjus
Famille: Extrait de jugement Nature: Jugement modifiant le plan de redressement Complément de jugement: Jugement modifiant le plan de redressement.
Bodacc A n°20200251, annonce n°4837

dépôt des comptes

RCS de Fréjus
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200206, annonce n°14630

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 17.67M 12.64M 15.50M 15.68M
Marge brute (€) 14.23M 9.98M 12.21M 12.47M
EBITDA - EBE (€) 2.74M -58.61K -183.60K 873.52K
Résultat d'exploitation (€) 1.76M -1.21M -961.46K -822.77K
Résultat net (€) 1.25M -1.19M 2.19M -1.38M
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 39.82 -18.47 -1.14 -0.24
Taux de marge brute (%) 80.57 79.02 78.80 79.56
Taux de marge d'EBITDA (%) 15.54 -0.46 -1.18 5.57
Taux de marge opérationnelle (%) 9.94 -9.59 -6.20 -5.25
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -618.74K -905.78K -175.92K 317.62K
BFR exploitation (€) 78.46K -205.88K -43.90K 54.10K
BFR hors exploitation (€) -697.20K -699.90K -132.03K 263.51K
BFR (j de CA) -12.78 -26.17 -4.14 7.39
BFR exploitation (j de CA) 1.62 -5.95 -1.03 1.26
BFR hors exploitation (j de CA) -14.40 -20.22 -3.11 6.14
Délai de paiement clients (j) 17.15 18.17 22.66 16.93
Délai de paiement fournisseurs (j) 50.08 60.84 56.45 51.24
Ratio des stocks / CA (j) 10.16 11.34 9.72 11.39
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 2.24M -41.01K -227.50K 317.76K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 12.66 -0.32 -1.47 2.03
Fonds de roulement net global (€) 4.75M 3.63M 465.86K 1.25M
Couverture du BFR -7.67 -4 -2.65 3.93
Trésorerie (€) 5.36M 4.53M 641.79K 931.96K
Dettes financières (€) 11.16M 11.73M 8.26M 11.46M
Capacité de remboursement 2.59 -175.51 -33.51 33.14
Ratio d'endettement (Gearing) 5.37 -42.21 7.45 -9.01
Autonomie financière (%) 6.61 -1.14 8.21 -8.86
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2.11 -122.80 -41.52 12.05
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 4.57M 4.09M 3.42M 3.48M
Liquidité générale 1.86 1.69 1.04 1.11
Couverture des dettes 1.44 1.18 1.22 0.93
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 7.08 -9.45 14.15 -8.79
Rentabilité sur fonds propres (%) 115.79 700.41 214.18 117.94
Rentabilité économique (%) 7.65 -7.96 17.59 -10.44
Valeur ajoutée (€) 8.28M 4.97M 6.41M 7.48M
Valeur ajoutée / CA (%) 46.89 39.37 41.35 47.71
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 5.73M 4.97M 6.72M 6.51M
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 288.72K 287.16K 303.37K 372.31K

Nous travaillons déjà sur l'ajout de nouvelles données! Il n'en reste que peu

Procédures collectives

Procédure de sauvegarde
Depuis le 08/08/2017
Jugement d'ouverture
31/07/2017
Bodacc A n°20170150/1713
Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
Extrait de jugement
21/01/2019
Bodacc A n°20190018/2320
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
Extrait de jugement
10/02/2020
Bodacc A n°20200032/4203
Jugement modifiant le plan de sauvegarde
Avis de dépôt
05/12/2018
Bodacc A n°20200032/4212
Dépôt de l'état des créances
Extrait de jugement
23/12/2020
Bodacc A n°20200251/4837
Jugement modifiant le plan de redressement

Observations de l'entreprise

Numero: 2015B163344

Etat: Ajout
Par jugement du tribunal de commerce de Fréjus en date du 31/07/2017, ouvre une procédure de sauvegarde avec une période d'observation, dont la durée est limitée à six mois, période expirant le 31/01/2018, nomme M. Claude Levak en qualité de juge-commissaire titulaire, désigne la SCP Pellier prise en la personne de Me Pellier Marie Sophie, villa Lesterelle, 61 avenue du XV° corps 83600 Fréjus en qualité de mandataire judiciaire, désigne Me Xavier Huertas 4 rue de l'Opéra 06300 Nice en qualité d'administrateur judiciaire, aura la pour mission de surveiller les opérations de gestion.

Numero: 2015B1633414

Etat: Ajout
Le tribunal de commerce de Fréjus en date du 10/02/2020, modifie le plan de sauvegarde.

Numero: 2015B1633410

Etat: Ajout
Par jugement en date du 16/07/2018, le tribunal de commerce de Fréjus a prononcé le renouvellement de la période d'observation pour une période de 6 mois expirant le 31/01/2019.

Numero: 6192

Etat: Suppression
(Ouverture d'une procédure de) Sauvegarde Suivant jugement en date du 31/07/2017, le tribunal de commerce de Fréjus a prononcé la procédure de sauvegarde -Désigne en qualité de mandataire judiciaire M°: Me Marie-Sophie PELLIER de la SCP PELLIER 61, avenue du xv corps 83600 Fréjus Nomme M°Administrateur judiciaire : ME Xavier HUERTAS 4, RUE DE L'OPERA 06359 NICE CEDEX 4 en qualité d'administrateur judiciaire avec mission d'assistance,Ouvre une période d'observation dont la durée est limitée à six mois période expirant le 31/01/2018 Date d'effet : 31/07/2017

Numero: 10552

Etat: Ajout
PAR JUGEMENT EN DATE DU 31/07/2017, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE FREJUS PRONONCE L'OUVERTURE D'UNE PROCEDURE DE SAUVEGARDE A L'ENCONTRE DE LA SOCIETE. DESIGNE LA SCP PELLIER prise en la personne de Me Marie Sophie PELLIER VILLA L'ESTERELLE 61 AVENUE DU XV° CORPS 83600 FREJUS EN QUALITE DE MANDATAIRE JUDICIAIRE. DESIGNE Me Xavier HUERTAS 4 RUE DE L'OPERA 06300 NICE EN QUALITE D'ADMINISTRATEUR AVEC MISSION DE SURVEILLER LES OPERATIONS DE GESTION. A COMPTER DU 31/07/2017

Numero: 7979

Etat: Ajout
Par jugement en date du 31.07.2017 le TC de Fréjus a ouvert une procédure de sauvegarde, désigné la SCP PELLIER en la personne de Me Marie-Sophie PELLIER mandataire judiciaire, Me Xavier HUERTAS administrateur judiciaire avec mission de surveillance

Marques déposées

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de LA TARTE TROPEZIENNE

LA TARTE TROPEZIENNE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 7 084 490.0 € son numéro SIREN est 394 747 703. L’entreprise a été créée en 1994 et officie donc depuis 30 ans; L’entreprise LA TARTE TROPEZIENNE compte 100 à 199 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Saint-Tropez

LA TARTE TROPEZIENNE opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 934 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 310 entreprises dans le même secteur dans le département Var , 83

Procédures collectives en cours

Marques déposées par LA TARTE TROPEZIENNE

LA TARTE TROPEZIENNE possède actuellement 11 marques déposées dont 1 marque révoquées.

Direction & bénéficiaires de LA TARTE TROPEZIENNE

LA TARTE TROPEZIENNE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Directeur Général , 1 Président de SAS , 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Commissaire aux comptes suppléant

Performances financières de LA TARTE TROPEZIENNE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 17.67M euros, soit une progression de 5.03M € soit une progression de 39.82% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 1.25M € qui est de 204.70% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA TARTE TROPEZIENNE il est de 2.74M € en 2021 soit une augmentation de 2.80M € qui est supérieur de 4783.03% à l'année précédente .

La masse salariale de LA TARTE TROPEZIENNE s’élevait à 5.73M € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LA TARTE TROPEZIENNE s’élève à 11.16M € en 2021 soit une diminution de 571.12K € qui est inférieure de 4.87% à l'année précédente .

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