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Info légale & documents de la société

LA TARTE TROPEZIENNE

394 747 703

Provence-Alpes-Côte d'Azur
Var
Cogolin
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

18M €
+39.82%

Taux de rentabilité

7.65%
en 2021

Endettement

11M
jours en 2021

Effectif

100 - 199

Résultat d’exploitation

2M €
+9.94%

Statut

Une procédure collective est en cours

Adresse

420 DES NARCISSES, 83310 COGOLIN

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

100 à 199 salariés
(donnée 2021)

Création

11/04/1994

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

A titre sédentaire, ambulant ou sur les marchés, boulangerie, pâtisserie l'activité de traiteur et de restauration en général l'exploitation de tous hôtels, résidences meublées, restaurants, brasseries cafés et de tous établissements ouverts au public de jour ou de nuit, dans lesquels se débitent des produits de consommation

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

TROP'

Président

440398790
Occupe ce poste depuis le 04/10/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Frédéric BLANC

Commissaire aux comptes suppléant

Occupe ce poste depuis le 04/10/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

BLANC ET NEVEUX

Commissaire aux comptes titulaire

420322729
Occupe ce poste depuis le 04/10/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Sacha Georges Albert DUFRENE

Directeur général

Occupe ce poste depuis le 21/04/2022

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (33)

SIRET 39474770300003
Crée le 28/12/2016
Adresse 3 rue de montfaucon, 75006 paris
SIRET 39474770300319
Crée le 21/10/2015
Adresse 137 des alpes, 06800 cagnes-sur-mer
Activité Restauration
Statut en activité
SIRET 39474770300285
Crée le 01/03/2015
Adresse 15 rue gaston de saporta, 13100 aix-en-provence
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Enseignes LA TARTE TROPEZIENNE
Dénomination usuelle (CFE 2008) LA TARTE TROPEZIENNE
SIRET 39474770300269
Crée le 28/08/2012
Adresse 170 vauban, 83000 toulon
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
Enseignes LA TARTE TROPEZIENNE
SIRET 39474770300251
Crée le 01/04/2012
Adresse 29 marechal gallieni, 83700 saint-raphael
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes LA TARTE TROPEZIENNE A.MICKA
SIRET 39474770300236
Crée le 31/03/2011
Adresse 420 des narcisses, 83310 cogolin
Activité Industries alimentaires
Statut en activité

Annonces BODACC (33)

dépôt des comptes

RCS de Fréjus
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230206, annonce n°4773

dépôt des comptes

RCS de Fréjus
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220159, annonce n°14784

modification

RCS de Fréjus
Dénomination: LA TARTE TROPEZIENNE Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : TROP'DUFRENE Albert ; Directeur général : DUFRENE Sacha, Georges, Alfred ; Commissaire aux comptes titulaire : BLANC ET NEVEUX ; Commissaire aux comptes suppléant : BLANC Frédéric
Bodacc B n°20220053, annonce n°2276

dépôt des comptes

RCS de Fréjus
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210238, annonce n°5001

procédure collective

RCS de Fréjus
Famille: Extrait de jugement Nature: Jugement modifiant le plan de redressement Complément de jugement: Jugement modifiant le plan de redressement.
Bodacc A n°20200251, annonce n°4837

dépôt des comptes

RCS de Fréjus
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200206, annonce n°14630

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 17.67M 12.64M 15.50M 15.68M
Marge brute (€) 14.23M 9.98M 12.21M 12.47M
EBITDA - EBE (€) 2.74M -58.61K -183.60K 873.52K
Résultat d'exploitation (€) 1.76M -1.21M -961.46K -822.77K
Résultat net (€) 1.25M -1.19M 2.19M -1.38M
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 39.82 -18.47 -1.14 -0.24
Taux de marge brute (%) 80.57 79.02 78.80 79.56
Taux de marge d'EBITDA (%) 15.54 -0.46 -1.18 5.57
Taux de marge opérationnelle (%) 9.94 -9.59 -6.20 -5.25
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -618.74K -905.78K -175.92K 317.62K
BFR exploitation (€) 78.46K -205.88K -43.90K 54.10K
BFR hors exploitation (€) -697.20K -699.90K -132.03K 263.51K
BFR (j de CA) -12.78 -26.17 -4.14 7.39
BFR exploitation (j de CA) 1.62 -5.95 -1.03 1.26
BFR hors exploitation (j de CA) -14.40 -20.22 -3.11 6.14
Délai de paiement clients (j) 17.15 18.17 22.66 16.93
Délai de paiement fournisseurs (j) 50.08 60.84 56.45 51.24
Ratio des stocks / CA (j) 10.16 11.34 9.72 11.39
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 2.24M -41.01K -227.50K 317.76K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 12.66 -0.32 -1.47 2.03
Fonds de roulement net global (€) 4.75M 3.63M 465.86K 1.25M
Couverture du BFR -7.67 -4 -2.65 3.93
Trésorerie (€) 5.36M 4.53M 641.79K 931.96K
Dettes financières (€) 11.16M 11.73M 8.26M 11.46M
Capacité de remboursement 2.59 -175.51 -33.51 33.14
Ratio d'endettement (Gearing) 5.37 -42.21 7.45 -9.01
Autonomie financière (%) 6.61 -1.14 8.21 -8.86
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2.11 -122.80 -41.52 12.05
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 4.57M 4.09M 3.42M 3.48M
Liquidité générale 1.86 1.69 1.04 1.11
Couverture des dettes 1.44 1.18 1.22 0.93
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 7.08 -9.45 14.15 -8.79
Rentabilité sur fonds propres (%) 115.79 700.41 214.18 117.94
Rentabilité économique (%) 7.65 -7.96 17.59 -10.44
Valeur ajoutée (€) 8.28M 4.97M 6.41M 7.48M
Valeur ajoutée / CA (%) 46.89 39.37 41.35 47.71
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 5.73M 4.97M 6.72M 6.51M
Salaires / CA (%) 32.42 39.33 43.34 41.52
Impôts et taxes (€) 288.72K 287.16K 303.37K 372.31K

Nous travaillons déjà sur l'ajout de nouvelles données! Il n'en reste que peu

Procédures collectives

Procédure de sauvegarde
Depuis le 08/08/2017
Jugement d'ouverture
31/07/2017
Bodacc A n°20170150/1713
Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
Extrait de jugement
21/01/2019
Bodacc A n°20190018/2320
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
Extrait de jugement
10/02/2020
Bodacc A n°20200032/4203
Jugement modifiant le plan de sauvegarde
Avis de dépôt
05/12/2018
Bodacc A n°20200032/4212
Dépôt de l'état des créances
Extrait de jugement
23/12/2020
Bodacc A n°20200251/4837
Jugement modifiant le plan de redressement

Observations de l'entreprise

Numero: F20/004026

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de Fréjus en date du 10/02/2020 prononçant la modification du plan sauvegarde.

Numero: 2015B1633417

Etat: Ajout
Par jugement en date du 23 décembre 2020, le tribunal de commerce de Fréjus prolonge d'une durée de deux années la durée du plan de sauvegarde, conformément aux dispositions de l'article 5-I de l'ordonnance n°2020-596 du 20 mai 2020.

Numero: 2015B1633414

Etat: Ajout
Le tribunal de commerce de Fréjus en date du 10/02/2020, modifie le plan de sauvegarde.

Numero: 2015B1633410

Etat: Ajout
Par jugement en date du 16/07/2018, le tribunal de commerce de Fréjus a prononcé le renouvellement de la période d'observation pour une période de 6 mois expirant le 31/01/2019.

Numero: 13776

Etat: Ajout
Radiation du RCS le 17/09/2019 avec effet au 01/07/2019 Cessation complète d'activité dans le ressort du Tribunal où la société est immatriculée à titre secondaire Vente du fonds

Numero: 9744

Etat: Rectification
PAR JUGEMENT EN DATE DU 16/07/2018, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE FREJUS AUTORISE EXCEPTIONNELLEMENT LA POURSUITE DE L'ACTIVITE POUR UNE DUREE DE 6 MOIS A COMPTER DU 31/07/2018 POUR SE TERMINER LE 31/09/2019. MAINTIENT LES ORGANES PRECEDEMMENT NOMMES. A COMPTER DU 16/07/2018

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

ALBERT LOUIS DUFRENE

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Oui
Total: 87.06%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 87.06%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de LA TARTE TROPEZIENNE

LA TARTE TROPEZIENNE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 7 084 490.0 € son numéro SIREN est 394 747 703. L’entreprise a été créée en 1994 et officie donc depuis 30 ans; L’entreprise LA TARTE TROPEZIENNE compte 100 à 199 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de FREJUS

LA TARTE TROPEZIENNE opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 67 765 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 295 entreprises dans le même secteur dans le département Var , 83

Procédures collectives en cours

Marques déposées par LA TARTE TROPEZIENNE

LA TARTE TROPEZIENNE possède actuellement 11 marques déposées dont 1 marque révoquées.

Direction & bénéficiaires de LA TARTE TROPEZIENNE

LA TARTE TROPEZIENNE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président , 1 Commissaire aux comptes suppléant , 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Directeur général et compte 1 Bénéficiaire effectif

Performances financières de LA TARTE TROPEZIENNE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 17.67M euros, soit une progression de 5.03M € soit une progression de 39.82% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 1.25M € qui est de 204.70% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA TARTE TROPEZIENNE il est de 2.74M € en 2021 soit une augmentation de 2.80M € qui est supérieur de 4783.03% à l'année précédente .

La masse salariale de LA TARTE TROPEZIENNE s’élevait à 5.73M € soit 32.42% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LA TARTE TROPEZIENNE s’élève à 11.16M € en 2021 soit une diminution de 571.12K € qui est inférieure de 4.87% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de LA TARTE TROPEZIENNE consultables sur Docubiz:

  • ★ 33 Bodacc disponible(s)
  • ★ 28 comptes annuels disponible(s)