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Info légale & documents de la société

LA PIGNATA

504 866 872

Grand Est
Haute-Marne
Langres
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

635K €
-7.01%

Taux de rentabilité

12.68%
en 2021

Endettement

80K
jours en 2021

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

85K €
+13.32%

Statut

Actif

Adresse

59 RUE DIDEROT, 52200 FRA LANGRES FRANCE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2022)

Création

01/07/2008

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

l'acquisition, l'exploitation, la mise en location gérance de tout fonds de commerce de restauration, pizzéria, vente à emporter, traiteur Et généralement toutes opérations commerciales, financières, mobilières ou immobilières pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social ou susceptibles d'en faciliter l'extension ou le développement.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Établissements (1)

SIRET 50486687200014
Début activité 01/07/2008
Adresse 59 rue diderot, 52200 fra langres france

Annonces BODACC (22)

modification

RCS de Chaumont
Dénomination: LA PIGNATA Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : VALUVIER
Bodacc B n°20240097, annonce n°1394

dépôt des comptes

RCS de Chaumont
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/11/2022
Bodacc C n°20240012, annonce n°4469

modification

RCS de Chaumont
Dénomination: LA PIGNATA Description: Modification survenue sur l'administration, la forme juridique. Administration: Président : SCHANDELONG Luc Robert René
Bodacc B n°20230223, annonce n°1300

dépôt des comptes

RCS de Chaumont
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/11/2021
Bodacc C n°20230117, annonce n°3005

dépôt des comptes

RCS de Chaumont
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/11/2020
Bodacc C n°20210205, annonce n°6213

dépôt des comptes

RCS de Chaumont
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/11/2019
Bodacc C n°20210205, annonce n°6212

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 635.39K 683.33K 913.27K 893.01K
Marge brute (€) 562.02K 501.79K 656.47K 616.40K
EBITDA - EBE (€) 98.26K 20.35K 76.44K 42.53K
Résultat d'exploitation (€) 84.66K 6.93K 62.73K 31K
Résultat net (€) 84.04K 6.03K 47.36K 25.42K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -7.01 -25.18 2.27 -5.26
Taux de marge brute (%) 88.45 73.43 71.88 69.03
Taux de marge d'EBITDA (%) 15.46 2.98 8.37 4.76
Taux de marge opérationnelle (%) 13.32 1.01 6.87 3.47
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -68.08K -28.57K -81.02K -41.30K
BFR exploitation (€) -24.64K -17.28K -46.39K -25.78K
BFR hors exploitation (€) -43.44K -11.29K -34.63K -15.51K
BFR (j de CA) -39.11 -15.26 -32.38 -16.88
BFR exploitation (j de CA) -14.15 -9.23 -18.54 -10.54
BFR hors exploitation (j de CA) -24.96 -6.03 -13.84 -6.34
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 38.28 33.86 45.07 31.53
Ratio des stocks / CA (j) 5.23 3.55 3.57 4.91
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 97.65K 19.45K 61.06K 36.95K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 15.37 2.85 6.69 4.14
Fonds de roulement net global (€) 123.83K 66.14K 17.18K 11.07K
Couverture du BFR -1.82 -2.32 -0.21 -0.27
Trésorerie (€) 191.90K 94.70K 98.20K 52.37K
Dettes financières (€) 80.20K 92.92K 49.63K 89.19K
Capacité de remboursement -1.14 -0.09 -0.80 1
Ratio d'endettement (Gearing) -0.23 -0 -0.12 0.10
Autonomie financière (%) 74.52 71.64 72.18 64.84
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.14 -0.09 -0.64 0.87
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - 102.25K 155.63K 188.44K
Liquidité générale - 1.32 0.79 0.61
Couverture des dettes -4.11 -248.49 -9.17 12.13
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 13.23 0.88 5.19 2.85
Rentabilité sur fonds propres (%) 17.02 1.47 11.73 7.13
Rentabilité économique (%) 12.68 1.05 8.46 4.62
Valeur ajoutée (€) 307.28K 343.44K 475.45K 468.49K
Valeur ajoutée / CA (%) 48.36 50.26 52.06 52.46
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 312K 324.20K 404.26K 420.26K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 3.84K 3.78K 4.97K 6.42K

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Marques déposées

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Présentation générale de LA PIGNATA

LA PIGNATA est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 100 000.0 € son numéro SIREN est 504 866 872. L’entreprise a été créée en 2008 et officie donc depuis 16 ans; L’entreprise LA PIGNATA compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Chaumont

LA PIGNATA opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 334 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 365 entreprises dans le même secteur dans le département Haute-Marne , 52

Direction de LA PIGNATA

LA PIGNATA SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président de SAS

Performances financières de LA PIGNATA

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 635.39K euros, soit une diminution de 47.94K € soit une diminution de 7.01% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 84.04K € qui est de 1293.76% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA PIGNATA il est de 98.26K € en 2021 soit une augmentation de 77.92K € qui est supérieur de 382.94% à l'année précédente .

La masse salariale de LA PIGNATA s’élevait à 312.00K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LA PIGNATA s’élève à 80.20K € en 2021 soit une diminution de 12.72K € qui est inférieure de 13.69% à l'année précédente .

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