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Info légale & documents de la société

LA PETITE AUBERGE DE STEPHANE

790 529 515

Grand Est
Haut-Rhin
Kaysersberg Vignoble
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

210K €
-5.10%

Taux de rentabilité

10.23%
en 2019

Endettement

75K
jours en 2019

Effectif

Données non disponibles

Résultat d’exploitation

20K €
+9.33%

Statut

Fermée

Adresse

119 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 68240 KAYSERSBERG VIGNOBLE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

Données non disponibles

Création

14/01/2013

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Exploitation de tout fonds de commerce de brasserie, bar et restaurant, l'activité de traiteur

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Stéphane LAURENT

Liquidateur

Occupe ce poste depuis le 26/04/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 79052951500021
Crée le 01/03/2013
Adresse 119 rue du general de gaulle, 68240 kaysersberg vignoble
Activité Restauration
Statut fermé
Enseignes LA PETITE AUBERGE
Dénomination usuelle (CFE 2008) LA PETITE AUBERGE DE STEPHANE
SIRET 79052951500013
Crée le 14/01/2013
Adresse 85 rue du ladhof, 68000 colmar
Activité Activités des sièges sociaux ; conseil de gestion
Statut fermé

Annonces BODACC (10)

radiation

RCS de Colmar
Dénomination: LA PETITE AUBERGE DE STEPHANE Description: Données non disponibles Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20220053, annonce n°1491

vente

RCS de Colmar Tj
Dénomination: Données non disponibles Adresse: 119 rue du Général de Gaulle 68240 Kaysersberg vignoble Activité: Données non disponibles
Bodacc A n°20200046, annonce n°1596

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2019
Bodacc C n°20190176, annonce n°6018

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2018
Bodacc C n°20190176, annonce n°6017

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2017
Bodacc C n°20180063, annonce n°1927

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2016
Bodacc C n°20170044, annonce n°6134

Finances

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 209.61K 220.87K 210.59K 211.86K
Marge brute (€) 155.77K 161K 154.44K 149.29K
EBITDA - EBE (€) 24.55K 42.72K 14.87K 31.94K
Résultat d'exploitation (€) 19.56K 36.51K -970 12.24K
Résultat net (€) 17.02K 29.56K -4.91K 6.35K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -5.10 4.88 -0.60 -5.29
Taux de marge brute (%) 74.31 72.89 73.34 70.47
Taux de marge d'EBITDA (%) 11.71 19.34 7.06 15.08
Taux de marge opérationnelle (%) 9.33 16.53 -0.46 5.78
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -14.69K -20.59K -27.96K -12.29K
BFR exploitation (€) -1.76K -9.77K -5.83K -5.76K
BFR hors exploitation (€) -12.93K -10.82K -22.13K -6.54K
BFR (j de CA) -25.59 -34.03 -48.46 -21.18
BFR exploitation (j de CA) -3.07 -16.14 -10.10 -9.92
BFR hors exploitation (j de CA) -22.52 -17.89 -38.36 -11.26
Délai de paiement clients (j) 0 0.51 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 10.58 38 23.84 18.82
Ratio des stocks / CA (j) 2.39 2.52 2.83 0
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 22.02K 35.77K 10.93K 26.05K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 10.50 16.20 5.19 12.30
Fonds de roulement net global (€) -11.31K -18.11K -25.97K -9.61K
Couverture du BFR 0.77 0.88 0.93 0.78
Trésorerie (€) 3.38K 2.48K 1.99K 2.69K
Dettes financières (€) 74.98K 89.24K 117.16K 142.19K
Capacité de remboursement 3.25 2.43 10.53 5.35
Ratio d'endettement (Gearing) 1.04 1.66 5.10 5.07
Autonomie financière (%) 41.58 31.26 13 14.59
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2.92 2.03 7.75 4.37
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 2.19 1.86 1.45 1.29
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) 8.12 13.38 -2.33 3
Rentabilité sur fonds propres (%) 24.61 56.69 -21.72 23.11
Rentabilité économique (%) 10.23 17.72 -2.82 3.37
Valeur ajoutée (€) 101.36K 109.33K 98.01K 98.33K
Valeur ajoutée / CA (%) 48.35 49.50 46.54 46.41
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 69.53K 62.90K 78.19K 65.16K
Salaires / CA (%) 33.17 28.48 37.13 30.76
Impôts et taxes (€) 7.25K 5.14K 5.32K 955

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 4355

Etat: Ajout
Dissolution amiable de la société à compter du 28/11/2020 Liquidateur : LAURENT Stéphane Le siège de la liquidation est fixé à :85, rue du Ladhof 68000 COLMAR Journal d'annonces légales : LE PAYSAN DU HAUT-RHIN en date du 01/01/2021

Numero: 1669

Etat: Ajout
Radiation du RCS le 22/02/2022 avec effet au 30/06/2021

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de LA PETITE AUBERGE DE STEPHANE

LA PETITE AUBERGE DE STEPHANE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 2 500.0 € son numéro SIREN est 790 529 515. L’entreprise a été créée en 2013 et officie donc depuis 11 ans;

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de COLMAR

LA PETITE AUBERGE DE STEPHANE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 649 entreprises dans le même secteur dans le département Haut-Rhin , 68

Direction & bénéficiaires de LA PETITE AUBERGE DE STEPHANE

LA PETITE AUBERGE DE STEPHANE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Liquidateur

Performances financières de LA PETITE AUBERGE DE STEPHANE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 209.61K euros, soit une diminution de 11.26K € soit une diminution de 5.10% .

En 2019 elle réalise un résultat net de 17.02K € qui est de 42.43% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA PETITE AUBERGE DE STEPHANE il est de 24.55K € en 2019 soit une diminution de 18.17K € qui est inférieur de 42.53% à l'année précédente .

La masse salariale de LA PETITE AUBERGE DE STEPHANE s’élevait à 69.53K € soit 33.17% en 2019.

Enfin le montant des dettes de LA PETITE AUBERGE DE STEPHANE s’élève à 74.98K € en 2019 soit une diminution de 14.26K € qui est inférieure de 15.98% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de LA PETITE AUBERGE DE STEPHANE consultables sur Docubiz:

  • ★ 10 Bodacc disponible(s)
  • ★ 6 comptes annuels disponible(s)