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AU FIN GOURMET

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Chiffre d’affaires

221K €
-17.90%

Taux de rentabilité

-16.45%
en 2020

Endettement

54K
jours en 2020

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

-16K €
-7.06%

Statut

Actif

Adresse

22 RUE DU GENERAL DE GAULLE 68700 WATTWILLER

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2021)

Création

04/06/1991

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

Café restaurant, glacier et traiteur

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)


Thierry BAUMANN

Gérant

Occupe ce poste depuis le 06/08/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)


SIRET 38258690700001
Crée le 04/06/1991
Adresse 22 rue du général de gaulle, 68700 wattwiller

SIRET 38258690700018
Crée le 04/06/1991
Adresse 22 rue du general de gaulle 68700 wattwiller
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (10)


dépôt des comptes

RCS de Mulhouse
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2023
Bodacc C n°20240046, annonce n°2584

dépôt des comptes

RCS de Mulhouse
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2022
Bodacc C n°20230110, annonce n°2375

modification

RCS de Mulhouse
Dénomination: AU FIN GOURMET Description: Modification survenue sur la forme juridique, l'administration Administration: Président : BAUMANN Thierry
Bodacc B n°20220093, annonce n°2288

dépôt des comptes

RCS de Mulhouse
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2021
Bodacc C n°20220040, annonce n°1706

dépôt des comptes

RCS de Mulhouse
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2020
Bodacc C n°20210114, annonce n°2275

dépôt des comptes

RCS de Mulhouse
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2019
Bodacc C n°20200165, annonce n°1380

Finances

Performance 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 220.59K 268.69K
Marge brute (€) 153.04K 181.79K
EBITDA - EBE (€) -10K -9.95K
Résultat d'exploitation (€) -15.58K -13.95K
Résultat net (€) -16.09K -12.77K
Croissance 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) -17.90 -
Taux de marge brute (%) 69.38 67.66
Taux de marge d'EBITDA (%) -4.53 -3.70
Taux de marge opérationnelle (%) -7.06 -5.19
Gestion BFR 2020 2019
BFR (€) -19.39K -15.60K
BFR exploitation (€) -11.37K -10.05K
BFR hors exploitation (€) -8.03K -5.54K
BFR (j de CA) -32.09 -21.19
BFR exploitation (j de CA) -18.81 -13.66
BFR hors exploitation (j de CA) -13.28 -7.53
Délai de paiement clients (j) 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 43.68 38.43
Ratio des stocks / CA (j) 9.28 9.67
Autonomie financière 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) -10.50K -8.77K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -4.76 -3.27
Fonds de roulement net global (€) 18.72K 6.73K
Couverture du BFR -0.97 -0.43
Trésorerie (€) 38.11K 22.33K
Dettes financières (€) 54.44K 29.95K
Capacité de remboursement -1.55 -0.87
Ratio d'endettement (Gearing) 1.46 0.28
Autonomie financière (%) 11.43 30.20
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.63 -0.77
Solvabilité 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - 39.48K
Liquidité générale - 1.01
Couverture des dettes 3.22 7.56
Rentabilité 2020 2019
Marge nette (%) -7.29 -4.75
Rentabilité sur fonds propres (%) -143.96 -46.86
Rentabilité économique (%) -16.45 -14.15
Valeur ajoutée (€) 77.21K 104.65K
Valeur ajoutée / CA (%) 35 38.95
Structure d'activité 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 96.73K 117.60K
Salaires / CA (%) 43.85 43.77
Impôts et taxes (€) 2.51K 3.52K

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Procédures collectives


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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise


Numero: 1027

Etat: Rectification
Capitaux propres devenus inférieurs à la moitié du capital social Continuation de la société - décision de l'assemblée du 15.01.1993

Numero: 3059

Etat: Ajout
Transformation de la société à compter du 01/01/2022 Ancienne forme : Société à responsabilité limitée (SARL) - Nouvelle forme : Société par actions simplifiée (SAS)

Actionnaires et bénéficiaires effectifs


Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 100%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete 100%
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 0%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Présentation générale de AU FIN GOURMET


AU FIN GOURMET est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 7 622.45 € son numéro SIREN est 382 586 907. L’entreprise a été créée en 1991 et officie donc depuis 33 ans; L’entreprise AU FIN GOURMET compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de MULHOUSE

AU FIN GOURMET opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 175 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 624 entreprises dans le même secteur dans le département Haut-Rhin , 68

Direction & bénéficiaires de AU FIN GOURMET

AU FIN GOURMET SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Gérant et compte 1 Bénéficiaire effectif

Performances financières de AU FIN GOURMET

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 220.59K euros, soit une diminution de 48.09K € soit une diminution de 17.90% .

En 2020 elle réalise un résultat net de -16.09K € qui est de 25.94% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de AU FIN GOURMET il est de -10.00K € en 2020 soit une diminution de 51.00 € qui est inférieur de 0.51% à l'année précédente .

La masse salariale de AU FIN GOURMET s’élevait à 96.73K € soit 43.85% en 2020.

Enfin le montant des dettes de AU FIN GOURMET s’élève à 54.44K € en 2020 soit une augmentation de 24.49K € qui est supérieure de 81.79% à l'année précédente .

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