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Info légale & documents de la société

LA MAISON DU JAMBON DE BAYONNE

434 702 478

Nouvelle-Aquitaine
Pyrénées-Atlantiques
Arzacq-Arraziguet
Préparation industrielle de produits à base de viande

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Chiffre d’affaires

5M €
-1.83%

Taux de rentabilité

6.87%
en 2022

Endettement

135K
jours en 2022

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

452K €
+9.13%

Statut

Actif

Adresse

DE SAMADET, 64410 ARZACQ-ARRAZIGUET

Activité

Préparation industrielle de produits à base de viande

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

18/01/2001

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

A/ la promotion du jambon de Bayonne et de la filière porcine. La réalisation d'actions de communication et d'animations diverses. L'exploitation d'un espace muséographique : Musée, présentation d'animaux vivants..., Organisation et gestion d'une boutique de produits promotionnels. B/ vente de jambons, prestations de séchage, découpe et salage de jambons.

Code NAF ou APE:

10.13A - Préparation industrielle de produits à base de viande

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

François MACHENAUD

Commissaire aux comptes titulaire

Occupe ce poste depuis le 20/06/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Anne MILLER

Commissaire aux comptes suppléant

Occupe ce poste depuis le 20/06/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Bernard Jean Maxime DUPONT

Président

Occupe ce poste depuis le 20/06/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 43470247800018
Crée le 18/01/2001
Adresse de samadet, 64410 arzacq-arraziguet
Activité Industries alimentaires
Statut en activité

Annonces BODACC (19)

dépôt des comptes

RCS de Pau
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230167, annonce n°4992

dépôt des comptes

RCS de Pau
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220155, annonce n°9425

dépôt des comptes

RCS de Pau
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210152, annonce n°3638

dépôt des comptes

RCS de Pau
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200167, annonce n°1815

dépôt des comptes

RCS de Pau
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190131, annonce n°3359

dépôt des comptes

RCS de Pau
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180139, annonce n°2443

Finances

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 4.95M 5.04M 4.01M 3.85M
Marge brute (€) 3.97M 3.82M 3.07M 3.19M
EBITDA - EBE (€) 490.57K 692.82K 173.58K 310.64K
Résultat d'exploitation (€) 451.76K 672.57K 148K 270.71K
Résultat net (€) 354.19K 502.64K 116.82K 205.83K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) -1.83 25.67 4.28 3.89
Taux de marge brute (%) 80.23 75.84 76.40 82.97
Taux de marge d'EBITDA (%) 9.91 13.74 4.33 8.07
Taux de marge opérationnelle (%) 9.13 13.34 3.69 7.03
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) 2.76M 2.29M 2.57M 2.45M
BFR exploitation (€) 1.08M 1.18M 1.29M 1.23M
BFR hors exploitation (€) 1.68M 1.11M 1.27M 1.23M
BFR (j de CA) 203.30 165.52 233.54 232.79
BFR exploitation (j de CA) 79.53 85.06 117.58 116.46
BFR hors exploitation (j de CA) 123.77 80.46 115.97 116.33
Délai de paiement clients (j) 65.62 62.05 72.49 83.01
Délai de paiement fournisseurs (j) 76.45 74.46 80.16 101.76
Ratio des stocks / CA (j) 70.19 69.64 105.34 113.36
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 393K 522.89K 142.40K 245.76K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 7.94 10.37 3.55 6.39
Fonds de roulement net global (€) 3.94M 3.63M 3.13M 3.02M
Couverture du BFR 1.43 1.59 1.22 1.23
Trésorerie (€) 1.18M 1.34M 561.75K 565.30K
Dettes financières (€) 135K 834 926 2.83K
Capacité de remboursement -2.66 -2.56 -3.94 -2.29
Ratio d'endettement (Gearing) -0.26 -0.36 -0.17 -0.18
Autonomie financière (%) 79.36 78.37 78.44 73.83
Taux de levier (DFN/EBITDA) -2.13 -1.93 -3.23 -1.81
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 950.65K 1.03M 885.17K 1.10M
Liquidité générale 5.12 4.53 4.54 3.74
Couverture des dettes -1.19 -0.79 -2.24 -2.29
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) 7.15 9.97 2.91 5.35
Rentabilité sur fonds propres (%) 8.66 13.49 3.62 6.62
Rentabilité économique (%) 6.87 10.57 2.84 4.89
Valeur ajoutée (€) 1.30M 1.51M 936.42K 1.02M
Valeur ajoutée / CA (%) 26.17 29.87 23.34 26.49
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 785.97K 801.77K 751.85K 703.37K
Salaires / CA (%) 15.88 15.90 18.74 18.28
Impôts et taxes (€) 20.23K 19.38K 18.75K 11.83K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Présentation générale de LA MAISON DU JAMBON DE BAYONNE

LA MAISON DU JAMBON DE BAYONNE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 2 670 000.0 € son numéro SIREN est 434 702 478. L’entreprise a été créée en 2001 et officie donc depuis 23 ans; L’entreprise LA MAISON DU JAMBON DE BAYONNE compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de PAU

LA MAISON DU JAMBON DE BAYONNE opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.13A - Préparation industrielle de produits à base de viande

En France il y a 1 449 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 37 entreprises dans le même secteur dans le département Pyrénées-Atlantiques , 64

Marques déposées par LA MAISON DU JAMBON DE BAYONNE

LA MAISON DU JAMBON DE BAYONNE possède actuellement 6 marques déposées dont 3 marques révoquées.

Direction & bénéficiaires de LA MAISON DU JAMBON DE BAYONNE

LA MAISON DU JAMBON DE BAYONNE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Commissaire aux comptes suppléant , 1 Président

Performances financières de LA MAISON DU JAMBON DE BAYONNE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 4.95M euros, soit une diminution de 92.47K € soit une diminution de 1.83% .

En 2022 elle réalise un résultat net de 354.19K € qui est de 29.53% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA MAISON DU JAMBON DE BAYONNE il est de 490.57K € en 2022 soit une diminution de 202.25K € qui est inférieur de 29.19% à l'année précédente .

La masse salariale de LA MAISON DU JAMBON DE BAYONNE s’élevait à 785.97K € soit 15.88% en 2022.

Enfin le montant des dettes de LA MAISON DU JAMBON DE BAYONNE s’élève à 135.00K € en 2022 soit une augmentation de 134.16K € qui est supérieure de 16086.69% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 19 Bodacc disponible(s)
  • ★ 21 comptes annuels disponible(s)