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LA GRANDE BOULANGERIE

835 122 615

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Chiffre d’affaires

195K €
+41.77%

Taux de rentabilité

0.23%
en 2021

Endettement

34K
jours en 2021

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

845 €
+0.43%

Statut

Actif

Adresse

206 NATIONAL, 13003 MARSEILLE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2021)

Création

30/01/2018

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

Boulangerie Patisserie Artisanale, à consommer sur place ou à emporter

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)


Mourad TOUZANI

Gérant

Occupe ce poste depuis le 05/02/2018

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (1)


SIRET 83512261500015
Crée le 30/01/2018
Adresse 206 national, 13003 marseille
Activité Industries alimentaires
Statut en activité

Annonces BODACC (6)


procédure collective

RCS de Marseille
Famille: Jugement d'ouverture Nature: Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire Complément de jugement: Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant mandataire judiciaire Me Laure Simon 16 Boulevard Notre Dame Le Grand Sud 13006 Marseille Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.Nature de la procédure d'insolvabilité : Non concernée.
Bodacc A n°20240128, annonce n°2253

dépôt des comptes

RCS de Marseille
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220114, annonce n°518

dépôt des comptes

RCS de Marseille
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200118, annonce n°236

dépôt des comptes

RCS de Marseille
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190159, annonce n°2325

modification

RCS de Marseille
Dénomination: LA GRANDE BOULANGERIE Description: Modification de représentant. Administration: Gérant : TOUZANI Mourad en fonction le 11 Octobre 2018
Bodacc B n°20180196, annonce n°140

création

RCS de Marseille
Dénomination: LA GRANDE BOULANGERIE Adresse: 206 boulevard National 13003 Marseille Activité: boulangerie pâtisserie artisanale, à consommer sur place ou à emporter.
Bodacc A n°20180027, annonce n°138

Finances

Performance 2021 2018
Chiffre d'affaires (€) 194.84K 137.43K
Marge brute (€) 116.92K 89.67K
EBITDA - EBE (€) 1.82K 654
Résultat d'exploitation (€) 845 401
Résultat net (€) 225 2.15K
Croissance 2021 2018
Taux de croissance du CA (%) 41.77 -
Taux de marge brute (%) 60.01 65.25
Taux de marge d'EBITDA (%) 0.94 0.48
Taux de marge opérationnelle (%) 0.43 0.29
Gestion BFR 2021 2018
BFR (€) -45.23K -17.86K
BFR exploitation (€) -14.33K -9.25K
BFR hors exploitation (€) -30.91K -8.61K
BFR (j de CA) -84.74 -47.44
BFR exploitation (j de CA) -26.84 -24.57
BFR hors exploitation (j de CA) -57.90 -22.87
Délai de paiement clients (j) 0 4.31
Délai de paiement fournisseurs (j) 51.24 53.90
Ratio des stocks / CA (j) 10.35 9.16
Autonomie financière 2021 2018
Capacité d'autofinancement (€) 1.20K 2.40K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 0.62 1.75
Fonds de roulement net global (€) -4.93K 1.90K
Couverture du BFR 0.11 -0.11
Trésorerie (€) 40.30K 19.76K
Dettes financières (€) 34K 0
Capacité de remboursement -5.23 -8.23
Ratio d'endettement (Gearing) -0.86 -6.28
Autonomie financière (%) 7.43 11.29
Taux de levier (DFN/EBITDA) -3.45 -30.22
Solvabilité 2021 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - -
Liquidité générale - -
Couverture des dettes -8.22 -0.24
Rentabilité 2021 2018
Marge nette (%) 0.12 1.56
Rentabilité sur fonds propres (%) 3.08 68.22
Rentabilité économique (%) 0.23 7.71
Valeur ajoutée (€) 57.74K 43.89K
Valeur ajoutée / CA (%) 29.63 31.94
Structure d'activité 2021 2018
Salaires et charges sociales (€) 53.89K 42.76K
Salaires / CA (%) 27.66 31.12
Impôts et taxes (€) 1.76K 477

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs


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Marques déposées

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Présentation générale de LA GRANDE BOULANGERIE


LA GRANDE BOULANGERIE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 1 000.0 € son numéro SIREN est 835 122 615. L’entreprise a été créée en 2018 et officie donc depuis 6 ans; L’entreprise LA GRANDE BOULANGERIE compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de MARSEILLE

LA GRANDE BOULANGERIE opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 367 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 467 entreprises dans le même secteur dans le département Bouches-du-Rhône , 13

Direction & bénéficiaires de LA GRANDE BOULANGERIE

LA GRANDE BOULANGERIE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de LA GRANDE BOULANGERIE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 194.84K euros, soit une progression de 57.40K € soit une progression de 41.77% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 225.00 € qui est de 89.52% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA GRANDE BOULANGERIE il est de 1.82K € en 2021 soit une augmentation de 1.17K € qui est supérieur de 178.90% à l'année précédente .

La masse salariale de LA GRANDE BOULANGERIE s’élevait à 53.89K € soit 27.66% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LA GRANDE BOULANGERIE s’élève à 34.00K € en 2021 soit une augmentation de 34.00K € .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • 6 Bodacc disponible(s)
  • 3 comptes annuels disponible(s)