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Info légale & documents de la société

LA FOURNAISE AIXOISE

501 945 513

Provence-Alpes-Côte d'Azur
Bouches-du-Rhône
Aix-en-Provence
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

161K €
-9.46%

Taux de rentabilité

1.12%
en 2019

Endettement

87K
jours en 2019

Effectif

1 - 2

Résultat d’exploitation

7K €
+4.46%

Statut

Actif

Adresse

11 DE LA REPUBLIQUE, 13100 AIX-EN-PROVENCE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

1 ou 2 salariés
(donnée 2021)

Création

01/01/2008

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie pâtisserie glace sandwicherie Saladerie plats cuisines vente boissons hygiénique à emporter et où à consommer sur place

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Habib MAY

Président

Occupe ce poste depuis le 03/02/2015

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 50194551300001
Crée le 01/01/2008
Adresse 11 boulevard de la république, 13100 aix-en-provence
SIRET 50194551300015
Crée le 01/01/2008
Adresse 11 de la republique, 13100 aix-en-provence
Activité Industries alimentaires
Statut en activité

Annonces BODACC (9)

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210046, annonce n°400

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20200011, annonce n°126

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2014
Bodacc C n°20190046, annonce n°433

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016
Bodacc C n°20190046, annonce n°434

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20190046, annonce n°435

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2011
Bodacc C n°20130006, annonce n°1759

Finances

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 160.81K 177.61K 230.24K 229.88K
Marge brute (€) 114.62K 131.30K 171.31K 166.20K
EBITDA - EBE (€) 9.46K 12.37K 9.30K 12.71K
Résultat d'exploitation (€) 7.17K 9.81K 6.46K 10.74K
Résultat net (€) 3.88K 6.26K 4.03K 8.93K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -9.46 -22.86 0.15 -13.19
Taux de marge brute (%) 71.27 73.92 74.41 72.30
Taux de marge d'EBITDA (%) 5.89 6.97 4.04 5.53
Taux de marge opérationnelle (%) 4.46 5.52 2.81 4.67
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -55.25K -46.85K -56.08K -52.69K
BFR exploitation (€) -28.94K -17.67K -17.12K -9.39K
BFR hors exploitation (€) -26.31K -29.18K -38.96K -43.30K
BFR (j de CA) -125.41 -96.27 -88.91 -83.66
BFR exploitation (j de CA) -65.69 -36.31 -27.14 -14.92
BFR hors exploitation (j de CA) -59.71 -59.96 -61.77 -68.75
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 96.88 54.78 45.95 25.69
Ratio des stocks / CA (j) 2.40 1.82 1.17 1.15
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 6.18K 8.83K 6.86K 10.90K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 3.84 4.97 2.98 4.74
Fonds de roulement net global (€) -54.42K -46.01K -55.98K -52.28K
Couverture du BFR 0.98 0.98 1 0.99
Trésorerie (€) 836 838 101 407
Dettes financières (€) 87.40K 101.99K 100.84K 111.40K
Capacité de remboursement 14.02 11.46 14.68 10.18
Ratio d'endettement (Gearing) 0.43 0.51 0.53 0.59
Autonomie financière (%) 57.80 56.44 52.60 52.53
Taux de levier (DFN/EBITDA) 9.15 8.17 10.83 8.73
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - 152.22K 172.08K 168.90K
Liquidité générale - 0.03 0.09 0.03
Couverture des dettes 3.97 3.42 3.46 3.17
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) 2.42 3.53 1.75 3.89
Rentabilité sur fonds propres (%) 1.93 3.18 2.11 4.78
Rentabilité économique (%) 1.12 1.79 1.11 2.51
Valeur ajoutée (€) 47.95K 54.15K 88.38K 86.24K
Valeur ajoutée / CA (%) 29.82 30.49 38.39 37.52
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 37.32K 41.55K 76.57K 70.93K
Salaires / CA (%) 23.21 23.39 33.26 30.86
Impôts et taxes (€) 1.54K 1.77K 3.74K 2.47K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Présentation générale de LA FOURNAISE AIXOISE

LA FOURNAISE AIXOISE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 2 000.0 € son numéro SIREN est 501 945 513. L’entreprise a été créée en 2008 et officie donc depuis 16 ans; L’entreprise LA FOURNAISE AIXOISE compte 1 ou 2 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de AIX EN PROVENCE

LA FOURNAISE AIXOISE opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 67 450 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 438 entreprises dans le même secteur dans le département Bouches-du-Rhône , 13

Direction & bénéficiaires de LA FOURNAISE AIXOISE

LA FOURNAISE AIXOISE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président

Performances financières de LA FOURNAISE AIXOISE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 160.81K euros, soit une diminution de 16.80K € soit une diminution de 9.46% .

En 2019 elle réalise un résultat net de 3.88K € qui est de 38.00% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA FOURNAISE AIXOISE il est de 9.46K € en 2019 soit une diminution de 2.91K € qui est inférieur de 23.51% à l'année précédente .

La masse salariale de LA FOURNAISE AIXOISE s’élevait à 37.32K € soit 23.21% en 2019.

Enfin le montant des dettes de LA FOURNAISE AIXOISE s’élève à 87.40K € en 2019 soit une diminution de 14.59K € qui est inférieure de 14.30% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 9 Bodacc disponible(s)
  • ★ 7 comptes annuels disponible(s)