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Info légale & documents de la société

LA CAVE RESTAURANT CAFE BAR A VINS BISTRO SEMINAIRES SAINT LOUIS CENTRE SUD ALSACE

793 227 257

Grand Est
Haut-Rhin
Saint-Louis
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

1M €
+44.87%

Taux de rentabilité

39.92%
en 2021

Endettement

80K
jours en 2021

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

215K €
+21.35%

Statut

Actif

Adresse

1 RUE DE LECTOURE 68300 SAINT-LOUIS

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

27/05/2013

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

L'exploitation d'un bar, restaurant avec licence IV, prestations de services, conseils et formation en vins, restauration, sommellerie, commercialisation de vins et spiritueux et accessoires, activité de marchand de biens

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

HFT

Président

752115303
Occupe ce poste depuis le 29/06/2022

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 79322725700000
Adresse 1 rue lectoure, 68300 saint-louis
SIRET 79322725700001
Crée le 23/09/2013
Adresse 1 rue de lectoure, 68300 saint-louis
Dénomination usuelle (CFE 2008) LA CAVE BISTROT ET RESTAURANT
SIRET 79322725700011
Crée le 27/05/2013
Adresse 1 rue de lectoure 68300 saint-louis
Activité Restauration
Statut en activité
Dénomination usuelle (CFE 2008) LA CAVE BISTROT ET RESTAURANT

Annonces BODACC (13)

dépôt des comptes

RCS de Mulhouse
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240013, annonce n°2243

modification

RCS de Mulhouse
Dénomination: LA CAVE, RESTAURANT, Café, Bar à vins, Bistro, Séminaires, SAINT-LOUIS Centre, Sud Alsace Description: Modification survenue sur le capital. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20230025, annonce n°3354

dépôt des comptes

RCS de Mulhouse
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220228, annonce n°9962

modification

RCS de Mulhouse
Dénomination: LA CAVE, RESTAURANT, Café, Bar à vins, Bistro, Séminaires, SAINT-LOUIS Centre, Sud Alsace Description: Modification survenue sur la forme juridique, l'administration Administration: Président : HFT (SARL)
Bodacc B n°20220130, annonce n°2432

dépôt des comptes

RCS de Mulhouse
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210245, annonce n°702

dépôt des comptes

RCS de Mulhouse
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200132, annonce n°5689

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 1.01M 696.34K 2.38M 1.62M
Marge brute (€) 938.20K 592.19K 1.67M 1.10M
EBITDA - EBE (€) 279K 19.84K 156.47K 63.42K
Résultat d'exploitation (€) 215.33K -51.21K 51.98K -11.87K
Résultat net (€) 208.34K -44.88K 40.91K -10.07K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 44.87 -70.77 46.93 0.92
Taux de marge brute (%) 93 85.04 70.10 68.12
Taux de marge d'EBITDA (%) 27.66 2.85 6.57 3.91
Taux de marge opérationnelle (%) 21.35 -7.35 2.18 -0.73
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -99.08K -53.71K -97.98K -131.63K
BFR exploitation (€) 2.75K 28.50K -53.20K -58.40K
BFR hors exploitation (€) -101.83K -82.21K -44.78K -73.23K
BFR (j de CA) -35.85 -28.15 -15.01 -29.64
BFR exploitation (j de CA) 0.99 14.94 -8.15 -13.15
BFR hors exploitation (j de CA) -36.84 -43.09 -6.86 -16.49
Délai de paiement clients (j) 17.29 1.58 0 11.26
Délai de paiement fournisseurs (j) 50.26 21.17 35.65 60.96
Ratio des stocks / CA (j) 12.59 12.18 4.50 6.92
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 272.01K 26.17K 145.40K 65.22K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 26.96 3.76 6.10 4.02
Fonds de roulement net global (€) 143.85K -47.56K -50.35K -39.11K
Couverture du BFR -1.45 0.89 0.51 0.30
Trésorerie (€) 242.93K 6.15K 47.63K 92.52K
Dettes financières (€) 80.08K 147.43K 181.70K 282.07K
Capacité de remboursement -0.60 5.40 0.92 2.91
Ratio d'endettement (Gearing) -0.73 8.94 2.61 18.14
Autonomie financière (%) 42.59 3.58 9.26 1.73
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.58 7.12 0.86 2.99
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes -1.19 1.66 2.33 1.91
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 20.65 -6.45 1.72 -0.62
Rentabilité sur fonds propres (%) 93.75 -284.15 79.65 -96.40
Rentabilité économique (%) 39.92 -10.16 7.37 -1.67
Valeur ajoutée (€) 442.51K 216.20K 1.23M 823.39K
Valeur ajoutée / CA (%) 43.87 31.05 51.70 50.79
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 387.90K 335.34K 1.07M 757.35K
Salaires / CA (%) 38.45 48.16 44.83 46.72
Impôts et taxes (€) 7.55K 7.50K 17.29K 26.92K

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Procédures collectives

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise

Numero: 2344

Etat: Ajout
Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 01/09/2021

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

Jean-Christophe Yannick André TOUZEAU

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 99.93%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale 99.93%
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate 99.93%
Total: 99.93%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate 99.93%
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Présentation générale de LA CAVE RESTAURANT CAFE BAR A VINS BISTRO SEMINAIRES SAINT LOUIS CENTRE SUD ALSACE

LA CAVE RESTAURANT CAFE BAR A VINS BISTRO SEMINAIRES SAINT LOUIS CENTRE SUD ALSACE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 55 600.0 € son numéro SIREN est 793 227 257. L’entreprise a été créée en 2013 et officie donc depuis 10 ans; L’entreprise LA CAVE RESTAURANT CAFE BAR A VINS BISTRO SEMINAIRES SAINT LOUIS CENTRE SUD ALSACE compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de MULHOUSE

LA CAVE RESTAURANT CAFE BAR A VINS BISTRO SEMINAIRES SAINT LOUIS CENTRE SUD ALSACE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 175 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 619 entreprises dans le même secteur dans le département Haut-Rhin , 68

Direction & bénéficiaires de LA CAVE RESTAURANT CAFE BAR A VINS BISTRO SEMINAIRES SAINT LOUIS CENTRE SUD ALSACE

LA CAVE RESTAURANT CAFE BAR A VINS BISTRO SEMINAIRES SAINT LOUIS CENTRE SUD ALSACE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président et compte 1 Bénéficiaire effectif

Performances financières de LA CAVE RESTAURANT CAFE BAR A VINS BISTRO SEMINAIRES SAINT LOUIS CENTRE SUD ALSACE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 1.01M euros, soit une progression de 312.44K € soit une progression de 44.87% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 208.34K € qui est de 564.16% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA CAVE RESTAURANT CAFE BAR A VINS BISTRO SEMINAIRES SAINT LOUIS CENTRE SUD ALSACE il est de 279.00K € en 2021 soit une augmentation de 259.15K € qui est supérieur de 1305.96% à l'année précédente .

La masse salariale de LA CAVE RESTAURANT CAFE BAR A VINS BISTRO SEMINAIRES SAINT LOUIS CENTRE SUD ALSACE s’élevait à 387.90K € soit 38.45% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LA CAVE RESTAURANT CAFE BAR A VINS BISTRO SEMINAIRES SAINT LOUIS CENTRE SUD ALSACE s’élève à 80.08K € en 2021 soit une diminution de 67.36K € qui est inférieure de 45.69% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de LA CAVE RESTAURANT CAFE BAR A VINS BISTRO SEMINAIRES SAINT LOUIS CENTRE SUD ALSACE consultables sur Docubiz:

  • ★ 13 Bodacc disponible(s)
  • ★ 8 comptes annuels disponible(s)