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LA CAVA

792 994 444

Île-de-France
Hauts-de-Seine
Montrouge
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

128K €
+8.20%

Taux de rentabilité

33.66%
en 2021

Endettement

35K
jours en 2021

Effectif

3
+50.00%

Résultat d’exploitation

70K €
+55.09%

Statut

Actif

Adresse

203 PIERRE BROSSOLETTE, 92120 MONTROUGE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2021)

Création

03/06/2013

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Création acquisition et l'exploitation de tous fonds de commerce et plus particulièrement la restauration et la consommation sur place de cuisine italienne

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Ferdinando CURRELI

Gérant

Occupe ce poste depuis le 16/05/2013

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 79299444400001
Adresse 203 avenue pierre brossolette, 92120 montrouge
SIRET 79299444400002
Crée le 03/06/2013
Adresse 203 avenue pierre brossolette, 92120 montrouge
SIRET 79299444400018
Crée le 03/06/2013
Adresse 203 pierre brossolette, 92120 montrouge
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (9)

dépôt des comptes

RCS de Nanterre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220229, annonce n°3944

dépôt des comptes

RCS de Nanterre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220009, annonce n°2647

dépôt des comptes

RCS de Nanterre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210036, annonce n°5526

dépôt des comptes

RCS de Nanterre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20200032, annonce n°3888

dépôt des comptes

RCS de Nanterre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016
Bodacc C n°20200032, annonce n°3886

dépôt des comptes

RCS de Nanterre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20200032, annonce n°3887

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 127.76K 118.08K 193.15K 191.75K
Marge brute (€) 156.45K 91.01K 135K 155.48K
EBITDA - EBE (€) 72.54K 6.57K 32.33K 32.81K
Résultat d'exploitation (€) 70.38K 3.38K 29.14K 30.07K
Résultat net (€) 70K -3.28K 23.85K 27.37K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 8.20 -38.86 0.73 5.05
Taux de marge brute (%) 122.45 77.07 69.89 81.09
Taux de marge d'EBITDA (%) 56.78 5.56 16.74 17.11
Taux de marge opérationnelle (%) 55.09 2.86 15.09 15.68
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -8.37K -12.15K -18.14K -19.92K
BFR exploitation (€) 1.79K -518 -496 -10.35K
BFR hors exploitation (€) -10.15K -11.63K -17.64K -9.57K
BFR (j de CA) -23.91 -37.55 -34.27 -37.92
BFR exploitation (j de CA) 5.10 -1.60 -0.94 -19.70
BFR hors exploitation (j de CA) -29.01 -35.95 -33.34 -18.22
Délai de paiement clients (j) 6.19 0.13 3.10 0.99
Délai de paiement fournisseurs (j) 5.92 5 12.22 43.60
Ratio des stocks / CA (j) 3.26 1.68 3.01 2.88
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 72.16K -92 27.04K 30.11K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 56.48 -0.08 14 15.70
Fonds de roulement net global (€) 40.32K -12.15K -18.14K -12.21K
Couverture du BFR -4.82 1 1 0.61
Trésorerie (€) 48.69K 0 0 7.71K
Dettes financières (€) 35.06K 54.75K 48.67K 81.64K
Capacité de remboursement -0.19 -595.12 1.80 2.46
Ratio d'endettement (Gearing) -0.08 0.61 0.52 1.06
Autonomie financière (%) 77.14 57.18 57.22 39.02
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.19 8.34 1.51 2.25
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 32.31K 39.66K 53.22K 100.51K
Liquidité générale 1.63 0.02 0.06 0.15
Couverture des dettes -11.47 2.88 3.33 2.23
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 54.79 -2.78 12.35 14.27
Rentabilité sur fonds propres (%) 43.64 -3.63 25.46 39.19
Rentabilité économique (%) 33.66 -2.08 14.57 15.29
Valeur ajoutée (€) 34.52K 36.55K 81.81K 88.40K
Valeur ajoutée / CA (%) 27.02 30.95 42.36 46.10
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 31.72K 35.34K 47.74K 56.34K
Salaires / CA (%) 24.83 29.93 24.72 29.38
Impôts et taxes (€) 1.43K 1.54K 2.32K 1.91K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

Ferdinando CURRELI

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete 50%
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete 50%
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Chantal AUE

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete 50%
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete 50%
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de LA CAVA

LA CAVA est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 10 000.0 € son numéro SIREN est 792 994 444. L’entreprise a été créée en 2013 et officie donc depuis 11 ans; L’entreprise LA CAVA compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de NANTERRE

LA CAVA opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 175 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 6 985 entreprises dans le même secteur dans le département Hauts-de-Seine , 92

Direction & bénéficiaires de LA CAVA

LA CAVA Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant et compte 2 Bénéficiaires effectif

Performances financières de LA CAVA

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 127.76K euros, soit une progression de 9.68K € soit une progression de 8.20% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 70.00K € qui est de 2231.52% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de LA CAVA il est de 72.54K € en 2021 soit une augmentation de 65.97K € qui est supérieur de 1004.63% à l'année précédente .

La masse salariale de LA CAVA s’élevait à 31.72K € soit 24.83% en 2021.

Enfin le montant des dettes de LA CAVA s’élève à 35.06K € en 2021 soit une diminution de 19.69K € qui est inférieure de 35.96% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de LA CAVA consultables sur Docubiz:

  • ★ 9 Bodacc disponible(s)
  • ★ 8 comptes annuels disponible(s)