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Info légale & documents de la société

GUILLAUME CHOLLET

511 819 658

Pays de la Loire
Sarthe
Thoiré-sur-Dinan
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

78K €
+69.88%

Taux de rentabilité

-5.84%
en 2022

Endettement

26K
jours en 2022

Effectif

Données non disponibles

Résultat d’exploitation

-3K €
-3.95%

Statut

Actif

Adresse

VAU THIERRY, 72500 THOIRE-SUR-DINAN

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

Données non disponibles

Création

01/04/2009

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

restauration traditionnelle, fabrication et vente de plats a emporter, vente de produits locaux, épiceries fines, vins

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

GUILLAUME CHOLLET

Dirigeant

Occupe ce poste depuis le 01/04/2009

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 51181965800036
Crée le 01/12/2019
Adresse vau thierry, 72500 thoire-sur-dinan
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes O SAULE
Dénomination usuelle (CFE 2008) O SAULE
SIRET 51181965800028
Crée le 01/12/2014
Adresse 13 rue du petit soleil, 37000 tours
Activité Autres services personnels
Statut fermé
Dénomination usuelle (CFE 2008) HAIR CHOLL
SIRET 51181965800010
Crée le 01/04/2009
Adresse 15 rue principale, 72310 loir en vallee
Activité Autres services personnels
Statut fermé
Enseignes HAIR CHOLL

Annonces BODACC (1)

création

RCS de Le Mans
Dénomination: Données non disponibles Adresse: Lieu-dit Vaux Thierry 72500 Thoiré-sur-Dinan Activité: restauration traditionnelle, fabrication et vente de plats a emporter, vente de produits locaux, épiceries fines, vins
Bodacc A n°20190246, annonce n°647

Finances

Performance 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 78.42K 46.16K 34.62K
Marge brute (€) 50.59K 62.76K 51.19K
EBITDA - EBE (€) 3.44K 28.55K 20.67K
Résultat d'exploitation (€) -3.10K 22.53K 16.51K
Résultat net (€) -3.70K 22.41K 16.53K
Croissance 2022 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) 69.88 33.33 -
Taux de marge brute (%) 64.51 135.95 147.85
Taux de marge d'EBITDA (%) 4.38 61.85 59.71
Taux de marge opérationnelle (%) -3.95 48.80 47.69
Gestion BFR 2022 2021 2020
BFR (€) 8.19K 3.25K 7.39K
BFR exploitation (€) 3.74K 4.64K 310
BFR hors exploitation (€) 4.44K -1.39K 7.08K
BFR (j de CA) 38.09 25.73 77.90
BFR exploitation (j de CA) 17.42 36.69 3.27
BFR hors exploitation (j de CA) 20.68 -10.96 74.63
Délai de paiement clients (j) 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 9.55 16.15 23.47
Ratio des stocks / CA (j) 24.69 51.84 34.08
Autonomie financière 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 2.83K 28.43K 20.69K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 3.60 61.59 59.77
Fonds de roulement net global (€) 37.73K 45.99K 25.66K
Couverture du BFR 4.61 14.13 3.47
Trésorerie (€) 29.55K 42.73K 18.28K
Dettes financières (€) 26.11K 33.07K 39.32K
Capacité de remboursement -1.21 -0.34 1.02
Ratio d'endettement (Gearing) -0.10 -0.25 1.27
Autonomie financière (%) 55.59 51.24 27.57
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1 -0.34 1.02
Solvabilité 2022 2021 2020
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 9.04K - -
Liquidité générale 4.40 - -
Couverture des dettes -8.43 -3.37 1.59
Rentabilité 2022 2021 2020
Marge nette (%) -4.72 48.54 47.74
Rentabilité sur fonds propres (%) -10.51 57.55 100
Rentabilité économique (%) -5.84 29.49 27.57
Valeur ajoutée (€) 18.11K 6.43K 5.11K
Valeur ajoutée / CA (%) 23.09 13.94 14.77
Structure d'activité 2022 2021 2020
Salaires et charges sociales (€) 16.27K 13.20K 1.32K
Salaires / CA (%) 20.75 28.59 3.81
Impôts et taxes (€) 533 0 0

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

GUILLAUME CHOLLET

Bénéficiaire direct
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 100%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 100%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: 100%
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de GUILLAUME CHOLLET

GUILLAUME CHOLLET est une entreprise opérant sous la forme d’une Entrepreneur individuel, son numéro SIREN est 511 819 658. L’entreprise a été créée en 2009 et officie donc depuis 15 ans;

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de LE MANS

GUILLAUME CHOLLET opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 396 entreprises dans le même secteur dans le département Sarthe , 72

Direction & bénéficiaires de GUILLAUME CHOLLET

GUILLAUME CHOLLET Entrepreneur individuel est dirigée par 1 Dirigeant et compte 1

Performances financières de GUILLAUME CHOLLET

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 78.42K euros, soit une progression de 32.26K € soit une progression de 69.88% .

En 2022 elle réalise un résultat net de -3.70K € qui est de 116.53% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de GUILLAUME CHOLLET il est de 3.44K € en 2022 soit une diminution de 25.12K € qui est inférieur de 87.97% à l'année précédente .

La masse salariale de GUILLAUME CHOLLET s’élevait à 16.27K € soit 20.75% en 2022.

Enfin le montant des dettes de GUILLAUME CHOLLET s’élève à 26.11K € en 2022 soit une diminution de 6.96K € qui est inférieure de 21.04% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 1 Bodacc disponible(s)
  • ★ 3 comptes annuels disponible(s)