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Info légale & documents de la société

GRUBER BAR

508 845 070

Île-de-France
Seine-et-Marne
Dammarie-les-Lys
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

49K €
-27.53%

Taux de rentabilité

8.88%
en 2021

Endettement

7K
jours en 2021

Effectif

Données non disponibles

Résultat d’exploitation

2K €
+3.24%

Statut

Actif

Adresse

262 JEAN JAURES, 77190 DAMMARIE-LES-LYS

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

Données non disponibles

Création

27/10/2008

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Café, bar, brasserie, restauration, vente de plats cuisinés, pizza à emporter et sur place.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Moktar KERZAZI

Gérant

Occupe ce poste depuis le 06/04/2021

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 50884507000012
Crée le 27/10/2008
Adresse 262 jean jaures, 77190 dammarie-les-lys
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (16)

modification

RCS de Melun
Dénomination: GRUBER BAR Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Gérant : KERZAZI Amar
Bodacc B n°20230142, annonce n°1493

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220188, annonce n°4687

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220188, annonce n°4688

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210067, annonce n°4442

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20210067, annonce n°4441

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180236, annonce n°6671

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 49.14K 67.80K 81.82K 79.02K
Marge brute (€) 44.12K 62.26K 72.51K 67.67K
EBITDA - EBE (€) 1.71K 20.13K 29.94K 22.23K
Résultat d'exploitation (€) 1.59K 15.92K 29.05K 18.16K
Résultat net (€) 21.23K 39.40K 28.50K 17.91K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -27.53 -17.14 3.55 7.22
Taux de marge brute (%) 89.80 91.83 88.62 85.63
Taux de marge d'EBITDA (%) 3.48 29.70 36.59 28.14
Taux de marge opérationnelle (%) 3.24 23.49 35.50 22.98
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -155.63K -164.47K -157.51K -159.65K
BFR exploitation (€) -3.80K -8.49K -10.21K -9.91K
BFR hors exploitation (€) -151.83K -155.98K -147.30K -149.74K
BFR (j de CA) -1.16K -885.46 -702.66 -737.47
BFR exploitation (j de CA) -28.23 -45.73 -45.56 -45.77
BFR hors exploitation (j de CA) -1.13K -839.73 -657.09 -691.70
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 40.94 75.43 88.33 76.97
Ratio des stocks / CA (j) 5.68 4.13 4.96 5.90
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 21.34K 43.61K 29.39K 21.99K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 43.44 64.32 35.92 27.82
Fonds de roulement net global (€) 27.51K 3.71K -39.28K -68.67K
Couverture du BFR -0.18 -0.02 0.25 0.43
Trésorerie (€) 183.15K 168.18K 118.23K 90.98K
Dettes financières (€) 6.77K 4.31K 4.34K 4.34K
Capacité de remboursement -8.26 -3.76 -3.87 -3.94
Ratio d'endettement (Gearing) -2.60 -3.52 -16.03 4.05
Autonomie financière (%) 28.32 20.83 3.92 -14.13
Taux de levier (DFN/EBITDA) -103.21 -8.14 -3.80 -3.90
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes -0.27 -0.29 -0.46 -0.61
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 43.20 58.11 34.83 22.67
Rentabilité sur fonds propres (%) 31.34 84.72 401.11 -83.73
Rentabilité économique (%) 8.88 17.65 15.73 11.83
Valeur ajoutée (€) 8.43K 23.45K 34.85K 26.13K
Valeur ajoutée / CA (%) 17.16 34.59 42.60 33.06
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 0 228 1.27K 0
Salaires / CA (%) 0 0.34 1.55 0
Impôts et taxes (€) 6.72K 641 3.64K 3.89K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Présentation générale de GRUBER BAR

GRUBER BAR est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 7 622.0 € son numéro SIREN est 508 845 070. L’entreprise a été créée en 2008 et officie donc depuis 15 ans;

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de MELUN

GRUBER BAR opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 3 603 entreprises dans le même secteur dans le département Seine-et-Marne , 77

Direction & bénéficiaires de GRUBER BAR

GRUBER BAR Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de GRUBER BAR

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 49.14K euros, soit une diminution de 18.66K € soit une diminution de 27.53% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 21.23K € qui est de 46.13% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de GRUBER BAR il est de 1.71K € en 2021 soit une diminution de 18.42K € qui est inférieur de 91.51% à l'année précédente .

Enfin le montant des dettes de GRUBER BAR s’élève à 6.77K € en 2021 soit une augmentation de 2.46K € qui est supérieure de 57.15% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de GRUBER BAR consultables sur Docubiz:

  • ★ 16 Bodacc disponible(s)
  • ★ 13 comptes annuels disponible(s)