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GARGANTUA TRAITEUR CONSEIL

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Chiffre d’affaires

372K €
-20.65%

Taux de rentabilité

11.84%
en 2021

Endettement

Données non disponibles

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

85K €
+22.81%

Statut

Actif

Adresse

3 RUE DU DISPENSAIRE, 94110 ARCUEIL

Activité

Services des traiteurs

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2021)

Création

01/01/1954

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

L'achat, la vente, l'exploitation, la mise en gérance de tous fonds de commerce quelconques et plus spécialement tout ce qui concerne l'exploitation d'un fonds de commerce de charcuterie, comestibles, crêmerie, pâtisserie, boulangerie, chocolats, confiserie, glacier, cuisine, restauration, vins et liqueurs à emporter, boissons non alcoolisées à consommer sur place appartenant à la société. L'organisation de réception avec ou sans location de personnel, la location de salle et de matériel de réception. La création, l'acquisition, la location, la prise en location gérance de tous fonds de commerce, la prise à bail, l'installation, l'exploitation de tous établissements, fonds de commerce, usines, ateliers se rapportant à l'une ou l'autre des activités spécifiées. La prise, l'acquisition, l'exploitation ou la cession de tous procédés et brevets concernant ces activités. La participation directe ou indirecte de la société dans toutes opérations financières, immoblière ou mobilière et dans toutes entreprises commerciales ou industrielles pouvant se rattacher à l'objet social ou a tout objet similaire ou connexe.

Code NAF ou APE:

56.21Z - Services des traiteurs

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)


Jérôme HAMEL

Président

Occupe ce poste depuis le 28/11/2013

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)


SIRET 54205963900030
Crée le 03/04/2006
Adresse 3 rue du dispensaire, 94110 arcueil
Activité Restauration
Statut en activité

SIRET 54205963900014
Crée le 01/01/1954
Adresse 284 rue saint-honore, 75001 paris
Activité Hôtels et restaurants
Statut fermé

Annonces BODACC (18)


dépôt des comptes

RCS de Créteil
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220091, annonce n°4309

dépôt des comptes

RCS de Créteil
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210130, annonce n°6827

dépôt des comptes

RCS de Créteil
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210024, annonce n°18352

modification

RCS de Créteil
Dénomination: GARGANTUA TRAITEUR CONSEIL Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : HAMEL Jérôme
Bodacc B n°20200089, annonce n°1975

dépôt des comptes

RCS de Créteil
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190201, annonce n°8580

dépôt des comptes

RCS de Créteil
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180177, annonce n°15590

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 372.19K 469.03K 1.25M 1.42M
Marge brute (€) 493.74K 412.28K 932.17K 997.46K
EBITDA - EBE (€) 89.02K 32.34K 168.97K 130.25K
Résultat d'exploitation (€) 84.89K 27.93K 153.26K 120.78K
Résultat net (€) 102.03K 28.31K 114.93K 94.38K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -20.65 -62.54 -12.10 4.56
Taux de marge brute (%) 132.66 87.90 74.46 70.03
Taux de marge d'EBITDA (%) 23.92 6.90 13.50 9.14
Taux de marge opérationnelle (%) 22.81 5.96 12.24 8.48
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 141.14K 104.16K 143.94K 308.97K
BFR exploitation (€) 82.47K 69.95K 106.17K 143.12K
BFR hors exploitation (€) 58.67K 34.20K 37.77K 165.85K
BFR (j de CA) 138.42 81.06 41.96 79.18
BFR exploitation (j de CA) 80.88 54.44 30.95 36.68
BFR hors exploitation (j de CA) 57.54 26.62 11.01 42.50
Délai de paiement clients (j) 52.82 26.46 25.46 42.22
Délai de paiement fournisseurs (j) 14.11 7.52 18.96 30.85
Ratio des stocks / CA (j) 38.89 31.70 13.43 7.51
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 106.16K 32.72K 130.63K 103.85K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 28.52 6.98 10.43 7.29
Fonds de roulement net global (€) 805.54K 699.38K 777.51K 747.89K
Couverture du BFR 5.71 6.71 5.40 2.42
Trésorerie (€) 664.40K 595.22K 633.57K 438.92K
Dettes financières (€) 0 0 0 0
Capacité de remboursement -6.26 -18.19 -4.85 -4.23
Ratio d'endettement (Gearing) -0.81 -0.83 -0.80 -0.57
Autonomie financière (%) 95.28 95.38 89.50 85.26
Taux de levier (DFN/EBITDA) -7.46 -18.40 -3.75 -3.37
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 38.44K 34.79K 81.02K 132.19K
Liquidité générale 22.01 21.10 10.61 6.67
Couverture des dettes -0.08 -0.10 -0.11 -0.13
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 27.41 6.04 9.18 6.63
Rentabilité sur fonds propres (%) 12.43 3.94 14.54 12.17
Rentabilité économique (%) 11.84 3.76 13.01 10.38
Valeur ajoutée (€) 143.75K 231.83K 761.15K 798.25K
Valeur ajoutée / CA (%) 38.62 49.43 60.80 56.05
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 167.78K 158.72K 426.68K 503.64K
Salaires / CA (%) 45.08 33.84 34.08 35.36
Impôts et taxes (€) 13.57K 7.86K 12.25K 17.57K

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Procédures collectives


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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise


Numero: 36742

Etat: Ajout
La société ne conserve pas d'établissement secondaire dans le ressort de l'ancien siège

Numero: 52576

Etat: Ajout
Conversion du capital social en euros effectuée d'office par le greffier du tribunal de commerce en application du décret N° 2001-474 du 30 mai 2001 CONVERSION DU CAPITAL SOCIAL EN EUROS EFFECTUEE D'OFFICE PAR LE GREFFIER DU TRIBUNAL DE COMMERCE EN APPLICATION DU DECRET N°2001-474 DU 30 MAI 2001

Actionnaires et bénéficiaires effectifs


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Marques déposées

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Présentation générale de GARGANTUA TRAITEUR CONSEIL


GARGANTUA TRAITEUR CONSEIL est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 102 000.0 € son numéro SIREN est 542 059 639. L’entreprise a été créée en 1954 et officie donc depuis 70 ans; L’entreprise GARGANTUA TRAITEUR CONSEIL compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de CRETEIL

GARGANTUA TRAITEUR CONSEIL opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.21Z - Services des traiteurs

En France il y a 53 701 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 296 entreprises dans le même secteur dans le département Val-de-Marne , 94

Marques déposées par GARGANTUA TRAITEUR CONSEIL

GARGANTUA TRAITEUR CONSEIL possède actuellement 1 marque déposées dont 0 marque révoquées.

Direction & bénéficiaires de GARGANTUA TRAITEUR CONSEIL

GARGANTUA TRAITEUR CONSEIL SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président

Performances financières de GARGANTUA TRAITEUR CONSEIL

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 372.19K euros, soit une diminution de 96.84K € soit une diminution de 20.65% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 102.03K € qui est de 260.41% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de GARGANTUA TRAITEUR CONSEIL il est de 89.02K € en 2021 soit une augmentation de 56.68K € qui est supérieur de 175.25% à l'année précédente .

La masse salariale de GARGANTUA TRAITEUR CONSEIL s’élevait à 167.78K € soit 45.08% en 2021.

Enfin le montant des dettes de GARGANTUA TRAITEUR CONSEIL s’élève à 0 € en 2021 soit une pas de changement .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de GARGANTUA TRAITEUR CONSEIL consultables sur Docubiz:

  • 18 Bodacc disponible(s)
  • 17 comptes annuels disponible(s)