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CROISSANTS SUD-EST

324 355 205

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Chiffre d’affaires

828K €
-26.95%

Taux de rentabilité

-44.54%
en 2021

Endettement

567K
jours en 2021

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

-269K €
-32.49%

Statut

Actif

Adresse

GALERIE MARCHANDE CARREFOU, RTE NATIONALE 113, 13127 FRA VITROLLES FRANCE

Activité

Restauration de type rapide

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2022)

Création

03/05/1982

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

Vente de viennoiserie

Code NAF ou APE:

56.10C - Restauration de type rapide

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)


PASCAL MAGNERON

Gérant

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


LA CROISSANTERIE

Gérant et associé indéfiniment et solidairement responsable

317599413

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


LA CROISSANTIERE RENNES ALMA

Associé indéfiniment responsable

322314410

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (14)


SIRET 32435520500075
Début activité 01/04/1986
Adresse centre cial carrefour, rte de sete, 34430 fra saint-jean-de-vedas france
Enseignes LA CROISSANTERIE

SIRET 32435520500034
Début activité 03/05/1982
Adresse galerie marchande carrefou, rte nationale 113, 13127 fra vitrolles france

SIRET 32435520500166
Début activité 15/04/2003
Adresse gare de cannes, rue jean jaures, 06400 fra cannes france
Enseignes LA CROISSANTERIE

SIRET 32435520500158
Début activité 12/10/1992
Adresse centre commercial bel est, 28 av du general de gaulle, 93170 fra bagnolet france

SIRET 32435520500141
Début activité 14/05/1991
Adresse local no 49, centre commercial carrefour, 83480 fra puget-sur-argens france
Enseignes LA CROISSANTERIE

SIRET 32435520500125
Début activité 14/12/1989
Adresse galerie marchande casino, centre com barneoud, 13480 fra cabries france
Enseignes LA CROISSANTERIE

Annonces BODACC (20)


dépôt des comptes

RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240112, annonce n°1418

dépôt des comptes

RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220200, annonce n°872

modification

RCS de Salon-de-Provence
Dénomination: CROISSANT SUD EST Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Gérant, Associé indéfiniment et solidairement responsable : LA CROISSANTERIE ; Associé indéfiniment responsable : LA CROISSANTIERE RENNES ALMA
Bodacc B n°20220067, annonce n°831

modification

RCS de Salon-de-Provence
Dénomination: CROISSANT SUD EST Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Gérant : MAGNERON Pascal ; Associé indéfiniment responsable : LA CROISSANTERIEBRET Jean-Luc ; Associé indéfiniment responsable : LA CROISSANTERIE RENNES-ALMABRET Jean-Luc
Bodacc B n°20210154, annonce n°274

dépôt des comptes

RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210151, annonce n°1087

dépôt des comptes

RCS de Salon-de-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210014, annonce n°757

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 827.95K 1.13M 1.91M 1.97M
Marge brute (€) 695.26K 779.33K 1.29M 1.38M
EBITDA - EBE (€) -163.01K -312.83K -368.47K -230.64K
Résultat d'exploitation (€) -268.99K -471.95K -479.68K -341.76K
Résultat net (€) -307.68K -579.37K -541.46K -381.23K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -26.95 -40.62 -3.17 -5.81
Taux de marge brute (%) 83.97 68.76 67.55 70.09
Taux de marge d'EBITDA (%) -19.69 -27.60 -19.31 -11.70
Taux de marge opérationnelle (%) -32.49 -41.64 -25.13 -17.34
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -251.53K -291.92K -543.97K -319.99K
BFR exploitation (€) -260.96K -438.25K -457.69K -298.90K
BFR hors exploitation (€) 9.43K 146.33K -86.28K -21.08K
BFR (j de CA) -110.89 -94.01 -104.03 -59.26
BFR exploitation (j de CA) -115.04 -141.14 -87.53 -55.35
BFR hors exploitation (j de CA) 4.16 47.13 -16.50 -3.90
Délai de paiement clients (j) 4.92 5.31 4.47 4.70
Délai de paiement fournisseurs (j) 144.58 166.86 122.31 86.05
Ratio des stocks / CA (j) 6.68 7.13 4.92 4.69
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) -325.18K -571.60K -440.12K -288.11K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -39.28 -50.43 -23.06 -14.62
Fonds de roulement net global (€) -245.99K -273.92K -504.83K -282.49K
Couverture du BFR 0.98 0.94 0.93 0.88
Trésorerie (€) 5.54K 18K 39.14K 37.50K
Dettes financières (€) 566.50K 1.08M 1M 863.91K
Capacité de remboursement -1.73 -1.86 -2.19 -2.87
Ratio d'endettement (Gearing) -1.92 -1.89 -1.83 -2.26
Autonomie financière (%) -42.33 -49.25 -40.30 -36.13
Taux de levier (DFN/EBITDA) -3.44 -3.41 -2.62 -3.58
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 983.22K 1.68M - 1.36M
Liquidité générale 0.17 0.19 - 0.16
Couverture des dettes 0.95 0.79 1.07 1
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) -37.16 -51.12 -28.37 -19.34
Rentabilité sur fonds propres (%) 105.21 102.70 102.90 104.17
Rentabilité économique (%) -44.54 -50.59 -41.47 -37.64
Valeur ajoutée (€) 95.74K 86.63K 396.46K 489.81K
Valeur ajoutée / CA (%) 11.56 7.64 20.77 24.85
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 346.35K 345.43K 645.03K 618.99K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 15.16K 16.46K 24.70K 29.35K

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Procédures collectives


Wow! Il semble qu'il n'y ait pas de données pour cette entreprise.

Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise


Numero: 48005

Etat: Ajout
Décision de ne pas dissoudre la société nonobstant la perte de plus de la moitié du capital Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitie du capital à compter du 20/10/92

Numero: 19236

Etat: Ajout
Radiation du RCS d'Aix-en-Provence le 15/03/2021

Marques déposées

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de CROISSANTS SUD-EST


CROISSANTS SUD-EST est une entreprise opérant sous la forme d’une Société en nom collectif , au capital social de 15 250.0 € son numéro SIREN est 324 355 205. L’entreprise a été créée en 1982 et officie donc depuis 42 ans; L’entreprise CROISSANTS SUD-EST compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Salon-de-Provence

CROISSANTS SUD-EST opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10C - Restauration de type rapide

En France il y a 285 900 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 14 102 entreprises dans le même secteur dans le département Bouches-du-Rhône , 13

Direction & bénéficiaires de CROISSANTS SUD-EST

CROISSANTS SUD-EST Société en nom collectif est dirigée par 1 Gérant , 1 Gérant et associé indéfiniment et solidairement responsable , 1 Associé indéfiniment responsable

Performances financières de CROISSANTS SUD-EST

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 827.95K euros, soit une diminution de 305.42K € soit une diminution de 26.95% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -307.68K € qui est de 46.89% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de CROISSANTS SUD-EST il est de -163.01K € en 2021 soit une augmentation de 149.82K € qui est supérieur de 47.89% à l'année précédente .

La masse salariale de CROISSANTS SUD-EST s’élevait à 346.35K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de CROISSANTS SUD-EST s’élève à 566.50K € en 2021 soit une diminution de 516.71K € qui est inférieure de 47.70% à l'année précédente .

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