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Info légale & documents de la société

CHARCUTERIE PIERRE SCHMIDT

638 500 413

Grand Est
Bas-Rhin
Weyersheim
Fabrication de plats préparés

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Chiffre d’affaires

93M €
+10.48%

Taux de rentabilité

7.67%
en 2020

Endettement

10M
jours en 2020

Effectif

250 - 499

Résultat d’exploitation

5M €
+5.07%

Statut

Actif

Adresse

21 RUE DU RIED, 67720 WEYERSHEIM

Activité

Fabrication de plats préparés

Effectif

250 à 499 salariés
(donnée 2021)

Création

01/01/1963

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Fabrication et vente en gros demi gros et au détail de spécialités alimentaire et l'exécution de toutes opérations s'y rattachant

Code NAF ou APE:

10.85Z - Fabrication de plats préparés

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

MAZARS

Commissaire aux comptes titulaire

348600990
Occupe ce poste depuis le 05/10/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Laurence CAHEN

Président

Occupe ce poste depuis le 05/10/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (12)

SIRET 63850041300006
Crée le 01/09/2019
Adresse 7 rue de l'embranchement, 67116 reichstett
SIRET 63850041300005
Crée le 01/04/2019
Adresse 7 rue de l'embranchement, 67116 reichstett
SIRET 63850041300004
Crée le 01/07/2003
Adresse 21 rue du ried, 67720 weyersheim
SIRET 63850041300001
Crée le 01/01/1963
Adresse 21 rue du ried zone artisanale, 67720 weyersheim
Dénomination usuelle (CFE 2008) TOUTE LA SAVEUR DE L'ALSACE CHARCUTERIE PIERRE SCHMIDT
SIRET 63850041300098
Crée le 01/09/2019
Adresse 7 rue de l'embranchement, 67116 reichstett
Activité Industries alimentaires
Statut en activité
SIRET 63850041300080
Crée le 01/04/2019
Adresse 7 rue de l'embranchement, 67116 reichstett
Activité Entreposage et services auxiliaires des transports
Statut en activité

Annonces BODACC (18)

modification

RCS de Strasbourg
Dénomination: CHARCUTERIE PIERRE SCHMIDT Description: transfert du siège social. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20230053, annonce n°2393

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220075, annonce n°7930

modification

RCS de Strasbourg
Dénomination: CHARCUTERIE PIERRE SCHMIDT Description: Modification survenue sur l'administration Administration: Président : CAHEN Laurence ; Commissaire aux comptes titulaire : MAZARS
Bodacc B n°20210001, annonce n°1176

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20200056, annonce n°6315

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20190144, annonce n°9042

dépôt des comptes

RCS de Strasbourg
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016
Bodacc C n°20190144, annonce n°9041

Finances

Performance 2020 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 93.37M 84.51M 82.34M 75.90M
Marge brute (€) 48.13M 42.30M 40.67M 40.14M
EBITDA - EBE (€) 6.97M 5.43M 5.64M 5.91M
Résultat d'exploitation (€) 4.73M 3.93M 4M 4.27M
Résultat net (€) 2.74M 2.55M 2.63M 2.78M
Croissance 2020 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 10.48 2.63 8.49 -1.38
Taux de marge brute (%) 51.54 50.06 49.39 52.89
Taux de marge d'EBITDA (%) 7.47 6.43 6.85 7.79
Taux de marge opérationnelle (%) 5.07 4.65 4.85 5.63
Gestion BFR 2020 2018 2017 2016
BFR (€) -3.04M -8.26M -3.53M -4.07M
BFR exploitation (€) -1.25M -4.85M -1.64M -2.59M
BFR hors exploitation (€) -1.79M -3.40M -1.89M -1.48M
BFR (j de CA) -11.88 -35.67 -15.65 -19.56
BFR exploitation (j de CA) -4.90 -20.97 -7.25 -12.43
BFR hors exploitation (j de CA) -6.99 -14.70 -8.40 -7.13
Délai de paiement clients (j) 17.50 3.75 15.30 15.88
Délai de paiement fournisseurs (j) 52.78 55.06 53.32 63.67
Ratio des stocks / CA (j) 16.66 16.71 17.39 18.65
Autonomie financière 2020 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 4.97M 4.05M 4.27M 4.42M
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5.32 4.79 5.18 5.83
Fonds de roulement net global (€) -1.99M -4.66M -1.38M -1.22M
Couverture du BFR 0.65 0.56 0.39 0.30
Trésorerie (€) 1.05M 3.59M 2.15M 2.84M
Dettes financières (€) 10.16M 660.62K 1.20M 1.27M
Capacité de remboursement 1.83 -0.72 -0.22 -0.35
Ratio d'endettement (Gearing) 1.17 -0.36 -0.12 -0.19
Autonomie financière (%) 21.73 30.84 34.15 33.10
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1.31 -0.54 -0.17 -0.27
Solvabilité 2020 2018 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 19.71M 17.74M 15.09M 15.83M
Liquidité générale 0.72 0.72 0.87 0.90
Couverture des dettes 2.84 -5.92 -15.63 -9.46
Rentabilité 2020 2018 2017 2016
Marge nette (%) 2.94 3.01 3.19 3.67
Rentabilité sur fonds propres (%) 35.31 31.36 32.04 33.30
Rentabilité économique (%) 7.67 9.67 10.94 11.02
Valeur ajoutée (€) 23.45M 20.10M 20.67M 20.46M
Valeur ajoutée / CA (%) 25.11 23.79 25.11 26.95
Structure d'activité 2020 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 15.14M 14.11M 14.44M 13.92M
Salaires / CA (%) 16.21 16.70 17.54 18.34
Impôts et taxes (€) 1.51M 1.32M 1.29M 1.35M

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 1510

Etat: Ajout
Apport partiel d'actif de la société charcuterie alsacienne Pierre Schmidt (64b101) de l'activité de production et commercialisation de tous produits de boucherie charcuterie - à compter du 20.12.2001 fusion absorption de la société les charcutiers d'alsace (91b831) à compter du 20.12.2001

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

PIERRE Paul SCHMIDT

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 55.33%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 55.33%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Présentation générale de CHARCUTERIE PIERRE SCHMIDT

CHARCUTERIE PIERRE SCHMIDT est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 1 891 420.0 € son numéro SIREN est 638 500 413. L’entreprise a été créée en 1963 et officie donc depuis 61 ans; L’entreprise CHARCUTERIE PIERRE SCHMIDT compte 250 à 499 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de STRASBOURG

CHARCUTERIE PIERRE SCHMIDT opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.85Z - Fabrication de plats préparés

En France il y a 4 378 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 50 entreprises dans le même secteur dans le département Bas-Rhin , 67

Accords d’entreprise chez CHARCUTERIE PIERRE SCHMIDT

CHARCUTERIE PIERRE SCHMIDT a mise en place 75 accords d’entreprise dont le dernier date du 04/06/2024

Marques déposées par CHARCUTERIE PIERRE SCHMIDT

CHARCUTERIE PIERRE SCHMIDT possède actuellement 47 marques déposées dont 17 marques révoquées.

Direction & bénéficiaires de CHARCUTERIE PIERRE SCHMIDT

CHARCUTERIE PIERRE SCHMIDT SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Président et compte 1 Bénéficiaire effectif

Performances financières de CHARCUTERIE PIERRE SCHMIDT

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 93.37M euros, soit une progression de 8.86M € soit une progression de 10.48% .

En 2020 elle réalise un résultat net de 2.74M € qui est de 7.67% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de CHARCUTERIE PIERRE SCHMIDT il est de 6.97M € en 2020 soit une augmentation de 1.54M € qui est supérieur de 28.38% à l'année précédente .

La masse salariale de CHARCUTERIE PIERRE SCHMIDT s’élevait à 15.14M € soit 16.21% en 2020.

Enfin le montant des dettes de CHARCUTERIE PIERRE SCHMIDT s’élève à 10.16M € en 2020 soit une augmentation de 9.50M € qui est supérieure de 1437.48% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de CHARCUTERIE PIERRE SCHMIDT consultables sur Docubiz:

  • ★ 18 Bodacc disponible(s)
  • ★ 24 comptes annuels disponible(s)
  • ★ 75 accords d’entreprise disponible(s)