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CELENA

502 186 257

Île-de-France
Seine-et-Marne
Barbizon
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

1M €
+20.27%

Taux de rentabilité

13.26%
en 2021

Endettement

371K
jours en 2021

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

180K €
+12.83%

Statut

Actif

Adresse

2 CHARLES DE GAULLE, 77630 BARBIZON

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

24/01/2008

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restaurant café bar hôtel chambres d'hôte traiteur vente à emporter cours de cuisine édition livre culinaire

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Mikaël Yann Gilles BRIENS

Gérant

Occupe ce poste depuis le 26/05/2014

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Vanessa Chrystelle REQUEDAT

Gérant

Occupe ce poste depuis le 26/05/2014

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 50218625700023
Crée le 22/05/2019
Adresse 79 grande rue, 77630 barbizon
Activité Restauration
Statut en activité
SIRET 50218625700015
Crée le 24/01/2008
Adresse 2 charles de gaulle, 77630 barbizon
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes LE RELAIS DE BARBIZON

Annonces BODACC (18)

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240044, annonce n°4321

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220232, annonce n°3686

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220034, annonce n°7695

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210020, annonce n°2022

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190212, annonce n°1267

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180206, annonce n°6471

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 1.40M 1.16M 1.32M 1.10M
Marge brute (€) 1.01M 777.35K 857.22K 706.32K
EBITDA - EBE (€) 234.43K 142.55K 76.44K 58.73K
Résultat d'exploitation (€) 179.53K 71.29K 28.94K 25.34K
Résultat net (€) 178.55K 54.02K 24.30K 20.50K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 20.27 -12.05 20.54 12.73
Taux de marge brute (%) 72.28 66.83 64.82 64.38
Taux de marge d'EBITDA (%) 16.76 12.25 5.78 5.35
Taux de marge opérationnelle (%) 12.83 6.13 2.19 2.31
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -229.13K -110.49K -117.37K -64.19K
BFR exploitation (€) -144.48K -86.10K -70.83K -59.21K
BFR hors exploitation (€) -84.65K -24.40K -46.54K -4.98K
BFR (j de CA) -59.78 -34.67 -32.39 -21.36
BFR exploitation (j de CA) -37.70 -27.02 -19.55 -19.70
BFR hors exploitation (j de CA) -22.09 -7.66 -12.84 -1.66
Délai de paiement clients (j) 3.04 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 89.09 59.73 52.61 54.08
Ratio des stocks / CA (j) 8.45 5.59 8.51 8.61
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 233.45K 125.28K 71.80K 53.90K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 16.69 10.77 5.43 4.91
Fonds de roulement net global (€) 467.03K 323.55K -32.74K -12K
Couverture du BFR -2.04 -2.93 0.28 0.19
Trésorerie (€) 696.16K 434.04K 84.63K 52.19K
Dettes financières (€) 370.56K 450.66K 150.84K 158.11K
Capacité de remboursement -1.39 0.13 0.92 1.97
Ratio d'endettement (Gearing) -0.72 0.06 0.30 0.49
Autonomie financière (%) 33.72 24.43 30.40 32.95
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.39 0.12 0.87 1.80
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 596.88K 813.09K 505.94K 331.24K
Liquidité générale 1.66 0.89 0.64 0.82
Couverture des dettes -1.20 25.31 6.59 3.90
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 12.76 4.64 1.84 1.87
Rentabilité sur fonds propres (%) 39.31 19.60 10.97 9.43
Rentabilité économique (%) 13.26 4.79 3.33 3.11
Valeur ajoutée (€) 622.44K 515.21K 619.38K 515.95K
Valeur ajoutée / CA (%) 44.49 44.29 46.83 47.03
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 492.95K 394.72K 533.98K 448.62K
Salaires / CA (%) 35.24 33.93 40.38 40.89
Impôts et taxes (€) 10.44K 10.18K 8.98K 8.57K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de CELENA

CELENA est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 8 000.0 € son numéro SIREN est 502 186 257. L’entreprise a été créée en 2008 et officie donc depuis 16 ans; L’entreprise CELENA compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de MELUN

CELENA opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 3 603 entreprises dans le même secteur dans le département Seine-et-Marne , 77

Direction & bénéficiaires de CELENA

CELENA Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants

Performances financières de CELENA

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 1.40M euros, soit une progression de 235.75K € soit une progression de 20.27% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 178.55K € qui est de 230.54% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de CELENA il est de 234.43K € en 2021 soit une augmentation de 91.88K € qui est supérieur de 64.46% à l'année précédente .

La masse salariale de CELENA s’élevait à 492.95K € soit 35.24% en 2021.

Enfin le montant des dettes de CELENA s’élève à 370.56K € en 2021 soit une diminution de 80.10K € qui est inférieure de 17.77% à l'année précédente .

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