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Info légale & documents de la société

CAJOU CAFFE

482 781 994

Nouvelle-Aquitaine
Gironde
Bordeaux
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

1M €
+12.13%

Taux de rentabilité

-4.41%
en 2021

Endettement

852K
jours en 2021

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

-46K €
-4.28%

Statut

Actif

Adresse

1 RUE ELIE GINTRAC 33000 BORDEAUX

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

07/06/2005

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Bar café restaurant,vente de boissons sans alcool accessoirement et vente à emporter (activité achetée dans le cadre d'une procédure collective) petite et grande restauration, débit de boissons licence III (activité achetée)

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Maurice Franck GUINAUDEAU

Gérant

Occupe ce poste depuis le 03/05/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Franck René Sylvain GUINAUDEAU

Gérant

Occupe ce poste depuis le 03/05/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Thierry Maurice Lionel GUINAUDEAU

Gérant

Occupe ce poste depuis le 03/05/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (6)

SIRET 48278199400001
Adresse 1 rue élie gintrac, 33000 bordeaux
SIRET 48278199400003
Crée le 14/11/2005
Adresse 6 rue du serpolet, 33000 bordeaux
Dénomination usuelle (CFE 2008) CAJOU CAFFE
SIRET 48278199400041
Crée le 01/04/2012
Adresse 1 rue elie gintrac 33000 bordeaux
Activité Activités des sièges sociaux ; conseil de gestion
Statut en activité
SIRET 48278199400025
Crée le 14/11/2005
Adresse 6 rue du serpolet 33000 bordeaux
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes CAJOU CAFFE
SIRET 48278199400033
Crée le 15/01/2011
Adresse 41 rue du pas saint georges 33000 bordeaux
Activité Restauration
Statut fermé
SIRET 48278199400017
Crée le 07/06/2005
Adresse 16 crs de la somme 33800 bordeaux
Activité Activités des sièges sociaux ; conseil de gestion
Statut fermé

Annonces BODACC (20)

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230188, annonce n°1003

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220245, annonce n°911

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220245, annonce n°910

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200206, annonce n°4551

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190209, annonce n°2353

dépôt des comptes

RCS de Bordeaux
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180216, annonce n°2925

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 1.06M 949.74K 1.70M 1.77M
Marge brute (€) 1.01M 831.10K 1.15M 1.22M
EBITDA - EBE (€) 2.99K -126.40K -1.93K 46.19K
Résultat d'exploitation (€) -45.58K -186.76K -59.17K -3.53K
Résultat net (€) -57.49K -196.89K -67.94K -12.42K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 12.13 -44.11 -3.87 0.80
Taux de marge brute (%) 94.83 87.51 67.47 69.11
Taux de marge d'EBITDA (%) 0.28 -13.31 -0.11 2.61
Taux de marge opérationnelle (%) -4.28 -19.66 -3.48 -0.20
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -262.85K -150.85K -269.19K -365.29K
BFR exploitation (€) -76.55K -40.95K -130.78K -229.22K
BFR hors exploitation (€) -186.30K -109.90K -138.41K -136.07K
BFR (j de CA) -90.09 -57.97 -57.82 -75.43
BFR exploitation (j de CA) -26.23 -15.74 -28.09 -47.33
BFR hors exploitation (j de CA) -63.85 -42.24 -29.73 -28.10
Délai de paiement clients (j) 0.07 1 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 39.85 24.12 46.59 79.69
Ratio des stocks / CA (j) 5.14 2.64 1.44 1.58
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) -8.92K -136.53K -10.70K 37.30K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -0.84 -14.38 -0.63 2.11
Fonds de roulement net global (€) -147.03K -28.72K -212.26K -340.04K
Couverture du BFR 0.56 0.19 0.79 0.93
Trésorerie (€) 115.82K 122.13K 56.93K 25.25K
Dettes financières (€) 851.82K 800.36K 475.80K 201.83K
Capacité de remboursement -82.48 -4.97 -39.14 4.73
Ratio d'endettement (Gearing) 4.76 3.20 1.02 0.37
Autonomie financière (%) 11.86 16.88 33.87 43.21
Taux de levier (DFN/EBITDA) 245.91 -5.37 -216.92 3.82
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 623.83K - - 520.16K
Liquidité générale 0.24 - - 0.16
Couverture des dettes 1.59 1.55 2.64 5.81
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) -5.40 -20.73 -4 -0.70
Rentabilité sur fonds propres (%) -37.17 -92.81 -16.61 -2.60
Rentabilité économique (%) -4.41 -15.67 -5.63 -1.13
Valeur ajoutée (€) 242.59K 196.48K 636.03K 692.46K
Valeur ajoutée / CA (%) 22.78 20.69 37.43 39.17
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 514.74K 504.07K 612.38K 620.04K
Salaires / CA (%) 48.33 53.07 36.04 35.08
Impôts et taxes (€) 15.37K 11.86K 31.35K 40.01K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 79677

Etat: Ajout
achat d'un fonds de commerce d'activité de petite et grande restauration débit de boisson (licence III) rattachée au fonds déja existant sis 43 et 45 rue du Pas Saint Georges 33000 BORDEAUX . Vendeur la société MACARON SARL immatriculée au RCS de BORDEAUX sous le numéro 489 146 126 poru un prix de 105 000 euros à compter du 15/03/2016. Les oppositions sont reçues à l'étude de Maitre MALMEZAT-PRAT 123 avenue Thiers 33300 BORDEAUX

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de CAJOU CAFFE

CAJOU CAFFE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 8 000.0 € son numéro SIREN est 482 781 994. L’entreprise a été créée en 2005 et officie donc depuis 19 ans; L’entreprise CAJOU CAFFE compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de BORDEAUX

CAJOU CAFFE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 175 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 5 793 entreprises dans le même secteur dans le département Gironde , 33

Marques déposées par CAJOU CAFFE

CAJOU CAFFE possède actuellement 0 marque déposées dont 2 marques révoquées.

Direction & bénéficiaires de CAJOU CAFFE

CAJOU CAFFE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 3 Gérants

Performances financières de CAJOU CAFFE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 1.06M euros, soit une progression de 115.21K € soit une progression de 12.13% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -57.49K € qui est de 70.80% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de CAJOU CAFFE il est de 2.99K € en 2021 soit une augmentation de 129.39K € qui est supérieur de 102.37% à l'année précédente .

La masse salariale de CAJOU CAFFE s’élevait à 514.74K € soit 48.33% en 2021.

Enfin le montant des dettes de CAJOU CAFFE s’élève à 851.82K € en 2021 soit une augmentation de 51.46K € qui est supérieure de 6.43% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 20 Bodacc disponible(s)
  • ★ 16 comptes annuels disponible(s)