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Info légale & documents de la société

BRASSERIE RESTAURANT LA ROSERAIE

793 591 918

Bourgogne-Franche-Comté
Saône-et-Loire
Châtenoy-en-Bresse
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

344K €
+44.80%

Taux de rentabilité

-16.72%
en 2022

Endettement

208K
jours en 2022

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

-43K €
-12.56%

Statut

Actif

Adresse

PRAIRIE SAINT NICOLAS, 71380 CHATENOY-EN-BRESSE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2021)

Création

12/06/2013

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Bar, restaurant, restauration rapide, vente à emporter.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Richard ROTHBLEZ

Président

Occupe ce poste depuis le 19/05/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 79359191800016
Crée le 12/06/2013
Adresse prairie saint nicolas, 71380 chatenoy-en-bresse
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes LA ROSERAIE CHALON
Dénomination usuelle (CFE 2008) LA ROSERAIE CHALON

Annonces BODACC (12)

dépôt des comptes

RCS de Chalon-sur-Saône
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230098, annonce n°2615

vente

RCS de Chalon-sur-Saône
Dénomination: Données non disponibles Adresse: Prairie Saint-Nicolas 71880 Châtenoy-le-Royal Activité: Données non disponibles
Bodacc A n°20230066, annonce n°1621

dépôt des comptes

RCS de Chalon-sur-Saône
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220182, annonce n°7641

dépôt des comptes

RCS de Chalon-sur-Saône
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210125, annonce n°3952

dépôt des comptes

RCS de Chalon-sur-Saône
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200159, annonce n°4676

dépôt des comptes

RCS de Chalon-sur-Saône
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190145, annonce n°6668

Finances

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 344.11K 237.65K 259.68K 455.67K
Marge brute (€) 235.55K 251.20K 211.38K 315.03K
EBITDA - EBE (€) -35.59K 55.10K 19.77K 9.40K
Résultat d'exploitation (€) -43.22K 51.92K 12.62K -2.29K
Résultat net (€) -44.05K 50.16K 9.65K 711
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 44.80 -8.48 -43.01 -8.65
Taux de marge brute (%) 68.45 105.70 81.40 69.13
Taux de marge d'EBITDA (%) -10.34 23.18 7.61 2.06
Taux de marge opérationnelle (%) -12.56 21.85 4.86 -0.50
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -5.55K -25.77K -29.31K -45.21K
BFR exploitation (€) 2.14K -7.90K -4.10K -8.79K
BFR hors exploitation (€) -7.68K -17.86K -25.20K -36.43K
BFR (j de CA) -5.88 -39.57 -41.19 -36.22
BFR exploitation (j de CA) 2.27 -12.14 -5.77 -7.04
BFR hors exploitation (j de CA) -8.15 -27.44 -35.43 -29.18
Délai de paiement clients (j) 4.53 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 22.21 41.78 34.91 37.03
Ratio des stocks / CA (j) 11.50 13.56 13.74 12.67
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) -37.01K 53.33K 16.81K 12.41K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -10.75 22.44 6.47 2.72
Fonds de roulement net global (€) 34.91K 84.50K 24.35K -43.01K
Couverture du BFR -6.29 -3.28 -0.83 0.95
Trésorerie (€) 40.46K 110.26K 53.66K 2.20K
Dettes financières (€) 207.79K 180.87K 170.37K 118.69K
Capacité de remboursement -4.52 1.32 6.94 9.39
Ratio d'endettement (Gearing) 6.18 0.99 5.57 10.31
Autonomie financière (%) 10.27 24.49 8.35 5.81
Taux de levier (DFN/EBITDA) -4.70 1.28 5.90 12.39
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - 183.37K
Liquidité générale - - - 0.12
Couverture des dettes 1.26 2.50 1.51 1.62
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) -12.80 21.10 3.72 0.16
Rentabilité sur fonds propres (%) -162.74 70.53 46.07 6.29
Rentabilité économique (%) -16.72 17.27 3.84 0.37
Valeur ajoutée (€) 132.82K 90.54K 108.51K 217.30K
Valeur ajoutée / CA (%) 38.60 38.10 41.79 47.69
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 175.03K 125.03K 122.50K 210.93K
Salaires / CA (%) 50.86 52.61 47.17 46.29
Impôts et taxes (€) 2.16K 3.01K 6.17K 2.48K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de BRASSERIE RESTAURANT LA ROSERAIE

BRASSERIE RESTAURANT LA ROSERAIE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 10 000.0 € son numéro SIREN est 793 591 918. L’entreprise a été créée en 2013 et officie donc depuis 11 ans; L’entreprise BRASSERIE RESTAURANT LA ROSERAIE compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de CHALON SUR SAONE

BRASSERIE RESTAURANT LA ROSERAIE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 973 entreprises dans le même secteur dans le département Saône-et-Loire , 71

Direction & bénéficiaires de BRASSERIE RESTAURANT LA ROSERAIE

BRASSERIE RESTAURANT LA ROSERAIE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président

Performances financières de BRASSERIE RESTAURANT LA ROSERAIE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 344.11K euros, soit une progression de 106.46K € soit une progression de 44.80% .

En 2022 elle réalise un résultat net de -44.05K € qui est de 187.82% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de BRASSERIE RESTAURANT LA ROSERAIE il est de -35.59K € en 2022 soit une diminution de 90.69K € qui est inférieur de 164.59% à l'année précédente .

La masse salariale de BRASSERIE RESTAURANT LA ROSERAIE s’élevait à 175.03K € soit 50.86% en 2022.

Enfin le montant des dettes de BRASSERIE RESTAURANT LA ROSERAIE s’élève à 207.79K € en 2022 soit une augmentation de 26.92K € qui est supérieure de 14.88% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 12 Bodacc disponible(s)
  • ★ 9 comptes annuels disponible(s)