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Info légale & documents de la société

BOUT'CHOUX

789 045 432

Grand Est
Meurthe-et-Moselle
Saint-Max
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

334K €
-22.40%

Taux de rentabilité

4.37%
en 2020

Endettement

237K
jours en 2020

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

22K €
+6.53%

Statut

Actif

Adresse

1 RUE DE LA POUDRIERE, 54130 SAINT-MAX

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2021)

Création

29/10/2012

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restaurant

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Sarah DOCHTER

Gérant

Occupe ce poste depuis le 04/08/2015

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Thierry Francis VALLANCE

Gérant

Occupe ce poste depuis le 04/08/2015

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 78904543200018
Crée le 29/10/2012
Adresse 1 rue de la poudriere, 54130 saint-max
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes RESTAURANT LE BOUT'CHOUX

Annonces BODACC (13)

dépôt des comptes

RCS de Nancy
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230166, annonce n°3050

dépôt des comptes

RCS de Nancy
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20230036, annonce n°1743

dépôt des comptes

RCS de Nancy
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210216, annonce n°2607

dépôt des comptes

RCS de Nancy
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210007, annonce n°4650

dépôt des comptes

RCS de Nancy
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20200015, annonce n°942

dépôt des comptes

RCS de Nancy
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180221, annonce n°5054

Finances

Performance 2020 2019 2018 2016
Chiffre d'affaires (€) 333.59K 429.87K 367.17K 422.02K
Marge brute (€) 233.76K 260.44K 216.88K 255.75K
EBITDA - EBE (€) 53.12K 29.95K -3.71K 56.42K
Résultat d'exploitation (€) 21.79K -204 -26.39K 39.44K
Résultat net (€) 17.03K -7.71K -29.34K 33.78K
Croissance 2020 2019 2018 2016
Taux de croissance du CA (%) -22.40 17.07 -13 -
Taux de marge brute (%) 70.07 60.59 59.07 60.60
Taux de marge d'EBITDA (%) 15.92 6.97 -1.01 13.37
Taux de marge opérationnelle (%) 6.53 -0.05 -7.19 9.35
Gestion BFR 2020 2019 2018 2016
BFR (€) 17.70K 34.14K -204.84K 2.79K
BFR exploitation (€) 32.35K 29.39K 35.58K 13.75K
BFR hors exploitation (€) -14.66K 4.75K -240.42K -10.96K
BFR (j de CA) 19.36 28.99 -203.62 2.41
BFR exploitation (j de CA) 35.40 24.96 35.37 11.89
BFR hors exploitation (j de CA) -16.04 4.03 -239 -9.48
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 25.23 36.07 39 59.96
Ratio des stocks / CA (j) 51.77 45.32 59.61 46.70
Autonomie financière 2020 2019 2018 2016
Capacité d'autofinancement (€) 48.35K 22.45K -6.67K 50.77K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 14.50 5.22 -1.82 12.03
Fonds de roulement net global (€) 121.41K 94.02K -149.33K 73.13K
Couverture du BFR 6.86 2.75 0.73 26.22
Trésorerie (€) 103.71K 59.87K 55.51K 70.34K
Dettes financières (€) 236.73K 255.63K 226 15.31K
Capacité de remboursement 2.75 8.72 8.28 -1.08
Ratio d'endettement (Gearing) 1.33 2.36 -0.61 -0.43
Autonomie financière (%) 25.61 21.61 22.85 63.74
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2.50 6.54 14.88 -0.98
Solvabilité 2020 2019 2018 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 1.97 1.52 -5.43 -2.28
Rentabilité 2020 2019 2018 2016
Marge nette (%) 5.10 -1.79 -7.99 8.01
Rentabilité sur fonds propres (%) 17.06 -9.31 -32.42 26.12
Rentabilité économique (%) 4.37 -2.01 -7.41 16.65
Valeur ajoutée (€) 111.07K 165.08K 124.21K 178.11K
Valeur ajoutée / CA (%) 33.29 38.40 33.83 42.20
Structure d'activité 2020 2019 2018 2016
Salaires et charges sociales (€) 93.23K 131.59K 128.82K 122.11K
Salaires / CA (%) 27.95 30.61 35.08 28.94
Impôts et taxes (€) 3.03K 7.67K 2.10K 2.41K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Présentation générale de BOUT'CHOUX

BOUT'CHOUX est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 5 000.0 € son numéro SIREN est 789 045 432. L’entreprise a été créée en 2012 et officie donc depuis 11 ans; L’entreprise BOUT'CHOUX compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de NANCY

BOUT'CHOUX opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 778 entreprises dans le même secteur dans le département Meurthe-et-Moselle , 54

Direction & bénéficiaires de BOUT'CHOUX

BOUT'CHOUX Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants

Performances financières de BOUT'CHOUX

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 333.59K euros, soit une diminution de 96.28K € soit une diminution de 22.40% .

En 2020 elle réalise un résultat net de 17.03K € qui est de 320.83% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de BOUT'CHOUX il est de 53.12K € en 2020 soit une augmentation de 23.17K € qui est supérieur de 77.34% à l'année précédente .

La masse salariale de BOUT'CHOUX s’élevait à 93.23K € soit 27.95% en 2020.

Enfin le montant des dettes de BOUT'CHOUX s’élève à 236.73K € en 2020 soit une diminution de 18.90K € qui est inférieure de 7.39% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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