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BOULANGERIE YONG

429 367 907

Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

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Extrait Kbis
Diagnostic NotaPME
Situation Sirene
No TVA intra.

Chiffre d’affaires

32M €
-8.45%

Taux de rentabilité

-0.59%

en 2020

Endettement

5M

jours en 2020

Effectif

100 - 199

Résultat d’exploitation

133K €

+0.42%

Statut

Actif

Adresse

ZONE ACTIVITE LES SABLES, RUE DE LA BOULANGERIE, 97427 FRA L'ETANG-SALE FRANCE

Activité

Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Effectif

100 à 199 salariés
(donnée 2022)

Gérant(s)

5 Gérants Afficher tout

Création

31/07/2001

Informations Juridiques

SIREN	429 367 907
SIRET (siège)	429 367 907 00020
Forme juridique	Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Capital social	3 827 000 €
Date de clôture d’exercice comptable	31/12/2020
Numéro RCS	429 367 907 R.C.S. Saint-pierre-de-la-réunion
Inscription au RCS	INSCRIT au greffe de Saint-Pierre-de-la-Réunion
Inscription au RNE	INSCRIT le 21/02/2000
Inscription au RM	NON-INSCRIT

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

FABRICATION ET DISTRIBUTION DE PRODUITS DE BOULANGERIE, PATISSERIE INDUSTRIELLES - LOCATION DE VEHICULES INDUSTRIELS SANS CHAUFFEUR DE MOINS DE 7,5 TONNES. IMPORT MATIERES, ACQUISITION ET GESTION LOGEMENTS

Code NAF ou APE:

10.71A - Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

ALAIN CHANE PANE

Commissaire aux comptes titulaire

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Commissaire aux comptes suppléant

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

GARY JEAN HERVE YONG WAI MAN

Gérant et associé indéfiniment responsable

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

NICOLAS JEAN RENE YONG WAI MAN

Gérant et associé indéfiniment responsable

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

ROBERT JEAN MICHEL YONG WAI MAN

Gérant et associé indéfiniment responsable

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET	42936790700020
Début activité	31/07/2001
Adresse	zone activite les sables, rue de la boulangerie, 97427 fra l'etang-sale france
Dénomination usuelle (CFE 2008)	BOULANGERIE YONG

SIRET	42936790700012
Début activité	28/02/2000
Adresse	84 all de montaignac, 97427 fra l'etang-sale france

Annonces BODACC (16)

31/08/2024

dépôt des comptes

RCS de Saint-Pierre de la Réunion

Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2023

Bodacc C n°20240169, annonce n°5105

12/10/2023

dépôt des comptes

RCS de Saint-Pierre de la Réunion

Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022

Bodacc C n°20230197, annonce n°14467

20/11/2022

dépôt des comptes

RCS de Saint-Pierre de la Réunion

Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021

Bodacc C n°20220225, annonce n°6216

04/11/2021

dépôt des comptes

RCS de Saint-Pierre de la Réunion

Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020

Bodacc C n°20210215, annonce n°15449

04/12/2020

dépôt des comptes

RCS de Saint-Pierre de la Réunion

Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019

Bodacc C n°20200236, annonce n°11096

21/06/2020

dépôt des comptes

RCS de Saint-Pierre de la Réunion

Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017

Bodacc C n°20200119, annonce n°4948

Finances

Performance	2020	2019	2018	2017
Chiffre d'affaires (€)	32M	34.95M	33.33M	32.57M
Marge brute (€)	22.68M	23.71M	20.50M	20.05M
EBITDA - EBE (€)	1.62M	2.61M	3.94M	4.48M
Résultat d'exploitation (€)	133.18K	1.42M	2.86M	3.37M
Résultat net (€)	-334.25K	1.64M	1.48M	3.12M
Croissance	2020	2019	2018	2017
Taux de croissance du CA (%)	-8.45	4.88	2.32	4.40
Taux de marge brute (%)	70.87	67.83	61.50	61.56
Taux de marge d'EBITDA (%)	5.07	7.46	11.82	13.77
Taux de marge opérationnelle (%)	0.42	4.07	8.59	10.35
Gestion BFR	2020	2019	2018	2017
BFR (€)	11.07M	10.13M	6.69M	6.72M
BFR exploitation (€)	2.72M	4.54M	5.96M	5.65M
BFR hors exploitation (€)	8.35M	5.60M	725.98K	1.07M
BFR (j de CA)	126.29	105.79	73.27	75.32
BFR exploitation (j de CA)	31.07	47.36	65.32	63.35
BFR hors exploitation (j de CA)	95.21	58.43	7.95	11.97
Délai de paiement clients (j)	73.39	90.40	90.57	88.93
Délai de paiement fournisseurs (j)	88.57	85.84	73.37	66.61
Ratio des stocks / CA (j)	23.92	17.91	23.23	20.76
Autonomie financière	2020	2019	2018	2017
Capacité d'autofinancement (€)	191.07K	2.05M	1.74M	3.51M
Capacité d'autofinancement / CA (%)	0.60	5.86	5.21	10.77
Fonds de roulement net global (€)	32.90M	31.57M	30.63M	29.04M
Couverture du BFR	2.97	3.12	4.58	4.32
Trésorerie (€)	21.83M	21.44M	23.94M	22.32M
Dettes financières (€)	4.53M	4.03M	6.04M	2.03M
Capacité de remboursement	-90.54	-8.50	-10.30	-5.79
Ratio d'endettement (Gearing)	-0.40	-0.40	-0.42	-0.44
Autonomie financière (%)	77.33	79.04	77.09	85.45
Taux de levier (DFN/EBITDA)	-10.67	-6.67	-4.54	-4.52
Solvabilité	2020	2019	2018	2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€)	9.55M	9.45M	10.32M	7.13M
Liquidité générale	4.28	4.15	3.60	4.89
Couverture des dettes	-1.02	-1.05	-1.12	-1.03
Rentabilité	2020	2019	2018	2017
Marge nette (%)	-1.04	4.70	4.43	9.56
Rentabilité sur fonds propres (%)	-0.77	3.73	3.48	6.78
Rentabilité économique (%)	-0.59	2.95	2.68	5.79
Valeur ajoutée (€)	7.69M	8.31M	9.21M	9.59M
Valeur ajoutée / CA (%)	24.05	23.78	27.63	29.45
Structure d'activité	2020	2019	2018	2017
Salaires et charges sociales (€)	5.87M	5.48M	5.01M	4.92M
Salaires / CA (%)	0	0	0	0
Impôts et taxes (€)	476.69K	548.12K	527.61K	502.90K

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Marques déposées

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Présentation générale de BOULANGERIE YONG

BOULANGERIE YONG est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 3 827 000.0 € son numéro SIREN est 429 367 907. L’entreprise a été créée en 2001 et officie donc depuis 23 ans; L’entreprise BOULANGERIE YONG compte 100 à 199 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Saint-Pierre-de-la-Réunion

BOULANGERIE YONG opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71A - Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

En France il y a 1 591 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 25 entreprises dans le même secteur dans le département La Réunion , 97

Direction de BOULANGERIE YONG

BOULANGERIE YONG Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Commissaire aux comptes suppléant , 3 Gérants et associé indéfiniment responsable

Performances financières de BOULANGERIE YONG

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 32.00M euros, soit une diminution de 2.95M € soit une diminution de 8.45% .

En 2020 elle réalise un résultat net de -334.25K € qui est de 120.35% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de BOULANGERIE YONG il est de 1.62M € en 2020 soit une diminution de 986.44K € qui est inférieur de 37.82% à l'année précédente .

La masse salariale de BOULANGERIE YONG s’élevait à 5.87M € soit 0.00% en 2020.

Enfin le montant des dettes de BOULANGERIE YONG s’élève à 4.53M € en 2020 soit une augmentation de 499.83K € qui est supérieure de 12.41% à l'année précédente .

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