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Info légale & documents de la société

BOULANGERIE PATISSERIE PLIOT

807 449 723

Île-de-France
Seine-et-Marne
Mormant
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

883K €
+21.06%

Taux de rentabilité

20.56%
en 2022

Endettement

355
jours en 2022

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

100K €
+11.36%

Statut

Actif

Adresse

82 RUE CHARLES DE GAULLE, 77720 FRA MORMANT FRANCE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2022)

Création

01/01/2015

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie pâtisserie confiserie chocolats glaces sandwiches et boissons a emporter salon de thé

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Établissements (1)

SIRET 80744972300012
Début activité 01/01/2015
Adresse 82 rue charles de gaulle, 77720 fra mormant france

Annonces BODACC (13)

modification

RCS de Melun
Dénomination: BOULANGERIE PATISSERIE PLIOT Description: Modification survenue sur l'administration, la forme juridique. Administration: Président : PLIOT Jenny Roxanne ; Directeur général : PLIOT Jean-Marc Dominique Michel
Bodacc B n°20240190, annonce n°2500

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2023
Bodacc C n°20230224, annonce n°6560

modification

RCS de Melun
Dénomination: BOULANGERIE PATISSERIE PLIOT Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Gérant : PLIOT Jean-Marc Dominique Michel ; Gérant : ROUSEL Jenny Roxanne
Bodacc B n°20220228, annonce n°5908

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2022
Bodacc C n°20220137, annonce n°7086

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2021
Bodacc C n°20210132, annonce n°8971

dépôt des comptes

RCS de Melun
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2020
Bodacc C n°20200218, annonce n°5648

Finances

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 882.63K 729.07K 700.35K 720.96K
Marge brute (€) 595.13K 511.58K 487.24K 489.73K
EBITDA - EBE (€) 119.30K 112.94K 82.97K 82.91K
Résultat d'exploitation (€) 100.23K 91.78K 58.52K 61.05K
Résultat net (€) 77.68K 70.26K 46.41K 51.23K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 21.06 4.10 -2.86 5.79
Taux de marge brute (%) 67.43 70.17 69.57 67.93
Taux de marge d'EBITDA (%) 13.52 15.49 11.85 11.50
Taux de marge opérationnelle (%) 11.36 12.59 8.36 8.47
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -54.52K -51.51K -31.46K -13.48K
BFR exploitation (€) -19.48K -8.36K 4.92K 10.07K
BFR hors exploitation (€) -35.04K -43.15K -36.38K -23.55K
BFR (j de CA) -22.54 -25.79 -16.40 -6.83
BFR exploitation (j de CA) -8.06 -4.19 2.57 5.10
BFR hors exploitation (j de CA) -14.49 -21.60 -18.96 -11.92
Délai de paiement clients (j) 0.78 1.22 7.65 12.44
Délai de paiement fournisseurs (j) 34.50 34.05 25.52 30.45
Ratio des stocks / CA (j) 6.59 9.40 6.39 7.37
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 96.75K 91.43K 70.86K 73.08K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 10.96 12.54 10.12 10.14
Fonds de roulement net global (€) 48.33K 39.87K 25.71K 33.72K
Couverture du BFR -0.89 -0.77 -0.82 -2.50
Trésorerie (€) 102.85K 91.38K 57.17K 47.20K
Dettes financières (€) 355 24.54K 53.53K 92.04K
Capacité de remboursement -1.06 -0.73 -0.05 0.61
Ratio d'endettement (Gearing) -0.34 -0.25 -0.02 0.25
Autonomie financière (%) 78.98 72.22 64.16 53.22
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.86 -0.59 -0.04 0.54
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 79.40K 77.84K - -
Liquidité générale 1.60 1.50 - -
Couverture des dettes -2.60 -3.98 -68.90 5.55
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) 8.80 9.64 6.63 7.11
Rentabilité sur fonds propres (%) 26.03 26.75 22.05 29.10
Rentabilité économique (%) 20.56 19.32 14.15 15.49
Valeur ajoutée (€) 485.08K 418.59K 378.95K 371.37K
Valeur ajoutée / CA (%) 54.96 57.41 54.11 51.51
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 374.37K 296.56K 292.15K 289.96K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 4.03K 5.06K 4.34K 4.09K

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Marques déposées

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Présentation générale de BOULANGERIE PATISSERIE PLIOT

BOULANGERIE PATISSERIE PLIOT est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 8 000.0 € son numéro SIREN est 807 449 723. L’entreprise a été créée en 2015 et officie donc depuis 9 ans; L’entreprise BOULANGERIE PATISSERIE PLIOT compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Melun

BOULANGERIE PATISSERIE PLIOT opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 934 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 131 entreprises dans le même secteur dans le département Seine-et-Marne , 77

Direction & bénéficiaires de BOULANGERIE PATISSERIE PLIOT

BOULANGERIE PATISSERIE PLIOT SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 2 Gérants

Performances financières de BOULANGERIE PATISSERIE PLIOT

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 882.63K euros, soit une progression de 153.56K € soit une progression de 21.06% .

En 2022 elle réalise un résultat net de 77.68K € qui est de 10.56% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de BOULANGERIE PATISSERIE PLIOT il est de 119.30K € en 2022 soit une augmentation de 6.35K € qui est supérieur de 5.62% à l'année précédente .

La masse salariale de BOULANGERIE PATISSERIE PLIOT s’élevait à 374.37K € soit 0.00% en 2022.

Enfin le montant des dettes de BOULANGERIE PATISSERIE PLIOT s’élève à 355.00 € en 2022 soit une diminution de 24.18K € qui est inférieure de 98.55% à l'année précédente .

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