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Info légale & documents de la société

BOULANGERIE MODERNE

339 835 803

Occitanie
Hérault
Grande-Motte
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

857K €
-5.22%

Taux de rentabilité

28.55%
en 2021

Endettement

257K
jours en 2021

Effectif

0

Résultat d’exploitation

350K €
+40.83%

Statut

Actif

Adresse

LES BOUTIQUES DU COUCHANT, 34280 FRA LA GRANDE MOTTE FRANCE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

0 salarié
(donnée 2022)

Création

01/02/1987

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Bar, glacier, salon de thé, vente de produits de boulangerie, pâtisserie viennoiserie, confiserie, plat à emporter, Fast Food, restaurant

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

CYRILLE MOTHE

Gérant

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

MARION LAURENCE PREGET

Gérant

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 33983580300042
Début activité 01/02/1987
Adresse les boutiques du couchant, 34280 fra la grande motte france
Dénomination usuelle (CFE 2008) LE CATAMARAN
SIRET 33983580300034
Début activité 01/05/1992
Adresse 176 rue du puech de brissac, 34980 fra saint-gely-du-fesc france
Enseignes LE CATAMARAN

Annonces BODACC (18)

modification

RCS de Montpellier
Dénomination: SOCIETE DE BOULANGERIE MODERNE Description: Modification survenue sur l'administration, la forme juridique. Administration: Gérant : MOTHE Cyrille ; Gérant : PREGET Marion, Laurence
Bodacc B n°20240115, annonce n°876

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230185, annonce n°1987

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220112, annonce n°977

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220034, annonce n°2385

modification

RCS de Montpellier
Dénomination: SOCIETE DE BOULANGERIE MODERNE Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : BROCKERS David, Franck
Bodacc B n°20210076, annonce n°815

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200230, annonce n°1426

Finances

Performance 2021 2020 2019 2017
Chiffre d'affaires (€) 857.48K 904.69K 0 1.05M
Marge brute (€) 746.41K 707K 0 765.23K
EBITDA - EBE (€) 368.16K 273.38K 0 300.75K
Résultat d'exploitation (€) 350.14K 254.55K 0 275.55K
Résultat net (€) 267.90K 186.57K 0 192.45K
Croissance 2021 2020 2019 2017
Taux de croissance du CA (%) -5.22 -14.15 - 30.58
Taux de marge brute (%) 87.05 78.15 0 72.61
Taux de marge d'EBITDA (%) 42.94 30.22 0 28.54
Taux de marge opérationnelle (%) 40.83 28.14 0 26.15
Gestion BFR 2021 2020 2019 2017
BFR (€) -28.75K -49.03K 141.81K 115.62K
BFR exploitation (€) -9.79K -6.48K 4.65K -16.87K
BFR hors exploitation (€) -18.97K -42.56K 137.16K 132.48K
BFR (j de CA) -12.24 -19.78 - 40.04
BFR exploitation (j de CA) -4.17 -2.61 - -5.84
BFR hors exploitation (j de CA) -8.07 -17.17 - 45.89
Délai de paiement clients (j) 0 0 - 0.42
Délai de paiement fournisseurs (j) 10.31 7.95 - 20.06
Ratio des stocks / CA (j) 0.15 1.14 - 1.18
Autonomie financière 2021 2020 2019 2017
Capacité d'autofinancement (€) 285.92K 205.40K 0 217.65K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 33.34 22.70 - 20.65
Fonds de roulement net global (€) 600.25K 459.02K 259.55K 281.03K
Couverture du BFR -20.88 -9.36 1.83 2.43
Trésorerie (€) 629K 508.05K 117.74K 165.41K
Dettes financières (€) 257.50K 312.83K 60.62K 89.64K
Capacité de remboursement -1.30 -0.95 - -0.35
Ratio d'endettement (Gearing) -0.61 -0.57 -0.14 -0.18
Autonomie financière (%) 65.24 46.02 79.44 72.61
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.01 -0.71 - -0.25
Solvabilité 2021 2020 2019 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes -0.73 -1.03 -3.75 -3.09
Rentabilité 2021 2020 2019 2017
Marge nette (%) 31.24 20.62 - 18.26
Rentabilité sur fonds propres (%) 43.75 54.17 0 45.57
Rentabilité économique (%) 28.55 24.93 0 33.09
Valeur ajoutée (€) 496.12K 479.22K 0 592.91K
Valeur ajoutée / CA (%) 57.86 52.97 - 56.26
Structure d'activité 2021 2020 2019 2017
Salaires et charges sociales (€) 234.30K 240.73K 0 287.66K
Salaires / CA (%) 0 0 - 0
Impôts et taxes (€) 11.36K 17.23K 0 22.28K

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Procédures collectives

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise

Numero: 539

Etat: Suppression
Capitaux propres devenus inférieurs à la moitié du capital social A COMPTER DU 16/08/89

Numero: 12343

Etat: Ajout
PAR SUITE DE LA FUSION ABSORPTION DE LA SARL LE CATAMARAN - RCS MONTPELLIER B 337 581 698 - 86 B 324 - RADIATION DU 13/12/1993 - CREATION D'UN ETABLISSEMENT SECONDAIRE SIS LES BOUTIQUES DU COUCHANT 34280 LA GRANDE MOTTE :COMMERCE DE BAR, GLACIER, SALON DE THE, PATISSERIE PLATS A EMPORTER, FAST FOOD, LOCATION, VENTE D'ARTICLES ET MATERIELS DE PLAGE, VENTE DE CREPES - ENSEIGNE : LE CATAMARAN - APPORT NET EVALUE A 1.039.320 FRS - L'HERAULT JUDICIAIRE ET COMMERCIAL DU 29 JUILLET 1993 A COMPTER DU 07/10/93

Marques déposées

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Présentation générale de BOULANGERIE MODERNE

BOULANGERIE MODERNE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 7 622.45 € son numéro SIREN est 339 835 803. L’entreprise a été créée en 1987 et officie donc depuis 37 ans; L’entreprise BOULANGERIE MODERNE compte 0 salarié en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Montpellier

BOULANGERIE MODERNE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 264 890 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 6 899 entreprises dans le même secteur dans le département Hérault , 34

Direction & bénéficiaires de BOULANGERIE MODERNE

BOULANGERIE MODERNE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants

Performances financières de BOULANGERIE MODERNE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 857.48K euros, soit une diminution de 47.21K € soit une diminution de 5.22% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 267.90K € qui est de 43.59% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de BOULANGERIE MODERNE il est de 368.16K € en 2021 soit une augmentation de 94.78K € qui est supérieur de 34.67% à l'année précédente .

La masse salariale de BOULANGERIE MODERNE s’élevait à 234.30K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de BOULANGERIE MODERNE s’élève à 257.50K € en 2021 soit une diminution de 55.34K € qui est inférieure de 17.69% à l'année précédente .

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