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Info légale & documents de la société

BOULANGERIE DE LA GRATIANE

825 347 321

Provence-Alpes-Côte d'Azur
Bouches-du-Rhône
Bouc-Bel-Air
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

408K €
+9.81%

Taux de rentabilité

-28.56%
en 2021

Endettement

85K
jours en 2021

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

-47K €
-11.43%

Statut

Fermée

Adresse

54 IMP LA GRATIANE, 13320 BOUC-BEL-AIR

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2021)

Création

27/01/2017

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie, pâtisserie, achat et vente sous toutes ses formes de produits alimentaires, la vente à consommer sur place ou à emporter, la restauration rapide, le dépôt vente de journaux et autres revues.

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Alain ROSTAN

Président

Occupe ce poste depuis le 19/04/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Nabila BELLAALA

Directeur général

Occupe ce poste depuis le 19/04/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 82534732100001
Crée le 21/03/2017
Adresse 54 impasse de la gratiane, 13320 bouc-bel-air
SIRET 82534732100010
Crée le 27/01/2017
Adresse 54 imp la gratiane, 13320 bouc-bel-air
Activité Industries alimentaires
Statut fermé

Annonces BODACC (12)

radiation

RCS de Aix-en-Provence
Dénomination: BOULANGERIE DE LA GRATIANE Description: Données non disponibles Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20230063, annonce n°226

modification

RCS de Aix-en-Provence
Dénomination: BOULANGERIE DE LA GRATIANE Description: Modification survenue sur la date de cessation d'activité, l'administration, dissolution de la société. Administration: Liquidateur : ROSTAN Alain ; Directeur général : BELLAALA Nabila
Bodacc B n°20220249, annonce n°141

modification

RCS de Aix-en-Provence
Dénomination: BOULANGERIE DE LA GRATIANE Description: cessation d'activité. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20220244, annonce n°395

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220194, annonce n°919

vente

RCS de Aix-en-Provence
Dénomination: Données non disponibles Adresse: 54 Impasse de la Gratiane 13320 Bouc-Bel-Air Activité: Données non disponibles
Bodacc A n°20220099, annonce n°72

dépôt des comptes

RCS de Aix-en-Provence
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210184, annonce n°576

Finances

Performance 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 407.76K 371.32K
Marge brute (€) 288.21K 251.51K
EBITDA - EBE (€) -26.34K -56.89K
Résultat d'exploitation (€) -46.61K -77.05K
Résultat net (€) -46.80K 1.34K
Croissance 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) 9.81 9.55
Taux de marge brute (%) 70.68 67.73
Taux de marge d'EBITDA (%) -6.46 -15.32
Taux de marge opérationnelle (%) -11.43 -20.75
Gestion BFR 2021 2020
BFR (€) -92.68K -82.53K
BFR exploitation (€) -77.31K -38.09K
BFR hors exploitation (€) -15.37K -44.43K
BFR (j de CA) -82.96 -81.12
BFR exploitation (j de CA) -69.21 -37.45
BFR hors exploitation (j de CA) -13.75 -43.68
Délai de paiement clients (j) 4.48 2.95
Délai de paiement fournisseurs (j) 143.75 82.09
Ratio des stocks / CA (j) 1.89 2
Autonomie financière 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) -26.53K 21.50K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -6.51 5.79
Fonds de roulement net global (€) -44.86K -24.53K
Couverture du BFR 0.48 0.30
Trésorerie (€) 47.82K 58K
Dettes financières (€) 84.87K 78.15K
Capacité de remboursement -1.40 0.94
Ratio d'endettement (Gearing) -1.09 1.57
Autonomie financière (%) -20.71 6.95
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.41 -0.35
Solvabilité 2021 2020
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 160.94K 172.20K
Liquidité générale 0.42 0.40
Couverture des dettes 2.64 5.83
Rentabilité 2021 2020
Marge nette (%) -11.48 0.36
Rentabilité sur fonds propres (%) 137.91 10.40
Rentabilité économique (%) -28.56 0.72
Valeur ajoutée (€) 193.44K 173.56K
Valeur ajoutée / CA (%) 47.44 46.74
Structure d'activité 2021 2020
Salaires et charges sociales (€) 196.02K 200.43K
Salaires / CA (%) 48.07 53.98
Impôts et taxes (€) 8.26K 7.91K

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Procédures collectives

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise

Numero: 18228

Etat: Ajout
Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 29/03/2019

Numero: 40633

Etat: Ajout
Cessation totale d'activité à compter du 02/05/2022 sans disparition de la personne morale

Numero: 7133

Etat: Ajout
Clôture des opérations de liquidation amiable avec effet à compter du 01/12/2022

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

ALAIN BERNARD PAUL ROSTAN

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 0%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

NABILA BELLAALA

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 0%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Présentation générale de BOULANGERIE DE LA GRATIANE

BOULANGERIE DE LA GRATIANE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 1 000.0 € son numéro SIREN est 825 347 321. L’entreprise a été créée en 2017 et officie donc depuis 7 ans; L’entreprise BOULANGERIE DE LA GRATIANE compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de AIX EN PROVENCE

BOULANGERIE DE LA GRATIANE opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 67 450 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 438 entreprises dans le même secteur dans le département Bouches-du-Rhône , 13

Direction & bénéficiaires de BOULANGERIE DE LA GRATIANE

BOULANGERIE DE LA GRATIANE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président , 1 Directeur général et compte 2 Bénéficiaires effectif

Performances financières de BOULANGERIE DE LA GRATIANE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 407.76K euros, soit une progression de 36.44K € soit une progression de 9.81% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -46.80K € qui est de 3597.98% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de BOULANGERIE DE LA GRATIANE il est de -26.34K € en 2021 soit une augmentation de 30.55K € qui est supérieur de 53.70% à l'année précédente .

La masse salariale de BOULANGERIE DE LA GRATIANE s’élevait à 196.02K € soit 48.07% en 2021.

Enfin le montant des dettes de BOULANGERIE DE LA GRATIANE s’élève à 84.87K € en 2021 soit une augmentation de 6.72K € qui est supérieure de 8.60% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de BOULANGERIE DE LA GRATIANE consultables sur Docubiz:

  • ★ 12 Bodacc disponible(s)
  • ★ 5 comptes annuels disponible(s)