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Info légale & documents de la société

BENOIT BISTRO DEVELOPPEMENT

528 852 643

Île-de-France
Hauts-de-Seine
Issy-les-Moulineaux
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

2M €
+1568.82%

Taux de rentabilité

-18.19%
en 2021

Endettement

4M
jours en 2021

Effectif

50 - 99

Résultat d’exploitation

-411K €
-24.40%

Statut

Actif

Adresse

1 ESP DU FONCET, 92130 ISSY-LES-MOULINEAUX

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

50 à 99 salariés
(donnée 2021)

Création

24/11/2010

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

L'exploitation par tous moyens d'hôtels, bars et restaurants ; le conseil en hôtellerie, restauration et produits alimentaires, ainsi que l'édition et la vente d'ouvrage s'y rapportant ; l'étude, la recherche et le développement de tous procédés et méthodes culinaires y compris conservation des aliments sous toutes formes ; la production et/ou le commerce de tous produits alimentaires ; la production et/ou le commerce de tous articles se rapportant directement ou indirectement à l'hôtellerie, la restauration et les arts de la table ; l'étude et la mise en place de personnel de cuisine et de restaurant ; la création, la commercialisation, le négoce, l'importation, l'exportation, la commission, le courtage, la représentation de tous les apparats de la table, ainsi que du mobilier de restaurant et de cuisine ; le dépôt de marques, dessins, modèles, et le cas échéant, de brevets liés aux créations ci-avant évoqués : toutes prestations liées directement ou indirectement aux activités ci-dessus énoncées.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

INTERNATIONAL AUDIT COMPANY

Commissaire aux comptes titulaire

347787327
Occupe ce poste depuis le 08/02/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

DE GUSTIBUS

Président

420833410
Occupe ce poste depuis le 25/10/2022

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (8)

SIRET 52885264300002
Crée le 28/02/2022
Adresse 317 avenue eugène donadei cap 3000, 06700 saint-laurent-du-var
SIRET 52885264300071
Crée le 28/02/2022
Adresse 317 eugene donadei, 06700 saint-laurent-du-var
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes LES MANUFACTURES ALAIN DUCASSE
SIRET 52885264300063
Crée le 01/09/2021
Adresse 11 rue des petits champs, 75001 paris
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes LE SALON DES MANUFACTURES
SIRET 52885264300030
Crée le 25/05/2021
Adresse 20 rue saint-martin, 75004 paris
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes BENOIT
SIRET 52885264300048
Crée le 25/05/2021
Adresse 41 rue saint-andre des arts, 75006 paris
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes ALLARD
SIRET 52885264300022
Crée le 30/05/2016
Adresse 1 esp du foncet, 92130 issy-les-moulineaux
Activité Hébergement
Statut en activité

Annonces BODACC (20)

dépôt des comptes

RCS de Nanterre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230195, annonce n°5376

modification

RCS de Nanterre
Dénomination: BENOIT BISTRO DEVELOPPEMENT Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : DE GUSTIBUS ; Commissaire aux comptes titulaire : INTERNATIONAL AUDIT COMPANY
Bodacc B n°20220248, annonce n°7384

dépôt des comptes

RCS de Nanterre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220246, annonce n°6224

modification

RCS de Nanterre
Dénomination: BENOIT BISTRO DEVELOPPEMENT Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : DE GUSTIBUS ; Commissaire aux comptes titulaire : INTERNATIONAL AUDIT COMPANY ; Commissaire aux comptes suppléant : CAILLET François
Bodacc B n°20220209, annonce n°4975

dépôt des comptes

RCS de Nanterre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220071, annonce n°3720

dépôt des comptes

RCS de Nanterre
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210035, annonce n°4987

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 1.68M 100.95K 96.18K 244.31K
Marge brute (€) 1.15M 101.12K 96.27K 244.63K
EBITDA - EBE (€) -342.18K -2.20K -25.66K 126.47K
Résultat d'exploitation (€) -411.07K -3.02K -25.83K -20.59K
Résultat net (€) -986.49K -1.49M -121.98K 117.09K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 1.57K 4.96 -60.63 136.19
Taux de marge brute (%) 68.09 100.16 100.09 100.13
Taux de marge d'EBITDA (%) -20.31 -2.18 -26.68 51.77
Taux de marge opérationnelle (%) -24.40 -2.99 -26.85 -8.43
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -272.08K 2.01M 702.17K 741.41K
BFR exploitation (€) -448.60K 39.59K 14 136.26K
BFR hors exploitation (€) 176.52K 1.97M 702.16K 605.15K
BFR (j de CA) -58.95 7.25K 2.66K 1.11K
BFR exploitation (j de CA) -97.19 143.13 0.05 203.58
BFR hors exploitation (j de CA) 38.24 7.11K 2.66K 904.10
Délai de paiement clients (j) 41.89 354.81 137.94 266.70
Délai de paiement fournisseurs (j) 299.12 211.39 111.55 133.96
Ratio des stocks / CA (j) 78.01 0 0 0
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) -2.55M -1.49M -301.82K 264.14K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -151.22 -1.47K -313.82 108.12
Fonds de roulement net global (€) 4K 2.01M 730.77K 3.96M
Couverture du BFR -0.01 1 1.04 5.34
Trésorerie (€) 275.40K 8.08K 28.76K 3.22M
Dettes financières (€) 3.86M 6.11M 4.59M 6.38M
Capacité de remboursement -1.41 -4.11 -15.13 11.98
Ratio d'endettement (Gearing) 32.52 5.57 1.77 1.17
Autonomie financière (%) 2.03 14.95 35.79 29.63
Taux de levier (DFN/EBITDA) -10.48 -2.78K -177.93 25.01
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 4.62M 5.54M 3.51M 6.43M
Liquidité générale 0.31 0.39 0.22 0.62
Couverture des dettes 1.22 0.85 1.41 1.62
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) -58.56 -1.47K -126.83 47.93
Rentabilité sur fonds propres (%) -894.86 -135.61 -4.72 4.33
Rentabilité économique (%) -18.19 -20.28 -1.69 1.28
Valeur ajoutée (€) 551.29K -139 -22.71K 129.18K
Valeur ajoutée / CA (%) 32.72 -0.14 -23.62 52.88
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 883.39K 0 0 0
Salaires / CA (%) 52.44 0 0 0
Impôts et taxes (€) 10.10K 573 2.08K 580

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Procédures collectives

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise

Numero: 2431

Etat: Ajout
Adoption d'un statut légal particulier : ASSOCIE UNIQUE

Numero: 39373

Etat: Ajout
Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitie du capital social. Décision du 29/06/2018

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

ALAIN DUCASSE

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 58.5%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 58.5%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Présentation générale de BENOIT BISTRO DEVELOPPEMENT

BENOIT BISTRO DEVELOPPEMENT est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 5 563 070.0 € son numéro SIREN est 528 852 643. L’entreprise a été créée en 2010 et officie donc depuis 13 ans; L’entreprise BENOIT BISTRO DEVELOPPEMENT compte 50 à 99 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de NANTERRE

BENOIT BISTRO DEVELOPPEMENT opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 175 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 6 985 entreprises dans le même secteur dans le département Hauts-de-Seine , 92

Direction & bénéficiaires de BENOIT BISTRO DEVELOPPEMENT

BENOIT BISTRO DEVELOPPEMENT SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Président et compte 1 Bénéficiaire effectif

Performances financières de BENOIT BISTRO DEVELOPPEMENT

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 1.68M euros, soit une progression de 1.58M € soit une progression de 1568.82% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -986.49K € qui est de 33.67% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de BENOIT BISTRO DEVELOPPEMENT il est de -342.18K € en 2021 soit une diminution de 339.98K € qui est inférieur de 15481.74% à l'année précédente .

La masse salariale de BENOIT BISTRO DEVELOPPEMENT s’élevait à 883.39K € soit 52.44% en 2021.

Enfin le montant des dettes de BENOIT BISTRO DEVELOPPEMENT s’élève à 3.86M € en 2021 soit une diminution de 2.25M € qui est inférieure de 36.86% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de BENOIT BISTRO DEVELOPPEMENT consultables sur Docubiz:

  • ★ 20 Bodacc disponible(s)
  • ★ 12 comptes annuels disponible(s)