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Info légale & documents de la société

BAR DE LA GAYME

412 695 199

Auvergne-Rhône-Alpes
Puy-de-Dôme
Besse-et-Saint-Anastaise
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

582K €
-38.79%

Taux de rentabilité

9.13%
en 2019

Endettement

5K
jours en 2019

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

115K €
+19.77%

Statut

Actif

Adresse

8 DE LA GAYME, 63610 BESSE-ET-SAINT-ANASTAISE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2021)

Création

01/06/1997

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Bar (licence 4) crêperie, petite restauration, snack

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Philippe GREGOIRE

Gérant

Occupe ce poste depuis le 17/05/2016

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (5)

SIRET 41269519900002
Crée le 01/01/2000
Adresse rue notre dame, 63610 besse et saint-anastaise
SIRET 41269519900001
Crée le 01/06/1997
Adresse 8 place de la gayme, 63610 besse et saint-anastaise
Dénomination usuelle (CFE 2008) BAR DE LA GAYME
SIRET 41269519900023
Crée le 01/01/2000
Adresse rue notre dame, 63610 besse-et-saint-anastaise
Activité Restauration
Statut en activité
Enseignes PIZZERIA MATO-COULIS
SIRET 41269519900015
Crée le 01/06/1997
Adresse 8 de la gayme, 63610 besse-et-saint-anastaise
Activité Restauration
Statut en activité
SIRET 41269519900031
Crée le 01/04/2013
Adresse 24 pl du docteur pipet, 63610 besse-et-saint-anastaise
Activité Restauration
Statut fermé

Annonces BODACC (18)

dépôt des comptes

RCS de Clermont-Ferrand
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2023
Bodacc C n°20240020, annonce n°3563

dépôt des comptes

RCS de Clermont-Ferrand
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2022
Bodacc C n°20230122, annonce n°4185

dépôt des comptes

RCS de Clermont-Ferrand
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2021
Bodacc C n°20220119, annonce n°4465

dépôt des comptes

RCS de Clermont-Ferrand
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2020
Bodacc C n°20210042, annonce n°2635

dépôt des comptes

RCS de Clermont-Ferrand
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/09/2019
Bodacc C n°20200039, annonce n°2983

dépôt des comptes

RCS de Clermont-Ferrand
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2017
Bodacc C n°20190232, annonce n°4376

Finances

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 581.83K 950.60K 731.55K 681.07K
Marge brute (€) 440.66K 705.91K 536.39K 499.57K
EBITDA - EBE (€) 126.32K 246.11K 139.35K 108.48K
Résultat d'exploitation (€) 115.04K 231.32K 126.17K 98.92K
Résultat net (€) 86.23K 169.33K 95.32K 74.52K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -38.79 29.94 7.41 14.40
Taux de marge brute (%) 75.74 74.26 73.32 73.35
Taux de marge d'EBITDA (%) 21.71 25.89 19.05 15.93
Taux de marge opérationnelle (%) 19.77 24.33 17.25 14.52
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -54.35K -101.73K -83.57K -84.56K
BFR exploitation (€) -4.95K -5.75K -8.15K -16.38K
BFR hors exploitation (€) -49.40K -95.98K -75.42K -68.17K
BFR (j de CA) -34.09 -39.06 -41.70 -45.32
BFR exploitation (j de CA) -3.11 -2.21 -4.07 -8.78
BFR hors exploitation (j de CA) -30.99 -36.85 -37.63 -36.54
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 7.50
Délai de paiement fournisseurs (j) 26.04 15.90 29.01 58.81
Ratio des stocks / CA (j) 7.05 3.65 7.41 7.26
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 97.51K 184.13K 108.50K 84.08K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 16.76 19.37 14.83 12.35
Fonds de roulement net global (€) 662.85K 589.26K 542.08K 433.12K
Couverture du BFR -12.20 -5.79 -6.49 -5.12
Trésorerie (€) 717.20K 690.99K 625.65K 517.68K
Dettes financières (€) 5.39K 9.65K 15.79K 15.33K
Capacité de remboursement -7.30 -3.70 -5.62 -5.97
Ratio d'endettement (Gearing) -0.83 -0.88 -0.84 -0.80
Autonomie financière (%) 90.91 84.85 84.23 80.63
Taux de levier (DFN/EBITDA) -5.63 -2.77 -4.38 -4.63
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - 150.82K
Liquidité générale - - - 3.77
Couverture des dettes -0.30 -0.30 -0.35 -0.45
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) 14.82 17.81 13.03 10.94
Rentabilité sur fonds propres (%) 10.04 21.92 13.18 11.87
Rentabilité économique (%) 9.13 18.59 11.10 9.57
Valeur ajoutée (€) 356.51K 594.72K 443.50K 408.23K
Valeur ajoutée / CA (%) 61.27 62.56 60.63 59.94
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 237.38K 356.07K 311.43K 304.32K
Salaires / CA (%) 40.80 37.46 42.57 44.68
Impôts et taxes (€) 9.56K 14.36K 8.33K 9.24K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 5010

Etat: Ajout
ETABLISSEMENT SECONDAIRE DE PIZZERIA TRATTORIA SIS A BESSE ET SAINT ANAS- TAISE 63610 RUE NOTRE DAME - FONDS ACQUIS PAR ACHAT AU PRIX STIPULE DE 600 000F VENDEUR : MME GREGOIRE NEE FOUILLAT NATHALIE RCS CLERMONT FD 401 507 736 ENSEIGNE : PIZZERIA MATO COULIS PUBLICITE : LE SEMEUR HEBDO DU 21/01/2000 OPPOSITIONS : ETUDE DE ME JEAN CHEVALIER NOTAIRE A ISSOIRE RESIDENCE LE CHANCELIER DATE D'EFFET : 01/01/2000

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

Philippe GREGOIRE

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 66.67%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale 66.67%
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate 66.67%
Total: 66.67%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate 66.67%
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Adrien Pierre GREGOIRE

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 33.33%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale 33.33%
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate 33.33%
Total: 33.33%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate 33.33%
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Présentation générale de BAR DE LA GAYME

BAR DE LA GAYME est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 5 716.84 € son numéro SIREN est 412 695 199. L’entreprise a été créée en 1997 et officie donc depuis 27 ans; L’entreprise BAR DE LA GAYME compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de CLERMONT FERRAND

BAR DE LA GAYME opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 259 860 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 312 entreprises dans le même secteur dans le département Puy-de-Dôme , 63

Direction & bénéficiaires de BAR DE LA GAYME

BAR DE LA GAYME Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant et compte 2 Bénéficiaires effectif

Performances financières de BAR DE LA GAYME

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2019 un chiffre d'affaires de 581.83K euros, soit une diminution de 368.76K € soit une diminution de 38.79% .

En 2019 elle réalise un résultat net de 86.23K € qui est de 49.08% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de BAR DE LA GAYME il est de 126.32K € en 2019 soit une diminution de 119.79K € qui est inférieur de 48.67% à l'année précédente .

La masse salariale de BAR DE LA GAYME s’élevait à 237.38K € soit 40.80% en 2019.

Enfin le montant des dettes de BAR DE LA GAYME s’élève à 5.39K € en 2019 soit une diminution de 4.26K € qui est inférieure de 44.15% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 18 Bodacc disponible(s)
  • ★ 25 comptes annuels disponible(s)