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AU VIEUX PRESSOIR

452 415 219

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Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

343K €
+21.95%

Taux de rentabilité

-18.60%
en 2022

Endettement

110K
jours en 2022

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

-28K €
-8.25%

Statut

Actif

Adresse

LE PLAN, 83170 BRIGNOLES

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2021)

Création

05/03/2004

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restaurant

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Luc-Laurent Marie GRAMOND

Gérant non associé

Occupe ce poste depuis le 25/01/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 45241521900001
Crée le 07/07/2005
Adresse route de marseille, 83170 brignoles
SIRET 45241521900016
Crée le 05/03/2004
Adresse le plan, 83170 brignoles
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (20)

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2023
Bodacc C n°20240090, annonce n°3241

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2022
Bodacc C n°20230029, annonce n°1272

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2021
Bodacc C n°20210252, annonce n°5327

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2020
Bodacc C n°20210045, annonce n°3464

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2019
Bodacc C n°20200226, annonce n°3140

dépôt des comptes

RCS de Draguignan
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2018
Bodacc C n°20190010, annonce n°2717

Finances

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 342.81K 281.11K 361.91K 418.66K
Marge brute (€) 227.79K 244.04K 243.35K 300.34K
EBITDA - EBE (€) -21.58K 22.02K -31.25K 22.74K
Résultat d'exploitation (€) -28.30K 14.38K -39.86K 10.91K
Résultat net (€) -28.85K 13.89K -34.89K 10.70K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 21.95 -22.33 -13.56 -8.97
Taux de marge brute (%) 66.45 86.82 67.24 71.74
Taux de marge d'EBITDA (%) -6.29 7.83 -8.64 5.43
Taux de marge opérationnelle (%) -8.25 5.12 -11.01 2.61
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) 43.11K 17.95K 8.21K 5.93K
BFR exploitation (€) 49.53K 26.91K 25.49K 13.37K
BFR hors exploitation (€) -6.42K -8.96K -17.28K -7.44K
BFR (j de CA) 45.90 23.31 8.28 5.17
BFR exploitation (j de CA) 52.74 34.94 25.71 11.65
BFR hors exploitation (j de CA) -6.83 -11.63 -17.43 -6.49
Délai de paiement clients (j) 52.99 37.80 42.64 33.05
Délai de paiement fournisseurs (j) 25.92 21.07 34.46 45.96
Ratio des stocks / CA (j) 15.74 13.57 6.37 5.68
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) -22.50K 21.14K -26.67K 21.86K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -6.56 7.52 -7.37 5.22
Fonds de roulement net global (€) 82.39K 97.52K 61.22K 38.53K
Couverture du BFR 1.91 5.43 7.46 6.50
Trésorerie (€) 39.27K 79.57K 53.01K 32.61K
Dettes financières (€) 109.58K 96.93K 81.81K 19.29K
Capacité de remboursement -3.12 0.82 -1.08 -0.61
Ratio d'endettement (Gearing) 18.10 0.53 1.57 -0.25
Autonomie financière (%) 2.51 19.10 11.04 36.78
Taux de levier (DFN/EBITDA) -3.26 0.79 -0.92 -0.59
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 0.65 2.45 1.57 -3.01
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) -8.41 4.94 -9.64 2.56
Rentabilité sur fonds propres (%) -742.69 42.60 -190.21 20.25
Rentabilité économique (%) -18.60 8.14 -21 7.45
Valeur ajoutée (€) 99.05K 55.56K 110.68K 168.33K
Valeur ajoutée / CA (%) 28.89 19.76 30.58 40.21
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 129.78K 102.55K 148.34K 147.69K
Salaires / CA (%) 37.86 36.48 40.99 35.28
Impôts et taxes (€) 2.77K 2.74K 3.52K 4.53K

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Procédures collectives

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Observations de l'entreprise

Numero: 1896

Etat: Ajout
Modification relative aux personnes dirigeantes et non dirigeantes à compter du 01/07/2008 : Modifié : GRAMOND Monique, GÉRANT(E)

Numero: 1191

Etat: Ajout
Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 30/06/2022

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

MONIQUE ANDONIAN

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 93.1%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 93.1%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Présentation générale de AU VIEUX PRESSOIR

AU VIEUX PRESSOIR est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 58 000.0 € son numéro SIREN est 452 415 219. L’entreprise a été créée en 2004 et officie donc depuis 20 ans; L’entreprise AU VIEUX PRESSOIR compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de DRAGUIGNAN

AU VIEUX PRESSOIR opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 175 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 6 748 entreprises dans le même secteur dans le département Var , 83

Direction & bénéficiaires de AU VIEUX PRESSOIR

AU VIEUX PRESSOIR Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant non associé et compte 1 Bénéficiaire effectif

Performances financières de AU VIEUX PRESSOIR

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 342.81K euros, soit une progression de 61.70K € soit une progression de 21.95% .

En 2022 elle réalise un résultat net de -28.85K € qui est de 307.64% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de AU VIEUX PRESSOIR il est de -21.58K € en 2022 soit une diminution de 43.59K € qui est inférieur de 198.00% à l'année précédente .

La masse salariale de AU VIEUX PRESSOIR s’élevait à 129.78K € soit 37.86% en 2022.

Enfin le montant des dettes de AU VIEUX PRESSOIR s’élève à 109.58K € en 2022 soit une augmentation de 12.65K € qui est supérieure de 13.05% à l'année précédente .

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