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Info légale & documents de la société

AU MOULIN DE JEAN

802 190 785

Auvergne-Rhône-Alpes
Rhône
Rillieux-la-Pape
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

472K €
+4.82%

Taux de rentabilité

2.63%
en 2021

Endettement

84K
jours en 2021

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

14K €
+3.04%

Statut

Actif

Adresse

35 DE GENEVE, 69140 RILLIEUX-LA-PAPE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2021)

Création

05/05/2014

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie, pâtisserie, traiteur, vente de confiserie, fabrication de chocolats et glaces

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Jean-Christophe DESCOINS

Président

Occupe ce poste depuis le 29/03/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Isabelle Marie MONJOL-DELPHINE

Directeur général délégué

Occupe ce poste depuis le 29/03/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 80219078500013
Crée le 05/05/2014
Adresse 35 de geneve, 69140 rillieux-la-pape
Activité Industries alimentaires
Statut en activité

Annonces BODACC (12)

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2023
Bodacc C n°20240037, annonce n°6798

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2022
Bodacc C n°20230043, annonce n°4130

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2021
Bodacc C n°20220034, annonce n°6054

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2020
Bodacc C n°20210071, annonce n°3813

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2019
Bodacc C n°20200012, annonce n°3536

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/08/2018
Bodacc C n°20190047, annonce n°3535

Finances

Performance 2021 2020 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 471.69K 450K 449.13K 455.51K
Marge brute (€) 332.18K 312.40K 307.17K 316.65K
EBITDA - EBE (€) 27.22K 42.80K 73.63K 88.36K
Résultat d'exploitation (€) 14.32K 34.07K 62.19K 76.25K
Résultat net (€) 11.03K 27.91K 47.99K 55.43K
Croissance 2021 2020 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) 4.82 0.19 -1.40 3.57
Taux de marge brute (%) 70.42 69.42 68.39 69.52
Taux de marge d'EBITDA (%) 5.77 9.51 16.39 19.40
Taux de marge opérationnelle (%) 3.04 7.57 13.85 16.74
Gestion BFR 2021 2020 2018 2017
BFR (€) -56.56K -78.13K -15.92K -24.38K
BFR exploitation (€) -15.18K 3.50K -2.03K 7.38K
BFR hors exploitation (€) -41.38K -81.63K -13.89K -31.76K
BFR (j de CA) -43.77 -63.37 -12.94 -19.54
BFR exploitation (j de CA) -11.74 2.84 -1.65 5.91
BFR hors exploitation (j de CA) -32.02 -66.21 -11.29 -25.45
Délai de paiement clients (j) 7.92 6.96 8.17 10.33
Délai de paiement fournisseurs (j) 44.86 14.76 30.31 16.11
Ratio des stocks / CA (j) 1.87 3.38 4.22 3.41
Autonomie financière 2021 2020 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 23.93K 36.63K 59.43K 67.53K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5.07 8.14 13.23 14.82
Fonds de roulement net global (€) -25.51K -25.89K -2.66K 14.13K
Couverture du BFR 0.45 0.33 0.17 -0.58
Trésorerie (€) 31.05K 52.24K 13.25K 38.51K
Dettes financières (€) 83.66K 95.55K 155K 227.42K
Capacité de remboursement 2.20 1.18 2.39 2.80
Ratio d'endettement (Gearing) 0.20 0.18 0.75 1.35
Autonomie financière (%) 61.56 55.56 48.32 33.60
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1.93 1.01 1.93 2.14
Solvabilité 2021 2020 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 7.03 8.61 2.48 1.89
Rentabilité 2021 2020 2018 2017
Marge nette (%) 2.34 6.20 10.68 12.17
Rentabilité sur fonds propres (%) 4.27 11.28 25.49 39.51
Rentabilité économique (%) 2.63 6.27 12.31 13.27
Valeur ajoutée (€) 243.48K 222.06K 222.88K 235.43K
Valeur ajoutée / CA (%) 51.62 49.35 49.62 51.69
Structure d'activité 2021 2020 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 217.42K 178.29K 151.22K 150.85K
Salaires / CA (%) 46.09 39.62 33.67 33.12
Impôts et taxes (€) 6.16K 5.61K 11.12K 4.25K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Présentation générale de AU MOULIN DE JEAN

AU MOULIN DE JEAN est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 10 000.0 € son numéro SIREN est 802 190 785. L’entreprise a été créée en 2014 et officie donc depuis 10 ans; L’entreprise AU MOULIN DE JEAN compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de LYON

AU MOULIN DE JEAN opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 367 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 541 entreprises dans le même secteur dans le département Rhône , 69

Direction & bénéficiaires de AU MOULIN DE JEAN

AU MOULIN DE JEAN SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président , 1 Directeur général délégué

Performances financières de AU MOULIN DE JEAN

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 471.69K euros, soit une progression de 21.69K € soit une progression de 4.82% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 11.03K € qui est de 60.48% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de AU MOULIN DE JEAN il est de 27.22K € en 2021 soit une diminution de 15.58K € qui est inférieur de 36.39% à l'année précédente .

La masse salariale de AU MOULIN DE JEAN s’élevait à 217.42K € soit 46.09% en 2021.

Enfin le montant des dettes de AU MOULIN DE JEAN s’élève à 83.66K € en 2021 soit une diminution de 11.89K € qui est inférieure de 12.44% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de AU MOULIN DE JEAN consultables sur Docubiz:

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