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Info légale & documents de la société

AU FOURNIL DES DELICES

528 998 388

Hauts-de-France
Nord
Rouvignies
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

489K €
+17.84%

Taux de rentabilité

16.19%
en 2017

Endettement

14K
jours en 2017

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

40K €
+8.14%

Statut

Une procédure collective est en cours

Adresse

1 RTE NATIONALE, 59220 FRA ROUVIGNIES FRANCE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2022)

Création

03/01/2011

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Boulangerie, patisserie, viennoiserie, confiserie, traiteur, vente à emporter de boissons, conserves épicerie

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

GUILLAUME PIERRE ALBERT FACHE

Gérant et associé indéfiniment responsable

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (1)

SIRET 52899838800011
Début activité 03/01/2011
Adresse 1 rte nationale, 59220 fra rouvignies france

Annonces BODACC (16)

procédure collective

RCS de Valenciennes
Famille: Extrait de jugement Nature: Jugement arrêtant le plan de sauvegarde Complément de jugement: Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 10 nommant Commissaire à l'exécution du plan Selarl Bma administrateurs judiciaires, prise en la personne de Maître Laurent Miquel.
Bodacc A n°20240081, annonce n°2861

procédure collective

RCS de Valenciennes
Famille: Avis de dépôt Nature: Dépôt de l'état des créances Complément de jugement: L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Bodacc A n°20240042, annonce n°2387

dépôt des comptes

RCS de Valenciennes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20230182, annonce n°6162

procédure collective

RCS de Valenciennes
Famille: Jugement d'ouverture Nature: Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde Complément de jugement: Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant mandataire judiciaire Maître Julien Marliere 16 avenue des Dentellières 59300 valenciennes, Administrateur Judiciaire : Selarl Bma administrateurs judiciaires, prise en la personne de Maître Laurent Miquel 119 rue Jacquemars Giélée 59000 Lille. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Bodacc A n°20230071, annonce n°3809

dépôt des comptes

RCS de Valenciennes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220196, annonce n°3955

dépôt des comptes

RCS de Valenciennes
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220004, annonce n°4005

Finances

Performance 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 489.31K 415.22K
Marge brute (€) 358K 300.74K
EBITDA - EBE (€) 49.12K 50.23K
Résultat d'exploitation (€) 39.82K 42.66K
Résultat net (€) 39.88K 51.06K
Croissance 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 17.84 -
Taux de marge brute (%) 73.16 72.43
Taux de marge d'EBITDA (%) 10.04 12.10
Taux de marge opérationnelle (%) 8.14 10.27
Gestion BFR 2017 2016
BFR (€) -59.79K -26.84K
BFR exploitation (€) -20.80K -14.26K
BFR hors exploitation (€) -38.98K -12.58K
BFR (j de CA) -44.60 -23.59
BFR exploitation (j de CA) -15.52 -12.53
BFR hors exploitation (j de CA) -29.08 -11.06
Délai de paiement clients (j) 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 47.05 39.89
Ratio des stocks / CA (j) 7.81 6.84
Autonomie financière 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 49.18K 58.63K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 10.05 14.12
Fonds de roulement net global (€) 53.60K 98.79K
Couverture du BFR -0.90 -3.68
Trésorerie (€) 113.39K 125.63K
Dettes financières (€) 14.37K 15.67K
Capacité de remboursement -2.01 -1.88
Ratio d'endettement (Gearing) -0.66 -0.90
Autonomie financière (%) 60.80 63.81
Taux de levier (DFN/EBITDA) -2.02 -2.19
Solvabilité 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - -
Liquidité générale - -
Couverture des dettes -1.22 -0.42
Rentabilité 2017 2016
Marge nette (%) 8.15 12.30
Rentabilité sur fonds propres (%) 26.63 41.89
Rentabilité économique (%) 16.19 26.73
Valeur ajoutée (€) 249.40K 213.39K
Valeur ajoutée / CA (%) 50.97 51.39
Structure d'activité 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 208.28K 157.36K
Salaires / CA (%) 0 0
Impôts et taxes (€) 3.10K 8.21K

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Observations de l'entreprise

Numero: 6

Etat: Ajout
CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE UN ACTIF NET DEVENU INFERIEUR A LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL. ASSEMBLEE GENERALE DU 20-06-2022

Numero: 9

Etat: Rectification
Jugement du Tribunal de Commerce de VALENCIENNES en date du 03-04-2023, ouvrant une procédure de sauvegarde, désignant en qualité d'Administrateur Judiciaire, SELARL BMA ADMINISTRATEURS JUDICIAIRES, prise en la personne de Maître Laurent MIQUEL 119 rue Jacquemars Giélée 59000 LILLE, avec pour mission : outre les pouvoirs qui lui sont conférés par la loi, de surveiller la société débitrice dans tous ses actes de gestion, en qualité de Mandataire Judiciaire, Maître Julien MARLIERE 16 avenue des Dentellières 59300 VALENCIENNES.

Numero: 12

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de Valenciennes en date du 15/05/2023 décidant le maintien de la période d'observation et la poursuite d'activité.

Numero: 14

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de VALENCIENNES en date du 25/09/2023 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 03/10/2023, soit jusqu'au 03/04/2024

Numero: 16

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de Valenciennes en date du 15/01/2024 décidant le maintien de la période d'observation et la poursuite d'activité.

Numero: 18

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de Valenciennes en date du 12/02/2024 décidant le maintien de la période d'observation et la poursuite d'activité.

Marques déposées

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Présentation générale de AU FOURNIL DES DELICES

AU FOURNIL DES DELICES est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 4 000.0 € son numéro SIREN est 528 998 388. L’entreprise a été créée en 2011 et officie donc depuis 13 ans; L’entreprise AU FOURNIL DES DELICES compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Valenciennes

AU FOURNIL DES DELICES opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 932 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 137 entreprises dans le même secteur dans le département Nord , 59

Procédures collectives en cours

Direction & bénéficiaires de AU FOURNIL DES DELICES

AU FOURNIL DES DELICES Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant et associé indéfiniment responsable

Performances financières de AU FOURNIL DES DELICES

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2017 un chiffre d'affaires de 489.31K euros, soit une progression de 74.09K € soit une progression de 17.84% .

En 2017 elle réalise un résultat net de 39.88K € qui est de 21.90% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de AU FOURNIL DES DELICES il est de 49.12K € en 2017 soit une diminution de 1.11K € qui est inférieur de 2.21% à l'année précédente .

La masse salariale de AU FOURNIL DES DELICES s’élevait à 208.28K € soit 0.00% en 2017.

Enfin le montant des dettes de AU FOURNIL DES DELICES s’élève à 14.37K € en 2017 soit une diminution de 1.30K € qui est inférieure de 8.29% à l'année précédente .

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