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Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

3M €
+16.87%

Taux de rentabilité

5.13%
en 2021

Endettement

1M
jours en 2021

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

171K €
+5.50%

Statut

Actif

Adresse

18 RUE BOURSAULT, 75017 PARIS

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

24/10/2013

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Conseil en restauration

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

FIGESTAUDIT

Commissaire aux comptes titulaire

509745154
Occupe ce poste depuis le 29/10/2013

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

BIG MAMMA FOOD

Président

802844944
Occupe ce poste depuis le 29/10/2013

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Rémy Alfred Antoine DURAND

Commissaire aux comptes suppléant

Occupe ce poste depuis le 29/10/2013

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (4)

SIRET 79817879400045
Crée le 20/04/2016
Adresse 18 rue boursault, 75017 paris
Activité Restauration
Statut en activité
SIRET 79817879400029
Crée le 20/06/2014
Adresse 5 rue francois ier, 75008 paris
Activité Activités des sièges sociaux ; conseil de gestion
Statut fermé
SIRET 79817879400037
Crée le 18/06/2014
Adresse du chateau, 84220 gordes
Activité Restauration
Statut fermé
Enseignes MAMA GORDA
SIRET 79817879400011
Crée le 24/10/2013
Adresse 5 rue bernard palissy, 75006 paris
Activité Activités des sièges sociaux ; conseil de gestion
Statut fermé

Annonces BODACC (12)

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240058, annonce n°2686

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220143, annonce n°6643

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220030, annonce n°8403

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210138, annonce n°5199

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200139, annonce n°10304

dépôt des comptes

RCS de Paris
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190152, annonce n°14451

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 3.11M 2.66M 3.85M 3.92M
Marge brute (€) 2.44M 2.12M 3.02M 3.04M
EBITDA - EBE (€) 369.62K 285.82K 448.43K 571K
Résultat d'exploitation (€) 171.08K -21.74K 131.14K 186.38K
Résultat net (€) 145.53K -80.87K 54.48K 132.94K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 16.87 -30.93 -1.67 -0.88
Taux de marge brute (%) 78.47 79.46 78.44 77.50
Taux de marge d'EBITDA (%) 11.88 10.73 11.63 14.56
Taux de marge opérationnelle (%) 5.50 -0.82 3.40 4.75
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -293K -390.32K -753.58K 45.15K
BFR exploitation (€) -931K -530.15K -716.47K -325.60K
BFR hors exploitation (€) 638K 139.84K -37.10K 370.75K
BFR (j de CA) -34.37 -53.51 -71.35 4.20
BFR exploitation (j de CA) -109.20 -72.68 -67.84 -30.31
BFR hors exploitation (j de CA) 74.83 19.17 -3.51 34.52
Délai de paiement clients (j) 8.77 29.18 11.34 3.50
Délai de paiement fournisseurs (j) 223.45 181.64 166.04 78.46
Ratio des stocks / CA (j) 5.17 2.50 2.69 2.11
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 344.07K 226.69K 371.76K 517.56K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 11.06 8.51 9.64 13.20
Fonds de roulement net global (€) 241.44K 320.49K 245.48K 323.95K
Couverture du BFR -0.82 -0.82 -0.33 7.17
Trésorerie (€) 534.43K 710.81K 999.06K 278.80K
Dettes financières (€) 1.17M 1.55M 1.58M 1.92M
Capacité de remboursement 1.86 3.70 1.56 3.18
Ratio d'endettement (Gearing) 2.51 7.66 3.04 12.13
Autonomie financière (%) 8.99 3.85 6.54 4.97
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1.73 2.93 1.29 2.88
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 2.09M 1.37M - 1.56M
Liquidité générale 0.77 1.06 - 0.64
Couverture des dettes 2 1.68 2.68 1.07
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 4.68 -3.04 1.41 3.39
Rentabilité sur fonds propres (%) 57.10 -73.97 28.64 97.94
Rentabilité économique (%) 5.13 -2.85 1.87 4.87
Valeur ajoutée (€) 1.42M 1.12M 1.96M 2.11M
Valeur ajoutée / CA (%) 45.67 42.09 50.79 53.72
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 1.16M 928.59K 1.58M 1.55M
Salaires / CA (%) 37.39 34.88 41.02 39.50
Impôts et taxes (€) 41.36K 52.34K 50.41K 59.28K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Marques déposées

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Présentation générale de 798178794

798178794 est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 1 000.00 € son numéro SIREN est 798 178 794. L’entreprise a été créée en 2013 et officie donc depuis 10 ans; L’entreprise 798178794 compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de PARIS

798178794 opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 27 772 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Direction & bénéficiaires de 798178794

798178794 SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Président , 1 Commissaire aux comptes suppléant

Performances financières de 798178794

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 3.11M euros, soit une progression de 449.26K € soit une progression de 16.87% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 145.53K € qui est de 279.94% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de 798178794 il est de 369.62K € en 2021 soit une augmentation de 83.80K € qui est supérieur de 29.32% à l'année précédente .

La masse salariale de 798178794 s’élevait à 1.16M € soit 37.39% en 2021.

Enfin le montant des dettes de 798178794 s’élève à 1.17M € en 2021 soit une diminution de 375.26K € qui est inférieure de 24.23% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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