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Info légale & documents de la société

YUMM

849 587 290

Occitanie
Hérault
Juvignac
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Chiffre d’affaires

134K €
+111.57%

Taux de rentabilité

29.35%
en 2021

Endettement

46K
jours en 2021

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

26K €
+19.50%

Statut

Actif

Adresse

LE PARC, ZAC DES CONSTELLATIONS, 34990 FRA JUVIGNAC FRANCE

Activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2022)

Création

21/03/2019

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restauration rapide, préparation et vente sur place et à emporter de crêpes, gaufres, pancakes, donuts, sandwichs, paninis salés/sucrés, glaces, boissons chaudes et froides. Sans vente de boissons alcoolisées.

Code NAF ou APE:

10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Domaine d’activité:

Industries alimentaires

Dirigeants de l’entreprise (-1)

HANANE AFKIR

Directeur général

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

AYOUB BOUTAYEB

Président de sas

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (5)

SIRET 84958729000057
Début activité 04/08/2022
Adresse 26 av charles de gaulle, 34690 fra fabregues france
Dénomination usuelle (CFE 2008) MY TACOS
SIRET 84958729000032
Début activité 02/05/2022
Adresse 287 rue de l'industrie, 34070 fra montpellier france
Dénomination usuelle (CFE 2008) YUMM
SIRET 84958729000024
Début activité 21/03/2019
Adresse le parc, zac des constellations, 34990 fra juvignac france
Enseignes YUMM
Dénomination usuelle (CFE 2008) YUMM
SIRET 84958729000040
Début activité 21/07/2022
Adresse et avenue de lodeve-hlm albert astruc, 2 rue de clementville, 34070 fra montpellier france
Dénomination usuelle (CFE 2008) LABO JUNIOR
SIRET 84958729000016
Début activité 21/03/2019
Adresse 151 av de belarga, 34230 fra campagnan france

Annonces BODACC (7)

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240143, annonce n°4704

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220222, annonce n°1055

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220222, annonce n°1056

achat

RCS de Montpellier
Dénomination: YUMM Adresse: 287 Rue de l'Industrie 34070 Montpellier Activité: boulangerie, pâtisserie et snacking, pizza et tartes salées
Bodacc A n°20220104, annonce n°648

modification

RCS de Montpellier
Dénomination: YUMM Description: Modification survenue sur l'administration, transfert du siège social. Administration: Président : BOUTAYEB Ayoub ; Directeur général : AFKIR Hanane
Bodacc B n°20200251, annonce n°1293

dépôt des comptes

RCS de Montpellier
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200230, annonce n°1533

Finances

Performance 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 134.32K 63.49K
Marge brute (€) 99.37K 74.44K
EBITDA - EBE (€) 36.25K 7.44K
Résultat d'exploitation (€) 26.19K -533
Résultat net (€) 25.75K -809
Croissance 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) 111.57 25.97
Taux de marge brute (%) 73.98 117.25
Taux de marge d'EBITDA (%) 26.98 11.72
Taux de marge opérationnelle (%) 19.50 -0.84
Gestion BFR 2021 2020
BFR (€) -50.28K -60.39K
BFR exploitation (€) -1.47K -12.36K
BFR hors exploitation (€) -48.82K -48.03K
BFR (j de CA) -136.64 -347.16
BFR exploitation (j de CA) -3.99 -71.03
BFR hors exploitation (j de CA) -132.65 -276.13
Délai de paiement clients (j) 0.42 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 25.82 58.77
Ratio des stocks / CA (j) 17.17 0
Autonomie financière 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 35.80K 7.16K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 26.65 11.28
Fonds de roulement net global (€) -37.41K -50.53K
Couverture du BFR 0.74 0.84
Trésorerie (€) 12.88K 9.86K
Dettes financières (€) 45.78K 65.22K
Capacité de remboursement 0.92 7.73
Ratio d'endettement (Gearing) -1.73 -1.24
Autonomie financière (%) -21.66 -45.81
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0.91 7.44
Solvabilité 2021 2020
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - -
Liquidité générale - -
Couverture des dettes 2.14 1.28
Rentabilité 2021 2020
Marge nette (%) 19.17 -1.27
Rentabilité sur fonds propres (%) -135.50 1.81
Rentabilité économique (%) 29.35 -0.83
Valeur ajoutée (€) 28.40K -14.40K
Valeur ajoutée / CA (%) 21.15 -22.68
Structure d'activité 2021 2020
Salaires et charges sociales (€) 8.34K 12.83K
Salaires / CA (%) 0 0
Impôts et taxes (€) 5.84K 4.73K

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Marques déposées

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Présentation générale de YUMM

YUMM est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 2 000.0 € son numéro SIREN est 849 587 290. L’entreprise a été créée en 2019 et officie donc depuis 5 ans; L’entreprise YUMM compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Montpellier

YUMM opère dans le secteur Industries alimentaires sous le code NAF/APE 10.71C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

En France il y a 68 934 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 125 entreprises dans le même secteur dans le département Hérault , 34

Direction & bénéficiaires de YUMM

YUMM SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Directeur Général , 1 Président de SAS

Performances financières de YUMM

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 134.32K euros, soit une progression de 70.84K € soit une progression de 111.57% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 25.75K € qui est de 3282.94% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de YUMM il est de 36.25K € en 2021 soit une augmentation de 28.81K € qui est supérieur de 387.31% à l'année précédente .

La masse salariale de YUMM s’élevait à 8.34K € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de YUMM s’élève à 45.78K € en 2021 soit une diminution de 19.43K € qui est inférieure de 29.80% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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