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YAPAN SUSHI COLMAR

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Chiffre d’affaires

283K €
-1.75%

Taux de rentabilité

32.35%
en 2021

Endettement

64K
jours en 2021

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

55K €
+19.49%

Statut

Actif

Adresse

2 DE LA MAIRIE, 68000 COLMAR

Activité

Restauration de type rapide

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2021)

Création

03/04/2014

Activité de la Société


Activité principale déclarée:

Exploitation fonds de commerce de petite restauration de sushi, sur place ou à emporter

Code NAF ou APE:

56.10C - Restauration de type rapide

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)


Philippe COHEN

Gérant

Occupe ce poste depuis le 08/12/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non


David Acher BERROS

Gérant

Occupe ce poste depuis le 08/12/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)


SIRET 80227438100001
Crée le 03/04/2014
Adresse 2 place de la mairie, 68000 colmar
Dénomination usuelle (CFE 2008) YAPAN SUSHI

SIRET 80227438100010
Crée le 03/04/2014
Adresse 2 de la mairie, 68000 colmar
Activité Restauration
Statut en activité
Dénomination usuelle (CFE 2008) YAPAN SUSHI

Annonces BODACC (10)


dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022
Bodacc C n°20240025, annonce n°7405

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220109, annonce n°4931

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210239, annonce n°7000

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200252, annonce n°5357

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190238, annonce n°3851

dépôt des comptes

RCS de Colmar
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20190048, annonce n°1343

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 282.70K 287.73K 331.96K 318.51K
Marge brute (€) 303.43K 239.23K 253.94K 239.67K
EBITDA - EBE (€) 59.94K 13.63K 14.14K 23.71K
Résultat d'exploitation (€) 55.09K 8.52K 6.65K 14.37K
Résultat net (€) 53.59K 7.99K 6.15K 8.44K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -1.75 -13.32 4.22 23.31
Taux de marge brute (%) 107.33 83.14 76.50 75.25
Taux de marge d'EBITDA (%) 21.20 4.74 4.26 7.44
Taux de marge opérationnelle (%) 19.49 2.96 2 4.51
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -17.03K -22.81K -30.09K -19.79K
BFR exploitation (€) -1.01K -138 -5.04K -2.76K
BFR hors exploitation (€) -16.02K -22.67K -25.05K -17.03K
BFR (j de CA) -21.99 -28.93 -33.09 -22.68
BFR exploitation (j de CA) -1.31 -0.18 -5.54 -3.16
BFR hors exploitation (j de CA) -20.68 -28.76 -27.54 -19.51
Délai de paiement clients (j) 5.36 8.48 0.39 0.91
Délai de paiement fournisseurs (j) 16.71 26.30 27.61 24.73
Ratio des stocks / CA (j) 5.16 5.75 5.58 4
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 58.45K 13.10K 13.64K 17.78K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 20.67 4.55 4.11 5.58
Fonds de roulement net global (€) 119.65K 73.15K 6.01K 6.15K
Couverture du BFR -7.03 -3.21 -0.20 -0.31
Trésorerie (€) 136.68K 95.96K 36.10K 25.94K
Dettes financières (€) 63.66K 75.61K 21.56K 35.35K
Capacité de remboursement -1.25 -1.55 -1.07 0.53
Ratio d'endettement (Gearing) -1.13 -1.84 -4.78 -3.03
Autonomie financière (%) 39.01 8.08 4.20 -4.14
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1.22 -1.49 -1.03 0.40
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes -0.17 -0.89 -1.63 3.14
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 18.96 2.78 1.85 2.65
Rentabilité sur fonds propres (%) 82.93 72.45 202.34 -271.35
Rentabilité économique (%) 32.35 5.85 8.50 11.24
Valeur ajoutée (€) 82.06K 113.29K 179.60K 171.54K
Valeur ajoutée / CA (%) 29.03 39.37 54.10 53.86
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 113.07K 114.91K 161.45K 143.94K
Salaires / CA (%) 40 39.93 48.64 45.19
Impôts et taxes (€) 3.08K 2.98K 3.36K 3.90K

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Procédures collectives


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Observations de l'entreprise


Numero: 283

Etat: Ajout
Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 30/06/2015

Numero: 2190

Etat: Ajout
Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 01/09/2017

Actionnaires et bénéficiaires effectifs


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Marques déposées

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Présentation générale de YAPAN SUSHI COLMAR


YAPAN SUSHI COLMAR est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 2 000.0 € son numéro SIREN est 802 274 381. L’entreprise a été créée en 2014 et officie donc depuis 10 ans; L’entreprise YAPAN SUSHI COLMAR compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de COLMAR

YAPAN SUSHI COLMAR opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10C - Restauration de type rapide

En France il y a 274 654 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 2 400 entreprises dans le même secteur dans le département Haut-Rhin , 68

Direction & bénéficiaires de YAPAN SUSHI COLMAR

YAPAN SUSHI COLMAR Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 2 Gérants

Performances financières de YAPAN SUSHI COLMAR

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 282.70K euros, soit une diminution de 5.04K € soit une diminution de 1.75% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 53.59K € qui est de 570.63% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de YAPAN SUSHI COLMAR il est de 59.94K € en 2021 soit une augmentation de 46.31K € qui est supérieur de 339.90% à l'année précédente .

La masse salariale de YAPAN SUSHI COLMAR s’élevait à 113.07K € soit 40.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de YAPAN SUSHI COLMAR s’élève à 63.66K € en 2021 soit une diminution de 11.95K € qui est inférieure de 15.81% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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