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TAILLEVENT

552 116 923

Paris 8e Arrondissement

Restauration traditionnelle

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Extrait Kbis
Diagnostic NotaPME
Situation Sirene
No TVA intra.

Chiffre d’affaires

5M €
+18.08%

Taux de rentabilité

-1.05%

en 2021

Endettement

1M

jours en 2021

Effectif

50 - 99

Résultat d’exploitation

-72K €

-1.43%

Statut

Actif

Adresse

7 RUE LAMENNAIS, 75008 PARIS

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

50 à 99 salariés
(donnée 2022)

Gérant(s)

5 Gérants Afficher tout

Création

01/01/1955

Informations Juridiques

SIREN	552 116 923
SIRET (siège)	552 116 923 00020
Forme juridique	SAS, société par actions simplifiée
Capital social	250 000 €
Date de clôture d’exercice comptable	31/12/2021
Numéro RCS	552 116 923 R.C.S. Paris
Inscription au RCS	INSCRIT au greffe de paris
Inscription au RNE	INSCRIT le 28/09/1955
Inscription au RM	NON-INSCRIT

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restaurant

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Commissaire aux comptes suppléant

484940580

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Président de sas

322505504

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Commissaire aux comptes titulaire

337847628

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Commissaire aux comptes titulaire

343281820

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

PASCAL EMMANUEL DESIRE GASTON HENRI EGO

Commissaire aux comptes suppléant

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (5)

SIRET	55211692300053
Crée le	03/01/2022
Adresse	130 rue de la pompe, 75016 paris
Activité	Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles
Statut	en activité
Enseignes	LES CAVES DE TAILLEVENT

SIRET	55211692300038
Crée le	01/01/2022
Adresse	195 rue du faubourg saint-honore, 75008 paris
Activité	Restauration
Statut	en activité
Enseignes	LES 110 DE TAILLEVENT

SIRET	55211692300046
Crée le	01/01/2022
Adresse	226 rue du faubourg saint-honore, 75008 paris
Activité	Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles
Statut	en activité
Enseignes	LES CAVES DE TAILLEVENT

SIRET	55211692300020
Crée le	25/10/2021
Adresse	7 rue lamennais, 75008 paris
Activité	Activités des sièges sociaux ; conseil de gestion
Statut	en activité

SIRET	55211692300012
Crée le	01/01/1955
Adresse	15 rue lamennais, 75008 paris
Activité	Restauration
Statut	en activité
Enseignes	LE TAILLEVENT

Annonces BODACC (29)

17/12/2023

dépôt des comptes

RCS de Paris

Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2022

Bodacc C n°20230243, annonce n°3236

16/04/2023

dépôt des comptes

RCS de Paris

Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019

Bodacc C n°20230075, annonce n°2704

16/04/2023

dépôt des comptes

RCS de Paris

Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020

Bodacc C n°20230075, annonce n°2705

20/07/2022

dépôt des comptes

RCS de Paris

Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021

Bodacc C n°20220139, annonce n°5808

01/07/2022

modification

RCS de Paris

Dénomination: TAILLEVENT Description: modification survenue sur l'administration Administration: Commissaire aux comptes titulaire partant : MAZARS ; Commissaire aux comptes suppléant partant : Ego, Pascal

Bodacc B n°20220127, annonce n°1213

07/12/2021

modification

RCS de Paris

Dénomination: TAILLEVENT Description: modification survenue sur la dénomination, l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et l'administration Administration: modification du Président GARDINIER

Bodacc B n°20210237, annonce n°2362

Finances

Performance	2021	2019	2018	2017
Chiffre d'affaires (€)	5.05M	4.28M	5.85M	4.37M
Marge brute (€)	4.11M	3.26M	3.02M	3.26M
EBITDA - EBE (€)	343.69K	-137.19K	-952.97K	-791.87K
Résultat d'exploitation (€)	-72.13K	-271.33K	-1.09M	-915.81K
Résultat net (€)	-97.30K	-205.36K	-1.03M	-747.22K
Croissance	2021	2019	2018	2017
Taux de croissance du CA (%)	18.08	-26.82	33.90	6.56
Taux de marge brute (%)	81.31	76.28	51.72	74.74
Taux de marge d'EBITDA (%)	6.80	-3.21	-16.30	-18.14
Taux de marge opérationnelle (%)	-1.43	-6.34	-18.63	-20.98
Gestion BFR	2021	2019	2018	2017
BFR (€)	-3.43M	882.01K	1.33M	2.28M
BFR exploitation (€)	-3.67M	-451.18K	-748.63K	915.27K
BFR hors exploitation (€)	242.60K	1.33M	2.08M	1.37M
BFR (j de CA)	-247.87	75.25	83.31	190.87
BFR exploitation (j de CA)	-265.40	-38.50	-46.74	76.52
BFR hors exploitation (j de CA)	17.53	113.75	130.05	114.36
Délai de paiement clients (j)	49.78	44.31	10.79	11.61
Délai de paiement fournisseurs (j)	333.64	164.90	113.10	121.72
Ratio des stocks / CA (j)	2.49	2.30	1.82	140.69
Autonomie financière	2021	2019	2018	2017
Capacité d'autofinancement (€)	318.52K	-71.22K	-896.54K	-623.28K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	6.31	-1.66	-15.34	-14.28
Fonds de roulement net global (€)	1.60M	943.42K	1.37M	2.40M
Couverture du BFR	-0.47	1.07	1.02	1.05
Trésorerie (€)	5.03M	61.41K	32.06K	116.36K
Dettes financières (€)	1.24M	192.81K	414.85K	336.93K
Capacité de remboursement	-11.88	-1.85	-0.43	-0.35
Ratio d'endettement (Gearing)	-1.23	0.08	0.20	0.08
Autonomie financière (%)	33.08	51.09	52.36	62.30
Taux de levier (DFN/EBITDA)	-11.01	-0.96	-0.40	-0.28
Solvabilité	2021	2019	2018	2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€)	5.39M	1.45M	1.44M	1.38M
Liquidité générale	1.22	1.63	1.87	2.78
Couverture des dettes	-0.73	7.43	2.57	11.59
Rentabilité	2021	2019	2018	2017
Marge nette (%)	-1.93	-4.80	-17.66	-17.11
Rentabilité sur fonds propres (%)	-3.18	-12.08	-54.21	-25.44
Rentabilité économique (%)	-1.05	-6.17	-28.38	-15.85
Valeur ajoutée (€)	1.13M	2.01M	1.56M	1.61M
Valeur ajoutée / CA (%)	22.32	46.89	26.75	36.80
Structure d'activité	2021	2019	2018	2017
Salaires et charges sociales (€)	1.66M	2.05M	2.49M	2.44M
Salaires / CA (%)	0	0	0	0
Impôts et taxes (€)	89.29K	66.52K	78.59K	47.32K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 1955B116923

Etat: Ajout

Date de dépôt: 28/09/1955 Date d'ajout: 08/04/2003

MISE EN HARMONIE DES STATUTS AVEC LA LOI 2001-420 DU 15 MAI 2001

Numero: 1955B1169285

Etat: Rectification

Date de dépôt: 26/01/2022 Date d'ajout: 25/01/2022

SOCIETE AYANT PARTICIPE A L'OPERATION DE FUSION : DENOMINATION LES CAVES DE TAILLEVENT PARIS FORME JURIDIQUE SAS SIEGE SOCIAL 7 rue Lamenais 75008 Paris RCS Paris 341 543 197, date d'effet le 31/12/2021.

Numero: 1955B1169286

Etat: Rectification

Date de dépôt: 26/01/2022 Date d'ajout: 25/01/2022

SOCIETE AYANT PARTICIPE A L'OPERATION DE FUSION : DENOMINATION LES 110 DE TAILLEVENT PARIS FORME JURIDIQUE SAS (Société à associé unique) SIEGE SOCIAL 7 rue Lamenais 75008 Paris RCS Paris 338 732 993, date d'effet le 31/12/2021.

Numero: 1955B1169216

Etat: Ajout

Date de dépôt: 28/09/1955

SOCIETE REGIE PAR LA LOI DU 24 JUILLET 1966 ET LE DECRET DU 23 MARS 1967 SUR LES SOCIETES COMMERCIALES.ASSEMBLEE GENERALE EXTRAORDIANAIRE DU 27 JUIN 1968 -

Marques déposées

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Présentation générale de TAILLEVENT

TAILLEVENT est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 250 000.0 € son numéro SIREN est 552 116 923. L’entreprise a été créée en 1955 et officie donc depuis 69 ans; L’entreprise TAILLEVENT compte 50 à 99 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de paris

TAILLEVENT opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 264 890 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 27 860 entreprises dans le même secteur dans le département Paris , 75

Marques déposées par TAILLEVENT

TAILLEVENT possède actuellement 2 marques déposées dont 2 marques révoquées.

Direction & bénéficiaires de TAILLEVENT

TAILLEVENT SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 2 Commissaires aux comptes suppléant , 1 Président de SAS , 2 Commissaires aux comptes titulaire

Performances financières de TAILLEVENT

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 5.05M euros, soit une progression de 773.33K € soit une progression de 18.08% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -97.30K € qui est de 52.62% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de TAILLEVENT il est de 343.69K € en 2021 soit une augmentation de 480.88K € qui est supérieur de 350.52% à l'année précédente .

La masse salariale de TAILLEVENT s’élevait à 1.66M € soit 0.00% en 2021.

Enfin le montant des dettes de TAILLEVENT s’élève à 1.24M € en 2021 soit une augmentation de 1.05M € qui est supérieure de 545.49% à l'année précédente .

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