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Info légale & documents de la société

SUSHI MERCIERE

813 679 180

Auvergne-Rhône-Alpes
Rhône
Lyon 2e Arrondissement
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

777K €
+6.03%

Taux de rentabilité

3.08%
en 2021

Endettement

236K
jours en 2021

Effectif

10 - 19

Résultat d’exploitation

14K €
+1.83%

Statut

Actif

Adresse

2 RUE GRENETTE, 69002 LYON

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

10 à 19 salariés
(donnée 2021)

Création

02/09/2015

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Activité de restauration, plats à emporter, à consommer sur place ou à livrer.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Raphaël André TAFFIN

Gérant

Occupe ce poste depuis le 23/11/2015

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (4)

SIRET 81367918000001
Adresse 2 rue grenette, 69002 lyon
SIRET 81367918000002
Crée le 02/09/2015
Adresse 2 rue grenette, 69002 lyon
SIRET 81367918000022
Crée le 12/10/2015
Adresse 2 rue grenette, 69002 lyon
Activité Restauration
Statut en activité
SIRET 81367918000014
Crée le 02/09/2015
Adresse 138 rue bugeaud, 69006 lyon
Activité Restauration
Statut fermé
Enseignes PLANET SUSHI

Annonces BODACC (9)

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20220248, annonce n°10936

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20220248, annonce n°10938

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220248, annonce n°10937

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20200048, annonce n°2201

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20200048, annonce n°2202

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016
Bodacc C n°20180004, annonce n°2330

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 777.47K 733.27K 840.57K 847.20K
Marge brute (€) 543.89K 563.22K 559.65K 574.41K
EBITDA - EBE (€) 51.69K 76.51K 17.68K 1.68K
Résultat d'exploitation (€) 14.20K 39.89K -17.83K -32.61K
Résultat net (€) 10.42K 34.58K -28.51K -38.98K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 6.03 -12.77 -0.78 8.40
Taux de marge brute (%) 69.96 76.81 66.58 67.80
Taux de marge d'EBITDA (%) 6.65 10.43 2.10 0.20
Taux de marge opérationnelle (%) 1.83 5.44 -2.12 -3.85
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 35.98K 67.26K -61.91K -48.08K
BFR exploitation (€) 22.82K -33.77K -118.50K -97.16K
BFR hors exploitation (€) 13.17K 101.03K 56.58K 49.08K
BFR (j de CA) 16.89 33.48 -26.88 -20.72
BFR exploitation (j de CA) 10.71 -16.81 -51.45 -41.86
BFR hors exploitation (j de CA) 6.18 50.29 24.57 21.14
Délai de paiement clients (j) 16.90 14.28 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 43.44 62.12 94.35 85.51
Ratio des stocks / CA (j) 10.16 10.77 9.14 9.30
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 47.91K 71.20K 7K -4.69K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6.16 9.71 0.83 -0.55
Fonds de roulement net global (€) 138.94K 127.03K -26.59K 5.48K
Couverture du BFR 3.86 1.89 0.43 -0.11
Trésorerie (€) 102.96K 59.78K 35.33K 53.57K
Dettes financières (€) 236.20K 262.80K 176.72K 208.92K
Capacité de remboursement 2.78 2.85 20.21 -33.11
Ratio d'endettement (Gearing) -3 -3.70 -1.58 -2.55
Autonomie financière (%) -13.14 -16.33 -35.56 -20.67
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2.58 2.65 8 92.53
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 228.42K 183.96K 271.12K 273.32K
Liquidité générale 1.25 1.39 0.51 0.56
Couverture des dettes 0.56 0.51 0.95 1.06
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 1.34 4.72 -3.39 -4.60
Rentabilité sur fonds propres (%) -23.44 -63.03 31.88 63.98
Rentabilité économique (%) 3.08 10.29 -11.34 -13.23
Valeur ajoutée (€) 232.77K 239.74K 300.21K 341.66K
Valeur ajoutée / CA (%) 29.94 32.69 35.72 40.33
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 182.50K 180.29K 253.51K 294.58K
Salaires / CA (%) 23.47 24.59 30.16 34.77
Impôts et taxes (€) 6.31K 5.97K 3.89K 3.72K

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Actionnaires et bénéficiaires effectifs

ALI BOUCHAKDJI

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

RAPHAEL ANDRE TAFFIN

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 50%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de SUSHI MERCIERE

SUSHI MERCIERE est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 7 500.0 € son numéro SIREN est 813 679 180. L’entreprise a été créée en 2015 et officie donc depuis 8 ans; L’entreprise SUSHI MERCIERE compte 10 à 19 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de LYON

SUSHI MERCIERE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 175 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 7 956 entreprises dans le même secteur dans le département Rhône , 69

Direction & bénéficiaires de SUSHI MERCIERE

SUSHI MERCIERE Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant et compte 2 Bénéficiaires effectif

Performances financières de SUSHI MERCIERE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 777.47K euros, soit une progression de 44.20K € soit une progression de 6.03% .

En 2021 elle réalise un résultat net de 10.42K € qui est de 69.87% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de SUSHI MERCIERE il est de 51.69K € en 2021 soit une diminution de 24.81K € qui est inférieur de 32.43% à l'année précédente .

La masse salariale de SUSHI MERCIERE s’élevait à 182.50K € soit 23.47% en 2021.

Enfin le montant des dettes de SUSHI MERCIERE s’élève à 236.20K € en 2021 soit une diminution de 26.59K € qui est inférieure de 10.12% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de SUSHI MERCIERE consultables sur Docubiz:

  • ★ 9 Bodacc disponible(s)
  • ★ 6 comptes annuels disponible(s)