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STEREM

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Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

69K €
-37.40%

Taux de rentabilité

38.03%
en 2020

Endettement

25K
jours en 2020

Effectif

Non employeur

Résultat d’exploitation

-10K €
-14.11%

Statut

Fermée

Adresse

18 RUE DE PONT-AVEN, 29910 TREGUNC

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

Non employeur
(donnée 2021)

Création

05/04/2012

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restauration pizzeria débit de boissons de 4eme catégorie sur place et à emporter

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Stéphane André Rolans BREBANT

Gérant

Occupe ce poste depuis le 17/03/2017

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (1)

SIRET 75080657200012
Crée le 05/04/2012
Adresse 18 rue de pont-aven, 29910 tregunc
Activité Restauration
Statut fermé
Dénomination usuelle (CFE 2008) MENZAO

Annonces BODACC (9)

dépôt des comptes

RCS de Quimper
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20210194, annonce n°2093

dépôt des comptes

RCS de Quimper
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20210194, annonce n°2092

dépôt des comptes

RCS de Quimper
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20200056, annonce n°1867

dépôt des comptes

RCS de Quimper
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20200056, annonce n°1868

dépôt des comptes

RCS de Quimper
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016
Bodacc C n°20180021, annonce n°2943

dépôt des comptes

RCS de Quimper
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2015
Bodacc C n°20170003, annonce n°3730

Finances

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 68.92K 110.09K 86.93K 73.16K
Marge brute (€) 50.38K 78.48K 59.17K 50.48K
EBITDA - EBE (€) -9.54K 9.76K 990 -2.58K
Résultat d'exploitation (€) -9.72K 9.68K 914 -4.86K
Résultat net (€) 23.60K 9.40K 6.12K -3.07K
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -37.40 26.64 18.83 -
Taux de marge brute (%) 73.10 71.29 68.07 68.99
Taux de marge d'EBITDA (%) -13.84 8.87 1.14 -3.53
Taux de marge opérationnelle (%) -14.11 8.80 1.05 -6.64
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) -29.73K -30.28K -31.53K -27.50K
BFR exploitation (€) -4.25K -4.09K -5.18K -5.39K
BFR hors exploitation (€) -25.48K -26.19K -26.35K -22.11K
BFR (j de CA) -157.49 -100.40 -132.39 -137.19
BFR exploitation (j de CA) -22.53 -13.56 -21.76 -26.87
BFR hors exploitation (j de CA) -134.96 -86.83 -110.63 -110.32
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 32.73 23.26 33.16 38.44
Ratio des stocks / CA (j) 0 0 0 0
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 23.78K 9.47K 6.20K -790
Capacité d'autofinancement / CA (%) 34.51 8.60 7.13 -1.08
Fonds de roulement net global (€) 17.39K -29.84K -30.35K -25.41K
Couverture du BFR -0.58 0.99 0.96 0.92
Trésorerie (€) 47.13K 447 1.18K 2.09K
Dettes financières (€) 25K 648 9.61K 20.75K
Capacité de remboursement -0.93 0.02 1.36 -23.62
Ratio d'endettement (Gearing) -3.37 -0.01 -0.32 -0.57
Autonomie financière (%) 10.58 -117.47 -164.20 -177.72
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2.32 0.02 8.51 -7.23
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes -0.64 66.92 1.61 0.73
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) 34.24 8.54 7.04 -4.19
Rentabilité sur fonds propres (%) 359.55 -55.17 -23.17 9.42
Rentabilité économique (%) 38.03 64.81 38.05 -16.74
Valeur ajoutée (€) 21.48K 45.91K 29.90K 22.01K
Valeur ajoutée / CA (%) 31.16 41.70 34.40 30.09
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 32.24K 31.82K 26.24K 23.25K
Salaires / CA (%) 46.78 28.90 30.18 31.78
Impôts et taxes (€) 1.94K 2.71K 1.07K 1.07K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 11105

Etat: Ajout
Cessation totale d'activité à compter du 01/05/2021 sans disparition de la personne morale

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de STEREM

STEREM est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 100.0 € son numéro SIREN est 750 806 572. L’entreprise a été créée en 2012 et officie donc depuis 12 ans; L’entreprise STEREM compte 0 employés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de QUIMPER

STEREM opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 262 816 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 3 086 entreprises dans le même secteur dans le département Finistère , 29

Direction & bénéficiaires de STEREM

STEREM Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de STEREM

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 68.92K euros, soit une diminution de 41.18K € soit une diminution de 37.40% .

En 2020 elle réalise un résultat net de 23.60K € qui est de 151.11% supérieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de STEREM il est de -9.54K € en 2020 soit une diminution de 19.30K € qui est inférieur de 197.72% à l'année précédente .

La masse salariale de STEREM s’élevait à 32.24K € soit 46.78% en 2020.

Enfin le montant des dettes de STEREM s’élève à 25.00K € en 2020 soit une augmentation de 24.35K € qui est supérieure de 3758.02% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de STEREM consultables sur Docubiz:

  • ★ 9 Bodacc disponible(s)
  • ★ 7 comptes annuels disponible(s)