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Info légale & documents de la société

SERGER SOCIETE D'EXPLOITATION DE RESTAURATION DE SAINT GERMAIN

351 875 992

Île-de-France
Yvelines
Saint-Germain-en-Laye
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

3M €
+4.21%

Taux de rentabilité

15.10%
en 2018

Endettement

380K
jours en 2018

Effectif

20 - 49

Résultat d’exploitation

261K €
+9.85%

Statut

Actif

Adresse

19 RUE DE LA SALLE 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

20 à 49 salariés
(donnée 2021)

Création

30/08/1989

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Création acquisition exploitation de tous fonds de commerce de restaurants hôtels crêperie pizzerias sous toutes formes en tous lieux et places et principalement à saint germain en laye et région parisienne

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Mathieu TOUBOUL

Commissaire aux comptes suppléant

Occupe ce poste depuis le 21/06/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Marc SEIGNARD

Directeur général

Occupe ce poste depuis le 02/12/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

ALEXANDRE FLEYTOUX

Commissaire aux comptes titulaire

Occupe ce poste depuis le 21/06/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Hubert Louis Marie Thierry RATEL

Président

Occupe ce poste depuis le 02/12/2019

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (5)

SIRET 35187599200000
Adresse 13,19 rue de la salle 78100 saint germain en laye
SIRET 35187599200020
Crée le 26/12/1989
Adresse 19 rue de la salle 78100 saint germain en laye
Dénomination usuelle (CFE 2008) SERGER
SIRET 35187599200010
Crée le 26/12/1989
Adresse 13,19 rue de la salle 78100 saint germain en laye
Dénomination usuelle (CFE 2008) SERGER
SIRET 35187599200023
Crée le 27/09/1989
Adresse 19 rue de la salle 78100 saint-germain-en-laye
Activité Restauration
Statut en activité
SIRET 35187599200015
Crée le 30/08/1989
Adresse 2 rue d angouleme 78000 versailles
Activité Hôtels et restaurants
Statut fermé

Annonces BODACC (15)

modification

RCS de Versailles
Dénomination: SOCIETE D'EXPLOITATION DE RESTAURATION DE SAINT GERMAIN Description: Modification survenue sur l'administration. Administration: Président : RATEL Hubert ; Directeur général : SEIGNARD Marc ; Commissaire aux comptes titulaire : FLEYTOUX Alexandre ; Commissaire aux comptes suppléant : TOUBOUL Mathieu
Bodacc B n°20190233, annonce n°3578

dépôt des comptes

RCS de Versailles
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20190214, annonce n°6244

dépôt des comptes

RCS de Versailles
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20180226, annonce n°6743

dépôt des comptes

RCS de Versailles
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016
Bodacc C n°20170109, annonce n°8638

dépôt des comptes

RCS de Versailles
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2015
Bodacc C n°20160107, annonce n°8557

dépôt des comptes

RCS de Versailles
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2014
Bodacc C n°20150082, annonce n°5593

Finances

Performance 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 2.65M 2.55M 2.53M
Marge brute (€) 1.92M 1.89M 1.88M
EBITDA - EBE (€) 330.29K 337.57K 364.12K
Résultat d'exploitation (€) 261.21K 272.20K 300.29K
Résultat net (€) 186.20K 190.83K 218.75K
Croissance 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 4.21 0.64 0.83
Taux de marge brute (%) 72.32 74.22 74.44
Taux de marge d'EBITDA (%) 12.45 13.26 14.39
Taux de marge opérationnelle (%) 9.85 10.69 11.87
Gestion BFR 2018 2017 2016
BFR (€) -444.83K -443.09K -395.62K
BFR exploitation (€) -151.21K -142.47K -130.30K
BFR hors exploitation (€) -293.62K -300.62K -265.31K
BFR (j de CA) -61.20 -63.53 -57.08
BFR exploitation (j de CA) -20.80 -20.43 -18.80
BFR hors exploitation (j de CA) -40.40 -43.10 -38.28
Délai de paiement clients (j) 3.14 2.70 3.03
Délai de paiement fournisseurs (j) 61.81 60.85 59.95
Ratio des stocks / CA (j) 2.52 2.38 2.59
Autonomie financière 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 247.71K 256.20K 282.58K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 9.34 10.06 11.17
Fonds de roulement net global (€) 97.21K -119.42K 218.20K
Couverture du BFR -0.22 0.27 -0.55
Trésorerie (€) 542.04K 323.67K 613.81K
Dettes financières (€) 380.13K 224.81K 424.72K
Capacité de remboursement -0.65 -0.39 -0.67
Ratio d'endettement (Gearing) -0.45 -0.31 -0.36
Autonomie financière (%) 29.16 31.21 36.87
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.49 -0.29 -0.52
Solvabilité 2018 2017 2016
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - 569.02K 690.81K
Liquidité générale - 0.65 0.99
Couverture des dettes -4.08 -6.92 -3.95
Rentabilité 2018 2017 2016
Marge nette (%) 7.02 7.50 8.65
Rentabilité sur fonds propres (%) 51.77 58.99 41.94
Rentabilité économique (%) 15.10 18.41 15.46
Valeur ajoutée (€) 1.53M 1.49M 1.51M
Valeur ajoutée / CA (%) 57.79 58.62 59.76
Structure d'activité 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 1.17M 1.13M 1.11M
Salaires / CA (%) 44.10 44.28 44.02
Impôts et taxes (€) 45.15K 42.20K 38.88K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 13218

Etat: Ajout
Mise en harmonie des statuts avec la loi 2001-420 du 15 mai 2001 A COMPTER DU 28/06/2002

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de SERGER SOCIETE D'EXPLOITATION DE RESTAURATION DE SAINT GERMAIN

SERGER SOCIETE D'EXPLOITATION DE RESTAURATION DE SAINT GERMAIN est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 50 000.0 € son numéro SIREN est 351 875 992. L’entreprise a été créée en 1989 et officie donc depuis 34 ans; L’entreprise SERGER SOCIETE D'EXPLOITATION DE RESTAURATION DE SAINT GERMAIN compte 20 à 49 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de VERSAILLES

SERGER SOCIETE D'EXPLOITATION DE RESTAURATION DE SAINT GERMAIN opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 690 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 3 932 entreprises dans le même secteur dans le département Yvelines , 78

Direction & bénéficiaires de SERGER SOCIETE D'EXPLOITATION DE RESTAURATION DE SAINT GERMAIN

SERGER SOCIETE D'EXPLOITATION DE RESTAURATION DE SAINT GERMAIN SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Commissaire aux comptes suppléant , 1 Directeur général , 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Président

Performances financières de SERGER SOCIETE D'EXPLOITATION DE RESTAURATION DE SAINT GERMAIN

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2018 un chiffre d'affaires de 2.65M euros, soit une progression de 107.10K € soit une progression de 4.21% .

En 2018 elle réalise un résultat net de 186.20K € qui est de 2.43% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de SERGER SOCIETE D'EXPLOITATION DE RESTAURATION DE SAINT GERMAIN il est de 330.29K € en 2018 soit une diminution de 7.29K € qui est inférieur de 2.16% à l'année précédente .

La masse salariale de SERGER SOCIETE D'EXPLOITATION DE RESTAURATION DE SAINT GERMAIN s’élevait à 1.17M € soit 44.10% en 2018.

Enfin le montant des dettes de SERGER SOCIETE D'EXPLOITATION DE RESTAURATION DE SAINT GERMAIN s’élève à 380.13K € en 2018 soit une augmentation de 155.32K € qui est supérieure de 69.09% à l'année précédente .

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Les documents Consultables sur Docubiz

Voici l’ensemble des documents de SERGER SOCIETE D'EXPLOITATION DE RESTAURATION DE SAINT GERMAIN consultables sur Docubiz:

  • ★ 15 Bodacc disponible(s)
  • ★ 22 comptes annuels disponible(s)