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SAVEUR & GOUT

492 469 457

Île-de-France
Essonne
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Services des traiteurs

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Chiffre d’affaires

77K €
-53.56%

Taux de rentabilité

-32.31%
en 2020

Endettement

12K
jours en 2020

Effectif

1 - 2

Résultat d’exploitation

-32K €
-41.44%

Statut

Actif

Adresse

37 AV PAUL VAILLANT COUTURIER 91270 VIGNEUX-SUR-SEINE

Activité

Services des traiteurs

Effectif

1 ou 2 salariés
(donnée 2021)

Création

23/10/2006

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Traiteur - cours de cuisine et de manifestations autour de la cuisine et plus généralement du goût.

Code NAF ou APE:

56.21Z - Services des traiteurs

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Stéphane Fabrice LAHOCHE

Gérant

Occupe ce poste depuis le 25/10/2006

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (3)

SIRET 49246945700001
Adresse 37 avenue paul vaillant couturier 91270 vigneux-sur-seine
SIRET 49246945700002
Crée le 23/10/2006
Adresse 37 avenue paul vaillant couturier 91270 vigneux-sur-seine
SIRET 49246945700013
Crée le 23/10/2006
Adresse 37 av paul vaillant couturier 91270 vigneux-sur-seine
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (13)

dépôt des comptes

RCS de Evry
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2021
Bodacc C n°20230194, annonce n°5423

dépôt des comptes

RCS de Evry
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2020
Bodacc C n°20220065, annonce n°3979

dépôt des comptes

RCS de Evry
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2019
Bodacc C n°20200213, annonce n°10366

dépôt des comptes

RCS de Evry
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2018
Bodacc C n°20200213, annonce n°10365

dépôt des comptes

RCS de Evry
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2017
Bodacc C n°20190208, annonce n°3793

dépôt des comptes

RCS de Evry
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/12/2016
Bodacc C n°20190208, annonce n°3792

Finances

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 76.51K 164.77K 163.82K 165.43K
Marge brute (€) 44.50K 80.66K 82.56K 75.23K
EBITDA - EBE (€) -31.68K 965 -325 551
Résultat d'exploitation (€) -31.71K 570 -696 -126
Résultat net (€) -29.90K 570 332 119
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -53.56 0.58 -0.97 15.77
Taux de marge brute (%) 58.17 48.95 50.39 45.47
Taux de marge d'EBITDA (%) -41.41 0.59 -0.20 0.33
Taux de marge opérationnelle (%) -41.44 0.35 -0.42 -0.08
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) -19.86K 4.16K -2.33K -3.49K
BFR exploitation (€) 68.47K 84.21K 84.61K 62.23K
BFR hors exploitation (€) -88.33K -80.05K -86.94K -65.72K
BFR (j de CA) -94.74 9.22 -5.19 -7.70
BFR exploitation (j de CA) 326.63 186.54 188.51 137.29
BFR hors exploitation (j de CA) -421.37 -177.32 -193.70 -145
Délai de paiement clients (j) 187.86 104.62 118.07 100.48
Délai de paiement fournisseurs (j) 52.08 57.80 43.91 40.13
Ratio des stocks / CA (j) 197.19 142.10 107.99 68.65
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) -29.87K 965 703 796
Capacité d'autofinancement / CA (%) -39.04 0.59 0.43 0.48
Fonds de roulement net global (€) -11.98K 17.19K 5.34K 5.63K
Couverture du BFR 0.60 4.13 -2.30 -1.61
Trésorerie (€) 7.88K 13.03K 7.67K 9.12K
Dettes financières (€) 11.58K 10.88K 0 985
Capacité de remboursement -0.12 -2.23 -10.91 -10.22
Ratio d'endettement (Gearing) -0.16 -0.34 -1.33 -1.50
Autonomie financière (%) -25.46 4.90 5.04 5.99
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.12 -2.23 23.61 -14.76
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Etat des dettes à 1 an au plus (€) - - - -
Liquidité générale - - - -
Couverture des dettes 11.17 -29.85 -6.37 -3.92
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) -39.08 0.35 0.20 0.07
Rentabilité sur fonds propres (%) 126.89 9 5.76 2.19
Rentabilité économique (%) -32.31 0.44 0.29 0.13
Valeur ajoutée (€) -32.13K 40.45K 41.10K 36.67K
Valeur ajoutée / CA (%) -42 24.55 25.09 22.17
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 30.45K 40.26K 41.45K 36.24K
Salaires / CA (%) 39.80 24.43 25.30 21.91
Impôts et taxes (€) 667 680 746 412

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 14686

Etat: Ajout
Le siège social est fixé au domicile du représentant légal, en application de l'alinéa 1 de l'article L123-11-1 du code de commerce.

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

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Marques déposées

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Présentation générale de SAVEUR & GOUT

SAVEUR & GOUT est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 5 000.0 € son numéro SIREN est 492 469 457. L’entreprise a été créée en 2006 et officie donc depuis 17 ans; L’entreprise SAVEUR & GOUT compte 1 ou 2 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de CORBEIL

SAVEUR & GOUT opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.21Z - Services des traiteurs

En France il y a 51 625 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 1 051 entreprises dans le même secteur dans le département Essonne , 91

Direction & bénéficiaires de SAVEUR & GOUT

SAVEUR & GOUT Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de SAVEUR & GOUT

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2020 un chiffre d'affaires de 76.51K euros, soit une diminution de 88.26K € soit une diminution de 53.56% .

En 2020 elle réalise un résultat net de -29.90K € qui est de 5345.09% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de SAVEUR & GOUT il est de -31.68K € en 2020 soit une diminution de 32.65K € qui est inférieur de 3383.01% à l'année précédente .

La masse salariale de SAVEUR & GOUT s’élevait à 30.45K € soit 39.80% en 2020.

Enfin le montant des dettes de SAVEUR & GOUT s’élève à 11.58K € en 2020 soit une augmentation de 700.00 € qui est supérieure de 6.43% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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  • ★ 13 Bodacc disponible(s)
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