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Info légale & documents de la société

SAS BRASSERIE DE LA SARRE

793 984 105

Grand Est
Bas-Rhin
Sarre-Union
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

164K €
-65.12%

Taux de rentabilité

-14.96%
en 2021

Endettement

119K
jours en 2021

Effectif

6 - 9

Résultat d’exploitation

-25K €
-15.16%

Statut

Actif

Adresse

DE PHALSBOURG, 67260 SARRE-UNION

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

6 à 9 salariés
(donnée 2021)

Création

17/06/2013

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

L'exploitation d'un commerce de bar-brasserie-restaurant et toutes activités s'y rapportant

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Valery MALVOISIN

Président

Occupe ce poste depuis le 27/05/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Jean-Pierre BUYAT

Commissaire aux comptes titulaire

Occupe ce poste depuis le 27/05/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

KAPPA CONSULTANTS

Commissaire aux comptes suppléant

399039528
Occupe ce poste depuis le 27/05/2020

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Non

Établissements (2)

SIRET 79398410500001
Crée le 16/12/2013
Adresse route de phalsbourg, 67260 sarre-union
SIRET 79398410500015
Crée le 17/06/2013
Adresse de phalsbourg, 67260 sarre-union
Activité Restauration
Statut en activité

Annonces BODACC (13)

dépôt des comptes

RCS de Saverne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2021
Bodacc C n°20220197, annonce n°4142

dépôt des comptes

RCS de Saverne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2020
Bodacc C n°20210107, annonce n°7434

dépôt des comptes

RCS de Saverne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2019
Bodacc C n°20200110, annonce n°1900

modification

RCS de Saverne
Dénomination: SAS BRASSERIE DE LA SARRE Description: Modification survenue sur le capital Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20180213, annonce n°1552

dépôt des comptes

RCS de Saverne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2018
Bodacc C n°20180184, annonce n°8427

dépôt des comptes

RCS de Saverne
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 31/03/2017
Bodacc C n°20170115, annonce n°8366

Finances

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 164.18K 470.76K 413.52K 395.75K
Marge brute (€) 132.78K 293.52K 260.68K 215.69K
EBITDA - EBE (€) 5.82K 6.54K -21.37K -45.96K
Résultat d'exploitation (€) -24.89K -24.72K -53.73K -79.63K
Résultat net (€) -25.90K -26.38K -55.59K -83.64K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -65.12 13.84 4.49 -30.15
Taux de marge brute (%) 80.87 62.35 63.04 54.50
Taux de marge d'EBITDA (%) 3.54 1.39 -5.17 -11.61
Taux de marge opérationnelle (%) -15.16 -5.25 -12.99 -20.12
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -113.06K -107.81K -88.11K -31.12K
BFR exploitation (€) -132.43K -110.73K -93.99K -29.45K
BFR hors exploitation (€) 19.37K 2.92K 5.88K -1.67K
BFR (j de CA) -251.34 -83.58 -77.77 -28.70
BFR exploitation (j de CA) -294.41 -85.85 -82.96 -27.16
BFR hors exploitation (j de CA) 43.07 2.27 5.19 -1.54
Délai de paiement clients (j) 0 0.79 1.74 1.12
Délai de paiement fournisseurs (j) 338.93 135.17 122.77 45.17
Ratio des stocks / CA (j) 5.92 2.91 3.23 4.27
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 4.81K 4.89K -23.22K -49.97K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 2.93 1.04 -5.62 -12.63
Fonds de roulement net global (€) -67.87K -91.11K -76.46K -19.96K
Couverture du BFR 0.60 0.85 0.87 0.64
Trésorerie (€) 45.19K 16.70K 11.65K 11.16K
Dettes financières (€) 119K 96.90K 113.67K 131.11K
Capacité de remboursement 15.34 16.39 -4.39 -2.40
Ratio d'endettement (Gearing) -0.70 -1 -1.91 55.63
Autonomie financière (%) -61.05 -52.37 -30.75 1.14
Taux de levier (DFN/EBITDA) 12.68 12.26 -4.77 -2.61
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 278.86K - 169.78K 97.59K
Liquidité générale 0.33 - 0.22 0.37
Couverture des dettes 1.14 1.40 1.38 1.32
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) -15.77 -5.60 -13.44 -21.13
Rentabilité sur fonds propres (%) 24.50 33.05 104.04 -3.88K
Rentabilité économique (%) -14.96 -17.31 -31.99 -44.19
Valeur ajoutée (€) 17.61K 158.98K 116.36K 109.61K
Valeur ajoutée / CA (%) 10.73 33.77 28.14 27.70
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 47.99K 147.35K 134.45K 152.02K
Salaires / CA (%) 29.23 31.30 32.51 38.41
Impôts et taxes (€) 4.02K 3.87K 2.32K 2.18K

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Procédures collectives

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Observations de l'entreprise

Numero: 3012

Etat: Ajout
Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 30/06/2014

Actionnaires et bénéficiaires effectifs

FABIENNE ANTOINE

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 45.3%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 45.3%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

VALERY MALVOISIN

Bénéficiaire effectif
Participe aux entreprises ayant des procédures collectives: Non
Total: 51.17%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Total: 0%
Indirecte N/A
Directe N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Usufruit N/A
Total: N/A
Indirecte N/A
Directe N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriete N/A
Pleine propriete N/A
Indivision propriete N/A
Par une personne morale N/A
Nue propriete N/A
Nue propriete N/A
Pleine propriate N/A
Pleine propriate N/A

Marques déposées

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Présentation générale de SAS BRASSERIE DE LA SARRE

SAS BRASSERIE DE LA SARRE est une entreprise opérant sous la forme d’une SAS, société par actions simplifiée, au capital social de 220 000.0 € son numéro SIREN est 793 984 105. L’entreprise a été créée en 2013 et officie donc depuis 11 ans; L’entreprise SAS BRASSERIE DE LA SARRE compte 6 à 9 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de SAVERNE

SAS BRASSERIE DE LA SARRE opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 258 175 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 4 323 entreprises dans le même secteur dans le département Bas-Rhin , 67

Direction & bénéficiaires de SAS BRASSERIE DE LA SARRE

SAS BRASSERIE DE LA SARRE SAS, société par actions simplifiée est dirigée par 1 Président , 1 Commissaire aux comptes titulaire , 1 Commissaire aux comptes suppléant et compte 2 Bénéficiaires effectif

Performances financières de SAS BRASSERIE DE LA SARRE

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2021 un chiffre d'affaires de 164.18K euros, soit une diminution de 306.58K € soit une diminution de 65.12% .

En 2021 elle réalise un résultat net de -25.90K € qui est de 1.81% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de SAS BRASSERIE DE LA SARRE il est de 5.82K € en 2021 soit une diminution de 723.00 € qui est inférieur de 11.05% à l'année précédente .

La masse salariale de SAS BRASSERIE DE LA SARRE s’élevait à 47.99K € soit 29.23% en 2021.

Enfin le montant des dettes de SAS BRASSERIE DE LA SARRE s’élève à 119.00K € en 2021 soit une augmentation de 22.09K € qui est supérieure de 22.80% à l'année précédente .

Pour accéder à plus de documents financiers ou pour connaître son score de solvabilité (EBITDA, DETTES), vous pouvez souscrire à notre offre premium .

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Les documents Consultables sur Docubiz

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  • ★ 13 Bodacc disponible(s)
  • ★ 8 comptes annuels disponible(s)