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Info légale & documents de la société

SARL LE ZESTE GOURMAND

825 021 405

Auvergne-Rhône-Alpes
Rhône
Lyon 6e Arrondissement
Restauration traditionnelle

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Chiffre d’affaires

354K €
+259.82%

Taux de rentabilité

6.38%
en 2022

Endettement

28K
jours en 2022

Effectif

3 - 5

Résultat d’exploitation

15K €
+4.22%

Statut

Une procédure collective est en cours

Adresse

93 RUE BOSSUET, 69006 FRA LYON FRANCE

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

3 à 5 salariés
(donnée 2022)

Création

30/01/2017

Activité de la Société

Activité principale déclarée:

Restaurant avec consommation sur place et à emporter.

Code NAF ou APE:

56.10A - Restauration traditionnelle

Domaine d’activité:

Restauration

Dirigeants de l’entreprise (-1)

Benjamin BOUVARD

Gérant

Participe aux entreprises ayant des procédures collectives

Oui

Établissements (1)

SIRET 82502140500014
Début activité 30/01/2017
Adresse 93 rue bossuet, 69006 fra lyon france
Dénomination usuelle (CFE 2008) LE ZESTE GOURMAND

Annonces BODACC (13)

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2023
Bodacc C n°20240022, annonce n°6086

modification

RCS de Lyon
Dénomination: SARL LE ZESTE GOURMAND Description: Modification du capital. Administration: Données non disponibles
Bodacc B n°20230192, annonce n°4455

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2022
Bodacc C n°20230018, annonce n°3101

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2021
Bodacc C n°20220054, annonce n°5362

dépôt des comptes

RCS de Lyon
Type de dépôt: Comptes annuels et rapports Complément de jugement: 30/06/2020
Bodacc C n°20210064, annonce n°5544

procédure collective

RCS de Lyon
Famille: Extrait de jugement Nature: Jugement de plan de redressement Complément de jugement: Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 9 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan la Selarl Bcm Représentée par Maître Eric Bauland Ou Maître Alain Niogret 40 rue de Bonnel 69003 Lyon
Bodacc A n°20210055, annonce n°5454

Finances

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 353.90K 98.35K 211.05K 334.20K
Marge brute (€) 261.05K 166K 158.68K 219.78K
EBITDA - EBE (€) 29.14K 22K -21.87K -3.60K
Résultat d'exploitation (€) 14.94K 7.28K -36.11K -17.46K
Résultat net (€) 13.09K -1.41K -38.78K -14.06K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 259.82 -53.40 -36.85 17.04
Taux de marge brute (%) 73.76 168.78 75.19 65.76
Taux de marge d'EBITDA (%) 8.23 22.37 -10.36 -1.08
Taux de marge opérationnelle (%) 4.22 7.40 -17.11 -5.23
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -127.71K -129.16K -65.51K -44.98K
BFR exploitation (€) -16.75K -37.07K -18.43K -35.94K
BFR hors exploitation (€) -110.96K -92.09K -47.08K -9.04K
BFR (j de CA) -131.72 -479.34 -113.29 -49.13
BFR exploitation (j de CA) -17.28 -137.56 -31.87 -39.25
BFR hors exploitation (j de CA) -114.44 -341.78 -81.42 -9.88
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 34.92 123.30 51.39 70
Ratio des stocks / CA (j) 3.54 12.82 7.40 6.92
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 27.28K 13.31K -24.54K -201
Capacité d'autofinancement / CA (%) 7.71 13.54 -11.63 -0.06
Fonds de roulement net global (€) -80.15K -107.04K -43.44K -41.77K
Couverture du BFR 0.63 0.83 0.66 0.93
Trésorerie (€) 47.56K 22.12K 22.07K 3.22K
Dettes financières (€) 27.96K 27.11K 102.04K 71.17K
Capacité de remboursement -0.72 0.37 -3.26 -338.09
Ratio d'endettement (Gearing) -0.69 0.33 4.81 1.23
Autonomie financière (%) 13.79 7 8.53 26.59
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0.67 0.23 -3.66 -18.86
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Etat des dettes à 1 an au plus (€) 77.40K 91.46K 88.66K -
Liquidité générale 0.89 0.74 0.37 -
Couverture des dettes -7.14 30.61 2.08 2.57
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) 3.70 -1.43 -18.38 -4.21
Rentabilité sur fonds propres (%) 46.24 -9.25 -233.31 -25.38
Rentabilité économique (%) 6.38 -0.65 -19.89 -6.75
Valeur ajoutée (€) 142.87K -22.43K 47.67K 113.68K
Valeur ajoutée / CA (%) 40.37 -22.80 22.59 34.02
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 127.65K 54.23K 80.21K 119.50K
Salaires / CA (%) 0 0 0 0
Impôts et taxes (€) 1.88K 1.05K 1.81K 2.28K

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Procédures collectives

Redressement judiciaire
Depuis le 20/12/2019
Jugement d'ouverture
12/12/2019
Bodacc A n°20190245/3368
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Avis de dépôt
03/12/2020
Bodacc A n°20210045/2657
Dépôt de l'état des créances
Extrait de jugement
11/03/2021
Bodacc A n°20210055/5454
Jugement de plan de redressement

Observations de l'entreprise

Numero: F19/070402

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de Lyon en date du 12/12/2019 ouvrant la procédure de redressement judiciaire. Mandataire Judiciaire : Maître SABOURIN R.Bernard immeuble britannia bâtiment b 20 boulevard Eugène Deruelle 69003 Lyon CEDEX 03, Administrateur judiciaire : La Selarl BCM représentée par Maître Eric BAULAND ou Maître Alain NIOGRET 40 rue de Bonnel 69003 Lyon mission : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion. Date de cessation des paiements : 30/10/2019

Numero: F19/073945

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de Lyon en date du 19/12/2019 désignant en qualité de mandataire judiciaire : la SELARLU MARTIN représentée par Me Pierre MARTIN Le Britannia Batiment B 20 Boulevard Eugène Deruelle 69003 LYON en remplacement du mandataire précédemment désigné avec la même qualité.

Numero: F20/028870

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de Lyon en date du 10/06/2020 prolongeant la période d'observation jusqu'au 12/12/2020, période pendant laquelle l'entreprise est autorisée à poursuivre son activité.

Numero: F20/073195

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de Lyon en date du 09/12/2020 prolongeant la période d'observation jusqu'au 12/03/2021 en application de l'article 2 de l'ordonnance 2020-341 du 27 mars 2020 et de l'article 9 de l'ordonnance 2020-596 du 20 mai 2020, période pendant laquelle l'entreprise est autorisée à poursuivre son activité.

Numero: F21/019457

Etat: Ajout
Jugement du Tribunal de Commerce de Lyon en date du 11/03/2021 arrêtant le plan de redressement. Commissaire à l'exécution du plan : La Selarl BCM représentée par Maître Eric BAULAND ou Maître Alain NIOGRET 40 rue de Bonnel 69003 Lyon

Marques déposées

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Les données sont régulièrement mises à jour. Peut-être que l’information apparaîtra plus tard

Présentation générale de SARL LE ZESTE GOURMAND

SARL LE ZESTE GOURMAND est une entreprise opérant sous la forme d’une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), au capital social de 28 090.0 € son numéro SIREN est 825 021 405. L’entreprise a été créée en 2017 et officie donc depuis 7 ans; L’entreprise SARL LE ZESTE GOURMAND compte 3 à 5 salariés en 2024

Elle a été enregistrée au registre du commerce et des sociétés de Lyon

SARL LE ZESTE GOURMAND opère dans le secteur Restauration sous le code NAF/APE 56.10A - Restauration traditionnelle

En France il y a 264 894 sociétés exerçant dans le même domaine d’activité et 8 138 entreprises dans le même secteur dans le département Rhône , 69

Procédures collectives en cours

SARL LE ZESTE GOURMAND est actuellement en redressement judiciaire

Direction & bénéficiaires de SARL LE ZESTE GOURMAND

SARL LE ZESTE GOURMAND Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est dirigée par 1 Gérant

Performances financières de SARL LE ZESTE GOURMAND

Au niveau des résultats financiers, elle réalise en 2022 un chiffre d'affaires de 353.90K euros, soit une progression de 255.54K € soit une progression de 259.82% .

En 2022 elle réalise un résultat net de 13.09K € qui est de 1030.21% inférieur à l'année précédente.

Concernant l’EBITDA de SARL LE ZESTE GOURMAND il est de 29.14K € en 2022 soit une augmentation de 7.14K € qui est supérieur de 32.46% à l'année précédente .

La masse salariale de SARL LE ZESTE GOURMAND s’élevait à 127.65K € soit 0.00% en 2022.

Enfin le montant des dettes de SARL LE ZESTE GOURMAND s’élève à 27.96K € en 2022 soit une augmentation de 848.00 € qui est supérieure de 3.13% à l'année précédente .

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